7月21日，山西汾酒公告，为稳步提升公司原酒产能，会议同意投资建设新增1万吨原酒产能项目，总投资估算48969.50万元，所需资金由公司自筹解决。项目拟建设2栋酿造车间，并配套建设16个谷壳钢板仓及1栋工作楼、1栋办公楼及1栋锅炉房；另包括厂区货场、道路、绿化工程及配套室外管网工程的建设，建成投产后将新增1万吨/年汾酒原酒生产能力，建设工期两年。...
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四川“原酒二十强”评审启动近日，“首届四川省白酒产业原酒二十强企业”评审展开实地考察活动，考察组一行，对成都、德阳产区进行实地考察。这是“原酒20强”评审工作的第一次现场考察，协会后续将陆续开展泸州产区、宜宾产区及其他地区参评企业的现场考察工作。整个“原酒20强”评审工作将于12月结束，届时在成都组织召开综合评审会，综合现场考评和资料评分情况，按照《评选细则》，最终评选出“首届四川省白酒产业原酒2...
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我们知道，很多可以食用的东西，放的时间久了，就会变质，就再无法食用。但对于酒较例外，一些酒存放的时间越久越好喝。很多人感觉所有酒都可以长时间存放，放的时间越久越香，其实这样理解是错误的。什么酒适合长期储存？传统工艺酿造白酒（非酒精勾兑酒）适宜长期储存。酱香型白酒较浓香型、清香型更适宜长期储存。一般酒的存放时间不少于三年，存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陈酿好酒。为什么存放时间长的酒感觉更香、更...
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酒与人们的生活息息相关，但又让人们琢磨不透，尤其是五花八门的名称和种类，更让人觉得仿佛雾里看花。比如市场上公开销售的原酒，就让不少消费者无法理解。究竟什么是原酒？原酒和原浆酒的区别是什么？原酒能直饮吗？原酒有没有标准？原酒乱象谁来管？原酒和我们平常喝的商品酒有什么区别？原酒就是原浆酒吗？大河报曾对原浆酒做过报道，当时河南省酒业协会总工程师、专家组秘书长赵书民给出原浆酒的定义是：将粮食通过制曲、发酵...
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53度福矛2019年原酒投资酒价格行情走势，53度福矛2019年原酒投资酒25L坛装价格表，53度福矛2019年原酒投资酒25L坛装价格多少钱？53度福矛2019年原酒投资酒口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍53度福矛2019年原酒投资酒25L坛装的市场价格行情!53度福矛2019年原酒投资酒25L坛装市场参考价：￥13400.0053度福矛2019年原酒投资酒25L坛装线上销售参考价：￥13...
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喝原酒，在我们小圈子里，是天经地义的习惯。但是离开这圈子，说起原酒，别人都觉得诧异，他们基本习惯了在商场买酒喝。他们惊奇于酒怎么还分原酒和非原酒。我则惊奇于这世上居然有人不知道有原酒。于是决定写点关于原酒的文字。 原酒是在窖池边买的，并不是去大酒厂。 大酒厂的大酒罐里装的多半是食用酒精。酒厂的工作流程第一步，从大酒罐把酒抽进小酒罐车，在小酒罐车里进行勾兑操作，调好酒之后，这小酒罐就拉去灌装车间...
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爱喝酒的朋友们，有没有听过原酒的概念呢？你们喝过原酒吗？是不是原酒就是很纯味道很好的酒呢？闻名全国受到大众青睐的茅台、五粮液会不会就是原酒呢？面对这些问题，很多人都对原酒有些误解，今天，强哥来跟大家讨论讨论。所谓原酒，原浆酒也。很多半成品酒或成品酒都是用原酒加上各种辅料调配出来的，所以会出现各种香型的白酒。原酒以粮食谷物为原料，加入糖化发酵剂，经过蒸煮、糖化、蒸馏、发酵制成的可作为酿造成品白酒的基...
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亚伯乐（Aberlour）是一座风景如画的苏格兰斯卑塞产区酒厂，由当地的谷物经销商詹姆斯·弗莱明（James Fleming）拥有。詹姆斯·弗莱明当时正在经营大云蒸馏厂（Dailuaine distillery）。然后由于酒厂租约即将到期，詹姆斯·弗莱明便在大云酒厂仅数几英里之外的地方建造了亚伯乐酒厂，并于1880年开始蒸馏。1898年，亚伯乐酒厂因一场大火被毁。于是，詹姆斯·弗莱明聘请了苏格兰当...
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酒与人们的生活息息相关，但又让人们琢磨不透，尤其是五花八门的名称和种类，更让人觉得仿佛雾里看花。今天来聊一聊原酒的几个概念。究竟什么是原酒？原酒和原浆酒的区别是什么？原酒能直饮吗？原酒有没有标准？原酒乱象谁来管？原酒和我们平常喝的商品酒有什么区别？1、原酒就是原浆酒吗？大河报曾对原浆酒做过报道，当时河南省酒业协会总工程师、专家组秘书长赵书民给出原浆酒的定义是：将粮食通过制曲、发酵、蒸馏酿造而成的酒...
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