国家职业资格认定序列的品酒师分为三级，难度由低到高三级<二级<一级，由国家人力资源和社会保障部颁证，每年都可以选拔考试。这个认定比较符合所有白酒从业者（含技术、营销、管理）以及广阔消费者。协会资格认定序列的品酒师也分为三级，难度由低到高为省评委<国家评委<白酒品酒师，由酒业协会或者食品工业协会来考核认定并且颁证，5年一次选拔考核。一般省评委的选拔资格都要求有国家二级品酒师资...
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由靳东、马伊琍、袁泉等主演的都市情感剧《我的前半生》遭到了各种热议，特别是靳东饰演的帅气型男，事业有成，儒雅帅气，是很多女生心中的白马王子。大家帅气的靳东在剧中的一举一动也是备受关注，靳东经常在酱子喝酒，下面咱们就来看看我的前半生喝的什么酒吧！贺涵送给酱子老板老卓的酒贺老板送给老卓的那瓶顶贵的酒让人印象颇深，那瓶贺老板拿得出手的酒出自日本，是世间罕有的余市威士忌。为何罕有呢，因为余市已经停产。贺涵...
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由靳东、马伊琍、袁泉等主演的都市情感剧《我的前半生》遭到了各种热议，特别是靳东饰演的帅气型男，事业有成，儒雅帅气，是很多女生心中的白马王子。我们帅气的靳东在剧中的一举一动也是备受关注，靳东经常在酱子喝酒，下面咱们就来看看我的前半生喝的什么酒吧！贺涵送给酱子老板老卓的酒贺老板送给老卓的那瓶顶贵的酒让人印象颇深，那瓶贺老板拿得出手的酒出自日本，是世间罕有的余市威士忌。为什么罕有呢，因为余市已经停产。贺...
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红酒换瓶指的是将葡萄酒从原来的酒瓶换到另一个容器(通常是专用的醒酒器)。换瓶的目的有二，一是让酒有更多空间和空气接触，以使酒质更柔顺，香气更散发;其二则是去除老酒中因为陈年所产生的沉淀物(或称酒渣)。酒在饮用之前是否需要“呼吸”(意指在饮用之前先开瓶，让红酒可以有较长的时间和空气接触，此举有助于柔化酒中较为坚涩的单宁，使红酒的口感更柔顺)，是一个至今仍莫衷一是的问题。需不需要呼吸，其实因“酒”而异...
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日常生活中难免会为了应酬不得不喝酒，而喝多了对身体不好，那么我们是不是该想个法子在喝白酒前喝什么解酒呢？这样既保全了面子，也保全的健康。下面就一起来看看吧！恰好有很多食物都可以起到解酒的作用的。那会让我们在酒桌上立于不败之地。下面这些办法，喝酒之人要记在心里哦。1、维生素C、B足量于酒前半小时内服用，VB、VC具有消化和分解酒精的作用，大家可以自己做个实验，在一杯啤酒中加入适量VC或VB，与不加V...
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微醺人生 有酒有故事请您关注唐三镜睡前饮酒在很久以前就已经被作为催眠的方法之一，在民间盛传。红酒能够有效地促进人体消化，具有抗氧化功能，常喝可以延缓衰老，维持身体的正常代谢，保持完美体形。很多人喝红酒是为了追求时尚，附庸风雅。不过现在越来越多人喜欢睡前一杯红酒，帮助促进睡眠。那么睡前一杯红酒到底怎么喝？Q：红酒睡前多久喝对睡眠有促进作用，该喝多少量？A：1小时到30分钟之间；一般来说，每天睡前饮用...
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不管是调酒师，还是鸡尾酒爱好者都会碰到一个困惑的问题，鸡尾酒到底要加蛋清吗？说的笼统点就是这杯酒要不要泡沫？泡沫的用途到底是什么？泡沫类型简单分为大气泡小气泡轻化起泡塑性泡沫泡沫的用途大气泡：迅速刺破闻香气小气泡：进入口腔破裂，舌头品尝头香轻化泡沫：细腻口感，微弱的风味，饮品质地提升重泡沫：强调风味，和下层结合塑形泡沫：视觉效果，不同搭配风味体验天然发泡剂有哪些呢？无菌蛋清菠萝汁各类豆汁椰油蜂蜜可...
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红葡萄酒研究专家，法国的塞卢兹·鲁诺教授说，就餐时喝红葡萄酒对人体有益，但是睡觉之前喝红葡萄酒的习惯不太科学，有可能导致失眠。红葡萄酒有助于进入睡眠，但是降低睡眠质量，妨碍熟睡。如果在没有睡意的情况下喝红葡萄酒，结果就会导致失眠。 只要是红葡萄酒都有益于健康吗? 答案是否定的。过分信赖红葡萄酒也会引起问题。 红葡萄酒研究专家，法国的塞卢兹·鲁诺教授强调：“红葡萄酒可以降低30%的心脏病死...
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酒的度数是一个不可回避的话题，在一些地区，会通过喝高度酒来御寒，但绝大部分的人都很难驾驭高度酒，今天小编和大家科普一下世界十大高度白酒。1、波兰精馏伏特加世界上最高度数的酒是原产地波兰的波兰精馏伏特加——Spirytus Rektyfikowany。此酒被西方人称之为“生命之水”,堪称是世界上酒精度最高也是最烈的酒。经过了反复70回以上的蒸馏，达到了96%的酒精度数，称为世界上最高纯度的烈酒。它的...
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