4月16日，智利全国共有10个市区进入“封城”状态，其中包括首都圣地亚哥的El Bosque区，San Bernardo区和最北部的Arica市区。4月21日，智利政府宣布将逐步恢复正常的复工。根据政府现行政策，4月24日起全国各地的强制隔离将结束。目前智利上游酒庄的生产、运输工作正常运转。疫情虽然对智利葡萄酒出口到中国形成了一定阻碍，但真正的问题是消费市场在恢复当中，酒水销售、品牌推广困难。疫情...
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“我在南方的艳阳里四季如春，你在北方的寒雪里冻到爆塞。如果天黑之前来得及，我要温暖你的身体。”——致葡萄酒，来自坐标深圳的酒妹近日，酒妹收到了一条来自北方酒友的信息☟又是一年寒冬时！每到冬天，对于买家和卖家而言，葡萄酒的运输就成了大问题，尤其是运输到北京以北的地方，经常会出现爆塞和结冰等现象，那怎么运输才能避免呢？另一方面，对于消费者而言，北方天气寒冷，室内通常都有暖气，温度很高，那收到葡萄酒，该...
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随着发展的日新月异，更迭新老替换，飞过岁月的风霜，这弯弯的山路把藏在深闺的茅台酒送出高山。醇香清雅的风味里，流淌着几代茅台人的记忆。在引进与输出之间，将中华酒文化的魅力展示给了全世界。茅台镇到仁怀县的盘山公路通往仁怀县城只有一条不足10米宽，崎岖不平，黄土铺成的盘山公路，工人驱赶着装满高粱的马车在山路上行走着，来来往往，这条路被碾压出两道深深的小沟。茅台人在泥泞中跋涉，走出沟壑，不断前进。多年以后...
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麦芽运输1.一般认为，麦芽在运输前至少需要储存4周，然后稍微去皮和抛光，这样可以提高麦芽产量。原因是：1）在制麦和干燥过程中，由于操作不当产生的玻璃质麦芽在储存期间会转为良好状态。2）在贮藏过程中，可提高蛋白酶活性，促进含氮物质的溶解。3）在储存过程中，麦芽酸度会增加，有利于糖化。4）在贮藏过程中，淀粉酶活性较高，增加麦芽糖化能力。5）麦芽吸湿后，麦片失去脆性，不会完全粉碎，有利于麦汁过滤。去皮去...
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随着网购越来越风行,葡萄酒的网上订购也开始红火起来,但是对于葡萄酒来说,运输就存在一定的风险,因为它远比我们想象中更敏感、更容易变质。那么怎样运输葡萄酒呢?首先,葡萄酒运输的最佳时间是在春天和秋天。如果在极端的天气情况下一定要运输葡萄酒的话，那么使用速运。其次，为了保护葡萄酒，酒商有时会使用泡沫塑料来包装葡萄酒。目前网上有很多葡萄酒企业，他们每年通常只会在特定的时候给客户运输几次葡萄酒。在运输葡萄...
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葡萄酒是如何从产区来到消费者手中的?这个当然离不开葡萄酒的运输了。可能你会想，只要有需求就能订购到自己心仪的葡萄酒，其实这样想就错了。因为葡萄酒毕竟不同于普通商品，它是有生命的，会因为运输的不当而发生氧化变质。目前网上有很多葡萄酒企业，他们每年通常只会在特定的时候给客户运输几次葡萄酒。在运输葡萄酒时，他们会规划好运输的过程，预测运输过程中可能会出现的各种问题。为了使葡萄酒的氧化程度最小化，有些葡萄...
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美国密歇根啤酒和葡萄酒批发商协会估计，4月1日至6月30日，有将近15万瓶葡萄酒非法运往密歇根州，损失多达2.5万美元的未缴税款。该协会统计，4月1日至6月30日，运往密歇根州的酒水共49.6万瓶。其中24.5万瓶为合法运输的葡萄酒，剩下的25.1万瓶为烈酒和非法运输的葡萄酒。该协会主管公共事务的总监Brett Visner表示，虽然协会不确定每箱酒的具体情况，但根据2018年国际葡萄酒和烈酒记录...
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高温和震动都会对葡萄酒产生不利的影响，炎炎夏日，不管是葡萄酒商还是普通消费者，都会遇到运输葡萄酒的情况，今天，Jade带大家一起来了解下罗纳河谷葡萄酒运输的注意事项。不论是哪一种货物，在运输过程中都免不了磕磕碰碰。由于罗纳河谷葡萄酒是一种用玻璃瓶装的液体货物，属于易碎品，因此在运输过程中需要仔细的“包装护理”。泡沫箱泡沫箱不但能够固定葡萄酒瓶，还能在一定程度上有隔热和防寒的作用，所以采用泡沫包装时...
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葡萄酒运输小常识我们了解多少呢？其实随着现在网购越来越多，我们看到葡萄酒在网上被预定的越来越红火，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！1、网购风行，葡萄酒火爆随着网购越来越风行，葡萄酒的网上订购也开始红火起来，但是对于葡萄酒来说，运输就存在一定的风险，因为它远比我们想象中更敏感、更容易变质。那么怎样运输葡萄酒呢？首先，葡萄酒运输的较佳时间是在春天和秋天。如果在极端的天气情况下一定要运输葡萄酒的话...
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