微酒酒业快讯，6月17日，星期一，酒业新闻一览-·企业动态·-01茅台将持续清理茅台酒违规经营权6月16日，贵州茅台集团召开警示教育大会，集团公司董事长、总经理李保芳表示，要持续巩固和扩大专项整治成果，积极配合做好案件审查调查，持续清理茅台酒违规经营权，防止和杜绝新的营销“乱象”；初步考虑，要针对供应采购、工程项目、市场销售三个关键系统，制定严格的程序性管理办法和廉洁从业禁止性制度等。会议通报了聂...
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微酒酒业快讯，6月17日，星期一，酒业新闻一览-·企业动态·-01茅台将持续清理茅台酒违规经营权6月16日，贵州茅台集团召开警示教育大会，集团公司董事长、总经理李保芳表示，要持续巩固和扩大专项整治成果，积极配合做好案件审查调查，持续清理茅台酒违规经营权，防止和杜绝新的营销“乱象”；初步考虑，要针对供应采购、工程项目、市场销售三个关键系统，制定严格的程序性管理办法和廉洁从业禁止性制度等。会议通报了聂...
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张蔷品鉴会的核心是用户教育和用户经营，场景和互动是助攻，切莫本末倒置。在用户教育的系统工程中，品鉴会的打造是助力酒企实现可持续增长、实现用户升级的关键一步，也是不可或缺的一步。在白酒消费不断向名酒品牌集中、向优质产能集中、向优势产区集中的当下，品质和品牌成为市场竞争的核心要素，因此，“喝好一点、喝少一点”的健康饮酒观念深入人心，高净值人群对于白酒的品质追求、场景体验愈加重视，品鉴会已经成为酒企非常...
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经营散酒需什么手续？卖散装白酒需要办理营业执照、酒类商品零售许可证和食品流通许可证，如果所卖酒种类需要商务局备案，还需要去备案。一、许可条件：有与经营规模或经营技术条件相适应的经营场所；经营场所须适合卫生、消防要求；配备熟悉酒类知识和身体健康的经营人员；适合国家法律、法规、规章规定的其他条件。二、相关业务：（一）申办新证1、填写《XX市酒类商品零售许可告知承诺书》和《申请报告》。2、提供有效的工商...
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10月26日，全国首个火锅经营行为规范——《重庆市火锅经营行为规范》（以下简称《规范》）发布，从供应链管理、质量管理、工艺流程管理、废弃油脂管理、服务标准等五个方面，对火锅经营者在遵守法律法规要求；管理体系、食品添加剂、场所要求；人员要求等方面进行了规定。根据《规范》，火锅经营者采购的食品、食品添加剂、食品相关产品等应符合国家有关食品安全标准和规定的要求。而产品存放时，干货类物资应在原料库房内分类...
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众所周知葡萄酒利润大，很多创业者愿意投资葡萄酒行业。经营葡萄酒一定要对葡萄酒文化和经营有清楚的认识。其次要注重店铺的服务，促销技巧等，葡萄酒加盟店一定要做好完善的日常经营工作，这样才能把店铺经营的生意红火，那葡萄酒加盟店有哪些经营技巧？1、做好消费者服务，这是葡萄酒加盟店的最重要的工作葡萄酒加盟店的经营，需要做好消费者服务，包括给予消费者们一些实际的促销优惠活动，定期馈赠礼品，或是节假日时采取更多...
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伴随着人均收入水平的提高，特别是中产的发展壮大，葡萄酒的消费量也呈现出了快速增长的趋势，在酒类消费中的比例已不断的提高。到2015年时，的中产很可能超过5亿人。届时，将进入小众时代，在小众时代，企业的主要客户已经不再满足于生活的基本需求，而是追求品质、品味、时尚、身份、归属感等因素，以找到自己身份和地位的产品，被视为时尚、身份、品味和健康象征的葡萄酒将更加畅销。目前葡萄酒市场来看，葡萄酒消费每年呈...
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2022年12月份，我的第一家烟酒店开业了，这是从业8年来的第一个店，是第一次把香烟作为经营产品，也是太和金樽进入第9个年头的又一次尝试。过去我的服务对象仅限于高净值用户，产品仅限于陈年茅台以及超高端白酒产品，运营空间也在写字楼与会所当中展开，所以门店的运营我当成是一次重要的探索。春节后，很多友商也在转型与开源当中思考，尤其一些专业的传统酒商也在考虑是不是要增加香烟零售，近期这方面问题友商咨询的比...
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可能更多的烟酒店老板有察觉，现在消费者买酒去某多和直播带货，人们的消费场景在发生变化。而我们烟酒店目前能拴住消费者的心目前就是一个口粮。今年11月9日，中国连锁经营协会发布《2022年中国即时零售发展报告》。报告指出，即时零售近五年市场规模增速达到 81%，高于O2O到家业务整体64%的增速。美团三季度财报营收626亿元，即时零售50亿笔。可能我们烟酒店老板对这些不太关注，但是你肯定知道有人专门做...
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