囊括一切酒类知识，走进微醺酒类世界！关注微信公众号：酒百科（baikejiu）金酒（Gin）的别名不要太多，什么「琴酒」、「毡酒」、「杜松子酒」都说的是它。前 2 个别名，都是「Gin」这个英文名字在上海话和粤语中的音译，而杜松子酒则是因它在酿造时所用的原料「杜松子」（Juniper berries）而得名的。不过，有些特别的金酒也会用其他香料来替换杜松子。1、金酒是河南，哦不，是荷兰人发明的！因...
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伏特加酒的起源故事就像一部俄罗斯小说一样，充满了神秘感，激情和指责。伏特加是俄罗斯的国酒，如今，市场上有数十种俄罗斯伏特加酒。今天，酒文化网就给大家盘点下俄罗斯的十大伏特加品牌。俄罗斯10大伏特加品牌1.Stolichnaya Elit –苏连红elit苏连红elit伏特加在俄罗斯优质特级伏特加酒中，Stolichnaya Elit脱颖而出，尽管不像某些高端伏特加酒那么昂贵，但Elit绝对可以满足...
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伏特加都知道是俄罗斯的国酒，其也有很多品牌，如深蓝伏特加、绝对伏特加等，那小鸟伏特加什么意思呢？很显然根本找不到小鸟伏特加这款酒，那是因为所谓的小鸟伏特加，并不是真正的一款商品，而是一个主播模仿俄罗斯人喝酒而自创的一款酒，所以完全是出来搞笑的。小鸟伏特加的含义首先肯定的告诉你，目前全球都没有一款叫“小鸟”的伏特加，那小鸟伏特加什么意思呢？其实这是某网红主播给自己自制的饮料其的名字，这个主播在网上发...
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伦敦金酒又叫英式金酒，是目前世界上最主要、最流行的金酒品种，作为鸡尾酒中使用最多的一种酒，伦敦干金酒的特点也非常明晰，就是没有甜味、味道比较淡雅，被很多人认为是加了香料的伏特加，但实际这种说法是极为不严谨的。伦敦干金酒的特点金酒（gin）作为世界第一大类的烈酒，世界各地都有生产，而根据产地、酿制方式的不同，又进行了划分，而英国的英式金酒又称为伦敦金酒，口感大都是干型，甜度从高到低可分为干型金酒（D...
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《华夏酒报》记者 徐菲远 在桃红葡萄酒的持续增长以及社交媒体的推动下，“桃红色”已经清晰地在烈酒类别中传播开来。未来，这一趋势会不会蔓延到白酒呢？可以肯定地说，“桃红”已经成为葡萄酒行业的一种不可或缺的色彩。根据国际葡萄酒与烈酒研究机构IWSR饮料市场分析，桃红葡萄酒销量从2015年到2020年增长了118%，预计从2020年到2024年将增长近70%。而如今，伴随风味伏特加的流行、席卷欧洲的金酒...
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伏特加，没有威士忌、白兰地的芬芳醇厚，没有龙舌兰的异域风情，没有朗姆的甘甜，也没有金酒的清新香味，就连喝惯了白酒的国人，都会觉得伏特加寡淡无味。不过，无招胜有招，正是因为“没什么味道”，才赋予了伏特加极强的包容性。伏特加可以直接喝，也可以掺水喝，更是调制许多鸡尾酒的基酒。根据 Brand Champions 发布的报告，畅销的20 大伏特加品牌如下：01. 皇冠sminoff1864 年，皇冠（S...
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金酒和伏特加是两种截然不同的酒。最明显的是，一种是有着杜松树和草药的味道，一种则是无色无味的液体。然而，这两种酒在鸡尾酒中经常是相互替代的，比如马提尼、奎宁水都可以用伏特加或者金酒调配。我们可以这么认为，金酒本质上是一种加味伏特加酒，但是他们之间也有几个错综复杂的区分。下面是一份简介，具体概述伏特加和杜松子酒的异同。★ 伏特加 ★伏特加并不是由它是什么原材料制作的而定义的。它是一种无味的，酒色清晰...
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日本已经拥有了世界级的威士忌（Whisky）、国宝级的清酒（Sake）、本土味的烧酎（Shochu）。 它们甚至还拥有世界级并且极具日本风土的金酒（Gin）。季の美（Ki No Bi）、六（Gin Roku）、一甲科菲金酒（Nikka Coffey Gin）已经扬名全世界。除此之外，还有像伊苏金酒（Etsu Gin）、信州和美人金酒（Mars Tsunuki WA BI GIN）、冈山手工金酒（O...
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金酒和伏特加的区别是制作原料和工艺不同。伏特加是使用谷物为原料发酵后蒸馏，然后过滤去除味道得到的酒品；而金酒是使用谷物为原料，加入杜松子等香料调配而得。伏特加伏特加是一种中性的谷类酒，它几乎可以从所有含淀粉物质中获得。虽然很多人认为伏特加是从土豆中提取的，其实它更多来自谷物类(玉米、黑麦和小麦)。生产伏特加的要领是要先蒸馏出高浓度的酒精溶液，然后过滤去除味道。伏特加酒无论直接饮用还是混合饮用都很好...
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