我国烧酒也称为“白酒”，比如广西农村地区的喝酒常用语“饮烧酒”，其实烧酒说的就是白酒，只是称呼不同而已。白酒当然也有许多常见的名称，如烧酒、老白干、烧刀子等。因为白酒属于蒸馏酒，一般酒精含量高，强度大，所以俗称“烧酒”。白酒的酿造技术是通过蒸馏由淀粉或糖制成的发酵谷物或发酵醪液而获得的，烧酒为无色(或淡黄色)透明型酒，香气纯正，口感甘甜纯净，酒精含量高。贮藏成熟后，以酯类为主体的复合香味。刘伶醉烧...
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杨梅烧酒是果酒的一种，很多人都会在杨梅成熟的季节泡一些或者买一些成品，那这样应季的杨梅烧酒多少度呢？很多女士都爱好果酒，但杨梅烧酒的度数可不低，因为大多是用40-50度以上的白酒进行泡制，成品的度数大多不会低于20度，但也因此保质期相对较长，可以放心慢慢享用。杨梅烧酒的特点每年六七月份，杨梅成熟的季节，不仅可以大饱口福，同时也是泡制杨梅酒最佳的季节，对于喜欢喝果酒的人来说，不会自己泡，基本随处也可...
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生活条件的上升，让大家开始注重生活品质，健康的食品饮料逐渐成为了主流。尤其是在食方面，讲究营养均衡，高度数的酒已不再受到青睐，低度数的果酒开始出现在大家的餐桌上。那杨梅泡酒可以放冰糖吗，杨梅泡酒要注意什么?杨梅泡酒可以加冰糖冰糖味道甘甜，含有蔗糖、钾、钙、锌等矿物质，主要用于食物的调味，因此，在酿造杨梅酒时，可以适量添加冰糖，这样不仅能改善杨梅酒的口感，还能使杨梅酒发酵到所需的酒精度，但要注意，不...
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杨梅酒在暑期可以祛暑，被酒泡“熟”的杨梅对夏季腹泻还有特别的疗效，不用多吃，1~2颗即可。怎样成功泡制美味的杨梅酒呢?泡制杨梅酒首先要有一个好的容器，一般用广口玻璃瓶即可。根据自己的杨梅数量，能装下杨梅就可以了，一般农贸市场都有卖专门泡酒的大玻璃瓶，也可以淘宝选购。量特别大的家庭也可以选择用20斤装酒坛子，但无论何种容器，都需要能够密封为宜。泡酒的杨梅没有特别的要求，普通家庭都是吃不完的杨梅拿来泡...
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前天夜里，小侄子的哭声让一家人都没睡好觉，小侄子已经10岁了，每天都挺活泼的，但是昨天晚上不知道怎么回事一直哭，还说自己的肚子疼，一直嚎嚎着要去厕所，家人发现小侄子有点轻微的腹泻，我在心里想，小孩子就是小孩子，一点轻微的腹泻就大哭大闹的，可把一家人折腾坏了，为了不让小侄子再哭，我就去求助了我妈，我说：“你大孙子有点拉肚子，一直在哭，现在大半夜的小药店都关门了，没法去包药怎么办？”。我妈说：“要不用...
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民间习惯挑选上等的杨梅浸于白酒之中，这就是通常所称的“烧酒杨梅”。虽然是一种酒，但更像一种养生饮料，不仅清爽可口，更有益健康，那么问题来了，杨梅烧酒度数一般是多少呢，喝多了会不会醉呢？为您解答。1.杨梅烧酒是什么酒，杨梅烧酒是哪里的特产2.杨梅酒怎么做好吃3.杨梅酒有哪些养生功效与作用杨梅烧酒度数是多少首先，杨梅烧酒度数不是固定的，不同的消费者有不同的需要，不同的商家针对市场需求也开发了各种度数的...
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现在这个时间是杨梅的丰收季，很多本地人都在这个时候自制杨梅酒。 这几天，市民老刘又在张罗着购买烧酒瓶和烧酒了。老刘说，每到本地杨梅上市的季节，他都要购买几十公斤的烧酒用来浸泡杨梅，一直吃到第二年杨梅上市。在我市，类似老刘这样烧酒泡杨梅的市民很多。所以，眼看着本地杨梅不断增多，烧酒、大容量的玻璃瓶等烧酒杨梅系列产品就又进入季节性热销阶段。 10升装的瓶有人一买就十几个 昨天晚上，在位于市区银泰城...
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杨梅，是很多人童年记忆里非常深刻的一种水果，也是解馋不可错过的果实。所以每年杨梅上市的时候，都是很多人非常开心的时候，只不过如此美味的水果，属于它的时间却很短。那么喜欢食用杨梅的你，为何不选择将其酿成酒长期保存呢，下面就让我们一起来看看杨梅酒的泡制方法有哪些吧!1：选取新鲜无霉变的杨梅，除去叶子和梗，用流动的水冲洗后放入淡盐水中浸泡杀菌，捞起沥干，然后再用清水冲洗一遍，平摊在竹箕或蒸笼屉上晾干表面...
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原料： 杨梅350克、白酒500克、冰糖100克。做法：1、将杨梅用盐水浸泡15分钟后,用清水洗净； 2、称取100克冰糖备用； 3、选用45°左右的清香型纯粮酿造的白酒； 4、将洗好的杨梅放置在晾架上自然晾干； 5、把晾干的杨梅依次轻放至玻璃容器中； 6、按一层杨梅一层冰糖的顺序码放； 7、在码放好杨梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒，白酒要没过杨梅1-2公分； 8、接着把盖子拧紧密封好，放置阴凉通风...
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