文 | WBO 蔡梦藜上海是中国内地葡萄酒进口量最大的口岸，同时也是中国内地最时尚的都市。这无疑使其成为外国酒庄进入中国市场的桥头堡。外国酒庄入华推广，也酷爱首选上海。因此，这座城市每周举办的葡萄酒相关活动可谓不计其数。1据WBO了解，这类活动的举办模式涵盖品鉴会、招商会、新品发布会、培训班等好几种，一般是酒庄与行业协会或公关公司合办，也有酒庄会与进口商合办活动。举办地一般位于上海市内较高端的酒店...
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以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.关注我，每日为你准备丰富的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及.中国白酒多直接纯饮，而国外一些烈酒喝法比较多，一起来看看吧。今天我们来盘点一下国外最流行的七种烈酒和它们的喝法，各位酒友们，接福利了！01白兰地白兰地（Brandy）是世界八大烈酒之一，通常是指以葡萄等水果为原料，经发酵、蒸馏、陈酿等工艺制成的烈酒，酒精度一般在 4...
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面对国内市场茅台价格水涨船高，而且一瓶难求，不少朋友嚷嚷要到国外买茅台酒。同是茅台集团的出品，内销茅台酒和出口的茅台酒到底有哪些区别？今天九儿就来聊聊~1、酒质方面回归到最本质的酒体，内销茅台酒和出口茅台酒在酒质上其实没什么区别，在贵州茅台酒的包装车间，通常是将同一批次酒进行不同的包装，可能上午包装“五星”，那么下午接着就包装“飞天”，或者是在同一时间，这个班组包装“五星”，另一个班组包装“飞天”...
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茅台葡萄酒早两个月茅台葡萄酒公司的凤凰庄园在中国秦皇岛（昌黎）举行了隆重的开业揭牌仪式及封桶仪式。是的，你没听错，中国酱香型白酒泰斗-茅台要生产葡萄酒了！可是，隔行如隔山，茅台集团生产的葡萄酒能比张裕，长城干红走得更远吗？接下来我们一起来聊聊。茅台葡萄酒庄园大家都知道我们中国是产酒大国，有白酒、黄酒、葡萄酒等，其中做得最成功的应该要数中国的茅台、五粮液等，而要提到葡萄酒呢，说得出名字的应该只有张裕...
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在国内喝习惯酱香酒的人，通常都只爱喝高度酒，因为酱香酒基本上都是以高度为主，而且存储的时间也长一些，有一种老熟的味道，这种老酒都是人们经常喝的，但要是到了国外，不了解国外的酒水，不了解这些酒的度数符合自己，更不了解国外的高度酒有这些？1、波兰精馏伏特加——Spirytus Rektyfikowany，酒精度为96度。主要原料为谷物和薯类，经过70次以上蒸馏而成，是世间难得一遇的烈酒。2、美国Eve...
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其实我们很难对比张裕和国外葡萄酒的品质，因为张裕什么酒都做。贵的，便宜的，甜型的，干型的，产品线非常全，品质的跨度也很大。我认为最好的方法，是我们先按售价选出几款有代表性的张裕葡萄酒，通过对比与这些酒同价格的外国葡萄酒，来判断品质孰高孰低。第一款 张裕佐餐级干红葡萄酒(48RMB) vs 澳洲黄尾袋鼠梅洛红葡萄酒(49RMB)这瓶张裕的入门款是佐餐级葡萄酒。放到国外，佐餐级基本属于最低的级别。所以...
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关注：雅愉品酒一级品酒师，您身边的酒文化传播者！中国白酒与国外的金酒、威士忌、白兰地、朗姆酒和伏特加并称世界六大蒸馏酒，其主要特征都是先对原料进行发酵，然后再对发酵酒醅或者发酵液进行蒸馏冷却，得到酒精度较高的饮料酒，一般还需要经过后期的勾兑调味工序。站在世界蒸馏酒的角度，白酒与其他蒸馏酒主要工艺差异仍然体现在酿酒原料、发酵容器、发酵方式、发酵菌种、蒸馏方式、贮存容器这六大方面。从上面的对比表中，可...
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中国人怒斥：在中国价格上万的茅台，在美国白菜价却都没人买。提到茅台，相比许多的人对于它肯定都是并不陌生的，茅台在我们中国可以说是一种十分昂贵并且名贵的酒，基本上都是遇到了十分重要的事，或是认识了十分重要的人，才会买上一瓶茅台送人或者是开了一起喝，所以许多的人提到茅台，那首先想到的就是它高昂的价格和名贵的名气。但是也正是一种茅台酒让中国人怒斥了，说道：在中国价格上万的茅台，在美国白菜价却都没人买。其...
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天气越来越热了，又到了喝冰镇啤酒的季节，对于我们绝大多数人而言——即便我已经喝了半辈子、不计其数瓶啤酒——我们还是只喝过一种：淡如水的工业拉格。（国内绝大多数工业啤酒都是属于拉格啤酒，百威、喜力、科罗娜都是，其它品牌的就不言而喻了）。所以很多人对啤酒的感受就只剩下了一个字：胀。除此以外，再没有其他评价。直到入坑精酿啤酒。这时我才知道，其实啤酒是一个联合国，在所有酒种里面，啤酒有着最丰富最千变万化的...
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