如果说喝法国波尔多要喝列级庄，那么喝澳洲当然就找五星级酒庄。五星级酒庄是个什么鬼？话说澳洲酒庄千千万，其中也有三六九等，澳洲权威葡萄酒评论家詹姆士•韩礼德（James Halliday）对澳洲酒庄进行了评级，酒庄按照从高到低的等级分为：红色五星级酒庄、五星级酒庄、准五星级酒庄、四星级酒庄、准四星级酒庄和三星级酒庄。此分级已经成为行业内评判澳洲葡萄酒的权威标杆。能被评为红色五星级的酒庄着实寥寥无几。...
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如果不考虑波特酒和甜酒，所有可供消费的红酒都必须是干的，“干”一词表示发酵方法的结果，即所使用的葡萄的糖含量完全转化为酒精，干红葡萄酒品种繁多，每个品种都有无数的酒商生产。从技术上讲，现在市场上销售的所有红酒都是干的，但它们的味道和口感确实有很大的不同。其中一些会在口腔内产生干燥的感觉，因此尝起来很干。对于许多人来说，将葡萄皮中天然化合物和单宁的浓度与葡萄酒中零糖或微量糖的含量混为一谈，几乎是一种...
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干红葡萄酒是世界各地葡萄酒爱好者的热门选择，虽然全球葡萄酒产区有数百种干红葡萄酒品种，但其中有几种是最知名且最广泛消费的品种，了解什么是干红可以让你快速成为选酒大师。葡萄酒如果被称为干红，这意味着葡萄酒没有残糖，因此不甜。当葡萄酒制造商在一定程度上停止发酵过程时会产生甜葡萄酒，这会留下一些残留的糖。干葡萄酒是经历整个发酵过程的葡萄酒，其中酵母消耗了葡萄中发现的所有残余糖。为什么干红葡萄酒很受欢迎是...
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国产长城特选9年橡木桶解百纳干红葡萄酒价格表，国产长城特选9年橡木桶解百纳干红葡萄酒价格多少钱一瓶？国产长城特选9年橡木桶解百纳干红葡萄酒市场价格行情。国产长城特选9年橡木桶解百纳干红葡萄酒产自国产哪个产区？口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍国产长城特选9年橡木桶解百纳干红葡萄酒的市场价格及规格参数!国产长城特选9年橡木桶解百纳干红葡萄酒750mlx6瓶整箱装市场参考价：￥999.00国产长城...
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国产张裕CHANGYU解百纳1937纪念版干红葡萄酒价格表，国产张裕CHANGYU解百纳1937纪念版干红葡萄酒价格多少钱一瓶？国产张裕CHANGYU解百纳1937纪念版干红葡萄酒市场价格行情。国产张裕CHANGYU解百纳1937纪念版干红葡萄酒产自国产哪个产区？口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍国产张裕CHANGYU解百纳1937纪念版干红葡萄酒的市场价格及规格参数!国产张裕CHANGYU解...
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爱丁歌德干红葡萄酒由来 “为追求高品质红酒不惜放弃爵位”这是法国家喻户晓的一个故事，爱丁歌德为爱情放弃王位世袭贵族追求高品质红酒入迷。 在法国波尔多加龙河谷的葡萄酒庄园，当偶然尝到当地的一粒葡萄之后，他兴奋的发现这里才是酿制最佳葡萄酒的地方。于是一个令人惊讶的故事从此诞生--爱丁歌德（伯爵）近似疯狂的找到庄园所有者表示了自己对于该庄园的购买意向。或许，庄园的所有者处于对这位穷困潦倒的人的戏弄心...
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半干红葡萄酒醒酒可以倒进醒酒器中，也可以直接倒在红酒杯静置一段时间。半干红葡萄酒是指含糖量比干红稍高的葡萄酒，在4.0g/L—12.0g/L之间，醒酒方法都是一样的。在发酵过程中，酵母会把酿酒原料中的糖分转化为酒精和二氧化碳。如果发酵不完全，或者人为加入糖分，最终得到的红酒就会具有比较高的残留糖分。总的来说，成酒中没被酵母转化成酒精的糖分就是残留糖分。半干型葡萄酒比干型葡萄酒的剩余糖分要多，一般为...
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葡萄酒与干红的区别主要体现在品种、甜度、价格、定义、颜色、酿造工艺等方面，具体如下：葡萄品种不同：葡萄酒一般会用赤霞珠、歌海娜等葡萄酿造，而干红葡萄酒只能用红葡萄酒进行酿造。甜度不同：葡萄酒一般都偏甜，含糖量在50g/L以上；而干红葡萄酒是含糖最低的一种。价格不同：葡萄酒与干红葡萄酒因所选的品种、制作工艺不同，价格也不同，干红葡萄酒一般会偏贵，价格几百到几千不同。定义不同：葡萄酒是自然发酵出来定义...
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智利葡萄酒协会一年一度的盛会——【94+·臻耀·智境】将于3月7日、3月9日首次登陆上海和广州。94+盛会集结了众多智利名庄和高端产品，将为行业和消费者展示智利葡萄酒最优秀的一面。红酒世界作为此次活动的官方合作伙伴，将继续努力探索发掘更多智利高端葡萄酒。今年的94+活动将由大师班、品鉴会与94+精选酒吧三个环节组成。94+大师班同时，智利葡萄酒协会还邀请了中国葡萄酒市场最具有影响力的三位大师——赵...
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