春节过后，很多酒友找我了解茅台酱香酒，很多接触酱香酒不久或者多对茅台系列酒不了解的酒友问我茅台酒厂系列酒怎样？还有甚至是觉得茅台王子酒、茅台迎宾酒也是贵州茅台酒。虽然这些对一些老酒友来说不是一个什么问题，但是对不懂那部分人来说也是困惑的，毕竟茅台的嫡系产品众多，如带有茅台前缀的有：茅台王子酒、茅台迎宾，其他品牌：仁酒、汉酱、赖茅、贵州大曲等等。就拿茅台王子酒来说，都有很多个系列酒，今天小六就跟大家...
查看全文 >
传统意义上的外国人，也就是除华裔之外的土生土长的外国人，喝白酒的不多，但是白酒在国外肯定会慢慢变得流行。关于老外为何喝不喝白酒这个问题的确值得好好讨论。中外文化对于酒的理解存在意识形态的分歧任何国家消费品的流行都是依托于当地的文化，而不同的文化也决定了不同类型的商品的流行。白酒之于中国就像儒学之于帝王。白酒前期代表等级秩序，周代的酒礼规范，地位高的人用“爵”敬献，地位低的人用“散”敬献，尊贵的人用...
查看全文 >
近几年，白酒文化内涵深厚、便于储存、资源稀缺等特点使它逐渐成为收藏市场的新宠。很多白酒收藏专家们认为:“白酒收藏有望继红酒收藏之后，成为国内收藏市场一个新的亮点。因为国人对于白酒更有感情，也更了解有关的文化。”邂逅一种文化 其实中国人很早就有陈藏白酒的习惯。而真正将中国白酒引入收藏投资市场的，要算道光廿五贡酒。1996年，锦州凌川酒厂老厂搬迁时，发掘出藏于地下151年（清道光乙巳年）的4个木...
查看全文 >
传统意义上的外国人，也就是除华裔之外的土生土长的外国人，喝白酒的不多，但是白酒在国外肯定会慢慢变得流行。关于老外为何喝不喝白酒这个问题的确值得好好讨论。 中外文化对于酒的理解存在意识形态的分歧 任何国家消费品的流行都是依托于当地的文化，而不同的文化也决定了不同类型的商品的流行。 白酒之于中国就像儒学之于帝王。白酒前期代表等级秩序，周代的酒礼规范，地位高的人用“爵”敬献...
查看全文 >
您是否闻到过葡萄酒中的鼠臭味？虽然这种情况不常发生，但的确存在，它会给葡萄酒带来严重的损失。鼠臭味令人联想起老鼠味的恶劣气味，是由细菌侵染葡萄酒造成的。近年来，酒中出现鼠臭气味的案例不断上升。为此，我们从鼠臭味的来源、化学性质、感官性质，以及酿酒过程中涉及的微生物等方面，来做一下了解。 一、鼠臭味的来源 葡萄酒中鼠臭味的来源一直是个迷。早先人们认为罪魁祸首是由细菌产生的一种化合物乙酰胺（Ace...
查看全文 >
因为近期行情不稳，价格随行情波动不定时跟新！飞天系列由于整个经济形势等影响，散瓶原箱都呈现不同形势的掉价。原因分析主要因为支出降低、以及经济形势政策不明朗，而且价格过于高导致。20飞天原件360019飞天原件360021公斤原件598021精品原件420020精品原件445021同码散飞273021散飞 2730散牛年 3760散公斤 5500散精品 3900年份酒系列相对来说年份酒相对缓和一些...
查看全文 >
白酒可以说是生活中最经常看到的酒水之一了，但正是因为其分布较为广泛，不过市场上的酒水质量层次不齐，很多人也都没有一种较为实用的鉴别八九好坏的方法。那么今天小编就给大家分享一些吧!一 观其色若是无色透明玻璃瓶包装，看其颜色是否清澈透明，有无悬浮，沉淀物等。把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对光观察瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质比较多;如果酒失光、不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量...
查看全文 >
近几日茅台行情呈现下坡趋势，各大酒商同行都停止了进货。那咱们来看看具体原因有哪些？2020年原箱：27002020年散瓶：23902019年原箱：27102019年散瓶：2520（以上仅为29日市场行情，非终端价）相对来说掉价主要是围绕了2020的新茅台，以19年包括之前影响都不算大。虽然说今年原件茅台掉价，但是相对保值率还是挺高的。这次的掉价对于老茅包括次新茅台都没影响，反倒或许有拔苗助长现象。...
查看全文 >
酱香酒亦称茅香型，最典型的酱香酒还要数茅台酒。那要品味酱香酒本身就是一门学问，必须要用正确的方法品鉴，才能品出真情，悟出真味。而要品鉴出酱香酒中的百般风味，必须要有一套正确的品鉴流程，今天阿贵就和大家分享一下如何正确品鉴酱香酒！一、观酒纯粮酱香酒的颜色透明，略带微黄，将酒倒入透明的酒杯，置于光线明亮处，举起酒杯对着白色的背景或从杯口俯视酒杯，轻轻摇晃细看其色泽、透明度、黏稠度、挂杯效果、有无悬浮物...
查看全文 >
