王紫兆 华夏酒报 地理位置和气候是琅琊台差异化发展中的亮点，琅琊香和中国纯粮酿造超高度白酒小琅高更是其差异化创新中的特色······海洋生态白酒差异化发展，青岛西海岸琅琊台多产业绽放。6月15日，“黄淮麦熟，名酒出窖”华夏酒报融媒体走进黄淮名酒带采访团山东首站来到青岛琅琊台集团，就琅琊台的特色产业以及相关发展规划专访了琅琊台集团常务副总裁王泽欣。视质量为生命追求差异化创新，以微生物发酵技术融合发展...
查看全文 >
这两年白酒企业股票和高端酒的发展一路疯狂，不仅吸引了大量业外资本进入白酒产业，业内优质企业也纷纷攻城略地，白酒产业进入了一个全新的时代。在这个新时代里，中国白酒产业该如何创新？回顾十三五中国白酒行业的典型变化，我们不难发现在过去的五年里，白酒行业已完成了一次全面的优化，十三五期间白酒产量总体下滑四分之一，反应在市场上就是规模企业的数量在十三五期间已经下降了437家，但是白酒的总体利润却增长强劲。通...
查看全文 >
白酒需要什么样的表达?应该怎样去表达?随着消费升级、多样化需求的发展，白酒迎来了新的发展机遇，也迎来了新的挑战。尤其是消费者对白酒品质提出了更高的新要求，诸如产品风味、绿色健康等，品牌该如何满足消费者新的诉求?“表达”成为关键。01、中国白酒价值表达的得与失在白酒行业的价值表达领域里，诸如“第X大X酒品牌”“现代生物科技”“微分子”“超低温萃取”“弱碱性酒”等标签层出不穷，有的品牌热衷于排序，有的...
查看全文 >
保健酒行业从2000年开始进入快速成长期，经过11年连续30%以上的高速增长，保健酒的市场容量早已超过百亿元市场，即将进入行业的成熟期。中国劲酒一直遥遥的保健酒市场，突然杀入五粮液和茅台两大巨头，他们推出的黄金酒和白金酒，把火热的保健酒市场推到新的高峰。保健酒进入差异化时代保健酒已经进入互争长短的时代。在十年前，保健酒是与白酒、啤酒等品类竞争，努力的从酒的大品类里捡取一点小小的市场份额。那时候，中...
查看全文 >
随着消费升级、多样化需求的发展，白酒迎来了新的发展机遇，也迎来了新的挑战。尤其是消费者对白酒品质提出了更高的新要求，诸如产品风味、绿色健康等，品牌该如何满足消费者新的诉求?“表达”成为关键。 在白酒行业的价值表达领域里，诸如“第X大X酒品牌”“现代生物科技”“微分子”“超低温萃取”“弱碱性酒”等标签层出不穷，有的品牌热衷于排序，有的喜欢彰显科技含量，有的则爱打健康。遗憾的是，并不是所有的新概念...
查看全文 >
中国名酒庄团队 中国酒庄成为中国白酒未来发展借力文化全新表达，中国酒庄是中国白酒有情怀的一批从业人在发展模式的有益路径探索。有观点认为，中国白酒发展面临拐点已是不争事实，问题差别只是软着陆还是硬着陆，前者只是价格下降，总量微缩，短期即可反弹;后者价量齐降，伤及信心，长期萎缩。不管前者后者，均可视为中国酒业近十年的快速发展中存在的种种问题的爆发，必然引发中国白酒产业的系列变革。中国白酒怎样去开启未来...
查看全文 >
领先一步，从关注酒业时报开始您可以在微博、微信、搜狐、百度、腾讯...找到我们贵州白酒一家独大的局面并没有得到根本改变。茅台镇这片投资热土，经历过多轮的中小酒企兼并重组。但多年来，并购的结果依然是茅台集团大树一枝独秀，众多酒企规模小、品牌弱，有的甚至艰难生存。茅台镇乃至贵州白酒业，尚未形成新的一棵大树。早年通过并购，收购过习酒厂的茅台集团掌门人、董事长兼总经理李保芳在2月16日召开的贵州白酒企业发...
查看全文 >
二线品牌的黄酒应当怎样发展，才能冲出篱笆做强品牌?浙江绍兴县唐宋酒业有限公司做差异化产品，走个性化路子，探索出了地产品牌冲出区域市场，行销我国的新路。绍兴黄酒驰名华夏，但长期以来由于受历史和地域文化的局限，有着国家地理保护产品独特优势的众多绍兴黄酒企业却囿于传统观念的束缚，偏安一隅，走不出江浙一带，严重影响了其我国化进程，客观上阻碍了整个黄酒业的做强做大。近年来，绍兴唐宋酒业摒弃以前“跟在别人后面...
查看全文 >
近年来，随着对酱香型白酒研究的深入，酱香型白酒是真正意义上的传统绿色健康酒，越来越受到消费者的推崇。而且，随着白酒市场产品的多元化发展和消费者的多样化选择，酱香型白酒越来越被市场认可。 同时，随着茅台和郎酒等酱香型白酒大腕们在市场上的风生水起，五粮液永福酱酒的隆重推出，水立方、名将、习酒、武陵等一批酱酒的大力跟进，我们甚至可以预测酱香白酒已经到了一个迅速崛起的拐点时期，白酒市场将会迎来真正意...
查看全文 >
