酒在人们的日常生活中占据很重要的位置，不论是家庭聚餐还是大型宴会都少不了它的存在。但最近，四川省宜宾市市场监督管理局网站发布的关于不合格食品抽检情况的公告显示，有3批酒都被检出了大问题。筠连县李氏烧酒坊的高粱酒，甜蜜素检验值为0.000121g/kg，标准值为不得检出，不符合国家食品安全规定。筠连县龙镇代家白酒销售店的苞谷酒，甜蜜素检验值为0.0000609g/kg，标准值为不得检出，不符合国家食...
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提到金门高粱酒，很多人会以为是福建金门品牌，但实际是中国台湾地区三大名酒之一，而且销量一直都很大，在台湾市场占有率高达80%以上，而且台湾金门高粱酒价格定位中高档，价格都不低，而且作为清香型白酒又与大陆清香略有不同，度数偏高却不辛辣，值得品鉴。台湾金门高粱酒价格表金门高粱酒蓝龙清香型38度500ml价格：135元金门高粱酒黄龙清香型53度500ml价格：135元金门高粱酒823纯酿 清香型58度6...
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莲塘高粱酒是江西南昌特产高粱酒，这段时间在某平台上经常可以看到直播间推广，作为比较小众的地方品牌，在当地也是有传承的老品牌了，但要说莲塘高粱酒怎么样？实际跟四特酒、李渡高粱酒等还是比不了，价格虚高，品质也只能算是中规中矩，也不是神酒。1、莲塘高粱酒价格表莲塘高粱酒光瓶王价格：55元莲塘高粱酒窖藏原浆价格：118元莲塘高粱酒经典大肚瓶价格：130元莲塘高粱酒80年代复古版价格：177元莲塘高粱酒60...
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高粱酒是由发酵的高粱制成的强蒸馏酒，这是一种无味的白酒。该酒起源于天津的大直沽，最早出现于明朝。它现在主要在中国大陆和台湾制造和销售，高粱是金门岛和马祖岛的重要产物，高粱的酒精含量通常在38％至63％之间，目前，高粱酒的酒精含量可高达92％。金门高粱酒是国内最受欢迎的高粱品牌之一，顾名思义，它是在金门岛上生产的，该系列的主要产品是标准的58％和38％的酒精装瓶。玉山高粱酒由台湾烟酒公司出品。它以台...
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台湾金门高粱酒陈年高粱遵古法精酿，以“三高二地一翻”的固态发酵酿酒工艺蒸馏，经“撷头去尾”后入库，于花岗岩地窖中长期贮存五年以上，窖内先天自然之阴冷空气，使酒中成份在常年的相互融合吸收后自然醇化，所酝酿之酒质芳香醇厚，酒龄越长，风味愈显香郁柔和。台湾金门高粱酒陈年高粱价格：￥999.00酒精度：56度净含量：600ml产地：台湾 台湾高粱酒被誉为台湾前列美酒，与阿里山、日月潭并称『台湾三宝』，亦是...
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买酒的时候，我们通常会发现一个问题，那就是酒水的价位差别比较大，有些能够卖上千块，而有的却只能卖几十快，关键是喝起来感觉差不多，香型也同样，尤其是高粱酒，各种高粱酒的价位都不同，存在这种价位差别的原因是什么？不同价位的高粱酒有何区别呢？一、酿制工艺的区别从工艺上讲，高端白酒都是用纯粮酿制的，根据各种不同的香型特征，通过独特的工艺酿制而成，简单而言就是需经过长期的发酵，再经过高温蒸馏，这种酒酿制的时...
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高粱酒是由发酵的高粱制成的强蒸馏酒，这是一种无味的白酒。该酒起源于天津的大直沽，最早出现于明朝。它现在主要在中国大陆和台湾制造和销售，高粱是金门岛和马祖岛的重要产物，高粱的酒精含量通常在38％至63％之间，目前，高粱酒的酒精含量可高达92％。金门高粱酒是国内最受欢迎的高粱品牌之一，顾名思义，它是在金门岛上生产的，该系列的主要产品是标准的58％和38％的酒精装瓶。玉山高粱酒由台湾烟酒公司出品。它以台...
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基本信息 高粱酒采用优质高粱为酿造原料，经陈年老窖发酵，长年陈酿，经过一整套科学、特、完整、严谨的浸泡蒸煮、糖化发酵、蒸馏贮存的工艺酿制而成，具有酒体晶莹醇厚，香气悠久，味醇厚，口感清香绵长，各味谐调，恰到好处，酒味全面的特风格。 四川酿酒自古兴盛，素有“名酒之乡”的美称。这里粮源充足，山多水美，气温适宜，酿酒历史悠久，工艺特，致使名酒倍出，香飘四海。四川西南部的中国历史文化名城———自贡，古...
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用不锈钢酿酒设备做高粱酒时，您是否采用加辅料、加配糟的方法来酿造？那用酿酒设备做高粱酒时不加糠壳，可酿出酒来吗？为大家分享一种纯粮无糠壳固态白酒的酿造工艺。1、配料：每甑红高梁100kg；2、泡粮：将准备好的红高粱到入80℃以上的热水中进行泡粮，为提升白酒口感，泡粮水建议用达到酿酒用水标准的山泉水、地下水或深井水；3、清洗：泡粮结束后，冲去粮食上的灰渣和酸水，沥干水份备用；4、初蒸：将沥干后的粮食...
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