翻开一位英国人的家谱,几乎都能在祖上几代找到啤酒屋、啤酒店、酒吧相关的经历——这不仅仅是因为英国人热衷于饮用啤酒并把啤酒当作一种国民饮料(national drink),更重要的是在1830年颁布的《啤酒法》,极大程度地影响了英国国民的饮酒习惯,为啤酒在英国国内的普及起到了不可磨灭的作用。19世纪20至30年代间,英国政府一直热衷于普及啤酒,想要以此代替金酒等烈酒,减少因这些烈酒引起的酗酒、治安等...
查看全文 >
亨利爵士金酒(Hendricks)是Girvan distillery酿酒厂的William Grant & Sons于1999年推出的金酒品牌。亨利爵士金酒的历史始于1886年,当时格兰特家族在苏格兰建造了一座酿酒厂。1955年,亨利爵士的大脑莱斯利·格雷西诞生了。根据亨利爵士金酒的网站,格雷西从很小的时候就对植物着迷。1966年,格兰特族长的曾孙查尔斯·戈登在一次拍卖会上买了一些蒸馏设...
查看全文 >
施格兰金酒于1939年推出,以著名的“凹凸不平”瓶身出售。它实际上是在前威士忌白橡木桶中稍微陈酿(几周),只有最微弱的黄色。施格兰金酒是以100%中性的谷物为基础蒸馏而成,其中的植物成分为:杜松子、桔皮、香菜、小豆蔻、当归根、桂皮。施格兰金酒于1939年进入美国市场,1847年在印第安纳州劳伦斯堡的一家酿酒厂生产。不同寻常的是,施格兰金酒在烧焦的白橡木桶中“醇化数周”,使施格兰金酒拥有金色的色调,...
查看全文 >
大约是在17世纪,威廉三世统治英国时,发动了一场大规模的宗教战争,参战的士兵将金酒由欧洲大陆带回英国。1702一1704年,当政的安妮女王对法国进口的葡萄酒和白兰地苛以重税,而对本国的蒸馏酒降低税收。金酒因而成了英国平民百姓的廉价蒸馏酒。另外,金酒的原料低廉,生产周期短,无需长期增陈贮存,因此经济效益很高,不久就在英国流行起来。当时一家小客栈打出一个非常有趣的招牌,由此可以看出当时的金酒是何等的便...
查看全文 >
金酒又名叫杜松子酒,最先由(荷兰)生产,在(英国)大量生产后闻名于世,是世界大类的烈酒。 荷兰金酒是以大麦芽与裸麦等为原料,经发酵后蒸馏三次获得谷物原酒,然后加入杜松子香料再蒸馏。最后将精馏而得的酒贮存于玻璃槽中待其成熟,包装时稀释至酒度量40度左右,荷兰金酒色泽透明清亮。香味突出,风格特,适宜于单饮,不宜作鸡尾酒的基酒。 英国金酒的生产过程比荷兰金酒简单,它用食用酒精和杜松子以及其它香料...
查看全文 >
亨利爵士金酒(Hendricks)是Girvan distillery酿酒厂的William Grant & Sons于1999年推出的金酒品牌。亨利爵士金酒的历史始于1886年,当时格兰特家族在苏格兰建造了一座酿酒厂。1955年,亨利爵士的大脑莱斯利·格雷西诞生了。根据亨利爵士金酒的网站,格雷西从很小的时候就对植物着迷。1966年,格兰特族长的曾孙查尔斯·戈登在一次拍卖会上买了一些蒸馏设...
查看全文 >
要说在所有洋酒中,最能代表贵妇气质的,那就非金酒(Gin)莫属。虽说这种酒原产于荷兰这个让人无法评价的国家,但是金酒却以其独有的气质征服了英国。最终英国成为金酒最出名的产地,也是英国让金酒成了最具有典雅富贵气质的酒品之一。 生于荷兰,长于不列颠 金酒之所以被叫做金酒是取的谐音。它最早是一种医用药酒,但是荷兰人Lucas Bols在原本的药酒中加入糖之后让金酒成为一种风靡世界的酒品。而直到今天,...
查看全文 >
荷兰金酒是荷兰人的国酒,它是一种加味较浓并且非常芳香的金酒,酒精含量为35%,荷兰金酒品牌有哪些呢?下面来给大家详细介绍一下!荷兰金酒品牌有:亨克斯(Henkes)、波尔斯(Bols)、波克马(Bokma)、邦斯马(Bomsma)、哈瑟坎坡(Hasekamp)。荷兰金酒的喝法:荷式金酒的饮法也比较多,在东印度群岛流行在饮用前用苦精(Bitter)洗杯,然后注入荷兰金酒,大口快饮,痛快淋漓,具有开胃...
查看全文 >
必富达金酒(Beefeater)是英国最出名的金酒品牌之一,由12种植物原料,加入中国绿茶和日本煎茶原料制成,令其带有浓浓的茶香风味,不过跟哥顿金酒相比,厚度有余、清爽不足,品饮起来酒精气息虽然明显些,但实际喝起来相对更柔和一点。必富达和哥顿区别必富达(Beefeater)作为英国著名金酒品牌,其名称源自伦敦塔守位的昵称,他们守位伦敦塔已有500多年历史,成为伦敦塔的形象,而必富达金酒如今也成为在...
查看全文 >