人人都说酱香酒好，但很多人在喝过酱香酒之后，并不觉得怎么样，这是什么原因导致的呢？小编觉得其实是他们不懂得怎么去体会酱香酒的好，让人感觉不会喝酒，那么该怎么品尝酱香酒才是正确的呢？下面花三分钟时间和小编一起看看酱香酒的打开方式吧！一、开封验其真伪主要是打开包装后，就初步可以鉴别是酒还是水，是酱香型白酒还是浓香型白酒、清香型白酒等。二、荡香观其色泽主要看酒的颜色和粘稠度等。将酒倒入杯中，观察酒的颜色...
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做米酒自然离不开酒曲，但酒曲什么时候放以及如何放是颇有讲究的，今天就详细讲解做米酒放酒曲的方法和技巧。 中间一定要记得掏个小洞出来 糯米蒸熟或煮熟准备出锅之前，大家先要准备适量的凉开水。再取1只消过毒的洁净小碗倒入开水，放凉至水温约为30多度时，按酒曲说明书上的比例称取适量酒曲，并把酒曲倒入小碗里拌匀待用。 米饭出锅后首先就要用洁净的饭勺打散，摊开，这样才更方便把米饭快速晾凉。等米饭被凉到不烫手...
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二锅头相信大家都知道，这个可以说是“平价茅台”呀，大小超市都有它的身影存在，可以说是上到七八十岁的老人下到十几岁的小孩都知道。但是一个问题相信大家也挺疑惑的，二锅头中的牛栏山、红星、永丰到时候谁才是正宗的二锅头呢？红星二锅头红頭星樤企业成立于1949年，是作为新中国的献礼而指定建设的项目之一。红星二锅头是才采用传统酿造工艺，以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料，清蒸清烧，老五甑工艺蒸馏，掐头去尾...
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黄酒相信大家并不陌生，它是古老的酒之一，也是受欢迎的酒。绍兴黄酒哪个牌子好喝，像会稽山、东方绍兴、古越龙山、女儿红等，都是绍兴最好的黄酒品牌。它们在我国的影响力很大，都是平常百姓家喝的黄酒，普及度很高。绍兴黄酒哪个牌子好 绍兴黄酒名满天下，处于黄酒中的领导地位，绍兴黄酒品牌特别多，在的影响力也很大，像会稽山、东方绍兴、古越龙山、女儿红等，都是优中选优的品牌，它们有诱人的馥郁芳香，有琥珀色的酒色，色...
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做米酒自然离不开酒曲，但酒曲什么时候放以及怎么放是颇有讲究的，今天就详细解说做米酒放酒曲的方法和技巧。（中间一定要记得掏个小洞出来糯米蒸熟或煮熟准备出锅之前，我们先要准备适量的凉开水。再取1只消过毒的干净小碗倒入开水，放凉至水温约为30多度时，按酒曲说明书上的比例称取适量酒曲，并把酒曲倒入小碗里拌匀待用。米饭出锅后首先就要用干净的饭勺打散，摊开，这样才更方便把米饭快速晾凉。等米饭被凉到不烫手的程度...
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导读：茅台酒有“五星”和“飞天”两种商标，常常会有人问哪种好?实际上它们的品质是一样的。相比“飞天”，被打磨了半个世纪的“五星”，其变迁和三最，很多人都不知道。很多人对飞天茅台和五星茅台的区别不太了解，有一些人甚至认为飞天茅台的酒质要高于五星茅台，今天小编告诉大家无论飞天和五星酒质其实是一样一样的。既然是一样的为什么还要做两个品牌的区分呢？这是在特定的历史条件下形成的。茅台酒商标选择红色五角星，意...
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茅台酒有“五星”和“飞天”两种商标，常常会有人问哪种好?实际上它们的品质是一样的。相比“飞天”，被打磨了半个世纪的“五星”，其变迁和三最，很多人都不知道。茅台酒商标选择红色五角星，意为遵义会议、四渡赤水的长征精神永放光辉，既符合中国古代“五星”的美学标准，又具有新时代的历史含义。今天看到的五星商标，经历了波澜起伏的“人生”。1951年，正式建立地方国营茅台酒厂后，茅台酒外销范围主要销往港、澳及东南...
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白酒在国内有几千年的历史，种类繁多。除了我经常听说的浓香型、酱香型、倾向性型和其他风味类型外，还有大曲、老窖、洞藏、小曲等多种类型的白酒。因为不同的酿造或储存方法导致不同类型的酒，人们经常听说这些类型的酒，但很少有人能区分。因为酿造材料种类繁多，酿造方法也不尽相同，所以也有很多方法对白酒进行分类，大曲酒、老窖酒、洞藏酒、小曲酒，其中每一种的含义都不一样。一、大曲酒大曲酒，以大曲为糖化发酵剂，大曲的...
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茅台酒有“五星”和“飞天”两种商标，常常会有人问哪种好?实际上它们的品质是一样的。相比“飞天”，被打磨了半个世纪的“五星”，其变迁和三最，很多人都不知道。茅台酒商标选择红色五角星，意为遵义会议、四渡赤水的长征精神永放光辉，既符合中国古代“五星”的美学标准，又具有新时代的历史含义。今天看到的五星商标，经历了波澜起伏的“人生”。1951年，正式建立地方国营茅台酒厂后，茅台酒外销范围主要销往港、澳及东南...
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