德国是世界第十大葡萄酒生产国，酿制出优雅迷人，风味独特的优质葡萄酒，但在挑选德国葡萄酒的时候，许多人都会因为酒标上纷繁复杂的陌生术语而茫然，不知从何入手。就带大家一起解读德国葡萄酒酒标上可能出现的专业术语。葡萄酒风格与类型术语Rotwein：红葡萄酒。Weisswein：白葡萄酒。Weissherbst：由红葡萄品种酿制而成的桃红葡萄酒。Rotling：一种将白葡萄和少量红葡萄一同破碎压榨并发酵酿...
查看全文 >
德国是世界第十大葡萄酒生产国，酿制出优雅迷人，风味独特的优质葡萄酒，但在挑选德国葡萄酒的时候，许多人都会因为酒标上纷繁复杂的陌生术语而茫然，不知从何入手。就带大家一起解读德国葡萄酒酒标上可能出现的专业术语。葡萄酒风格与类型术语Rotwein：红葡萄酒。Weisswein：白葡萄酒。Weissherbst：由红葡萄品种酿制而成的桃红葡萄酒。Rotling：一种将白葡萄和少量红葡萄一同破碎压榨并发酵酿...
查看全文 >
正确来说，进口葡萄酒都是需要中文背标的。 根据我国《食品安全法》的规定，进口葡萄酒必须有中文背标，否则就不符合食品安全标准，禁止进口和销售。在进口环节，质检总局早在2012年就推出《进出口预包装食品标签检验监督管理规定》的公告，自2012年6月1日起执行。该公告第六条明确指出：首次进口的预包装食品报检时，报检单位除应按报检规定提供报检资料外，还应按以下要求提供标签检验有关资料并加盖公章： 葡萄酒的...
查看全文 >
看酒标上的葡萄酒等级。法国的葡萄酒法律将葡萄酒分为4级：AOC是较别的法国葡萄酒。我们拿到一瓶酒，可以从酒瓶标签上就辨别出是否属于AOC级： 酒标上标示为Appellation 产区名 Controlee。一般来说这个标示的首尾两个单词是不变的，而中间的单词因产区不同，而有变化。如果同是AOC级别的葡萄酒，还可细分为很多等级。总的来说，中间的地名在行政区划中越小，就越是好酒。看葡萄酒的年份。法国葡...
查看全文 >
在葡萄酒的大千世界里，有的葡萄酒酒标上会有“手工采摘”(Vendange maunuelle)的字样，大家都知道手工采摘意味这投入的人力比较多，这在人工昂贵的西方葡萄酒产酒国意味着生产成本较高，这种葡萄酒是否就是葡萄酒的代名词吗?在新世界一些产酒国，如澳大利亚，地广人稀，“机器采摘”比较普遍，在过去，机器采摘意味着采摘过程比较粗犷，采摘过程中的震动可能会弄碎一些葡萄果实，采到一些青果和葡萄叶。采摘...
查看全文 >
葡萄酒酒标指的是酒瓶上的标签，上面含有许多的资讯。因为产地的不同，酒标的标示方式也不同。看一瓶酒的酒标，可以大概了解这瓶酒的来历，因此说酒标是“葡萄酒的身份证”。现代意义的酒标出现在17世纪后，早期酒标功能单一，样式简单，多是寥寥文字，顶多用些花体或变体的字母，装饰个家族徽章。即使是现在，一个酒庄或酒厂的某款酒，除了年份数字的变化，其酒标图案每年多是不变的。骄傲的法国人更是认为自己的葡萄酒世界前列...
查看全文 >
酒标诉说着葡萄酒的品牌与象征，贴在酒瓶上的酒标在早期设计的样式十分简单，多以简略文字标示葡萄酒瓶内的信息，或是以家族庄园的徽章作为酒标。随着进口国家及酒庄品牌数量变多了，各式各样酒标出笼，每个酒标都自叙着品牌特色，动物图腾也被酒庄广为使用，除了增加品牌辨识度之外更添一番童趣令人玩味。抓住消费者的目光酒标上明显的数字、鲜明的图腾都是最容易被消费者记忆的品牌，葡萄酒标会随着产地而有不同的标示法，但其实...
查看全文 >
德国葡萄酒在进入中国后都会贴上中文背标，酒标上一般都会标有葡萄酒名字，类型，配料，年份，原产国和产区，酒精度数，净含量，联系方式和警示语等。进口葡萄酒在到中国后，必须贴上背标。据统计，在进口葡萄酒不合格的批次里面，将近65%以上都是因为中文背标不合格。那么，一个合格的中文背标需要符合哪些标准呢？下面这些信息是一个合格葡萄酒标必须有的，快来学习一下。酒名背标上的酒名必须产品属性清晰。例如在名称后面要...
查看全文 >
一、智利葡萄酒品牌有哪些？干露酒庄（concha y Toro)、蒙特斯酒庄MONTES ，卡丽德拉酒园(Caliterra)，圣佩德罗（San Pedro)、桑塔丽塔（Santa Rita）、圣卡罗、蒙特斯 等等都很好二．请问认识智利的葡萄酒吗1．智利葡萄栽培起始于1518年，当时的西班牙传教士在圣地亚哥周边种植葡萄，以提供教会做弥撒用葡萄酒。二十世纪九十年代后，智利葡萄酒产业进入现代化阶段。2...
查看全文 >
