在中国,葡萄酒只有两种喝法。一、“瞎JB喝”,中国的干杯文化孕育出的这一喝法,后被公务员们发扬光大,管你是上千元的名庄酒还是几十块的超市酒,统统闷在一个杯子里,哪怕它是个啤酒杯,然后碰一下,干了,简洁爽快,能让人迅速进入状态。二、“品酒”,重质不重量,你还得选好地方,最好花前月下小桥流水;选好对象,都是对葡萄酒有研究的,至少也得是半专业的爱好者,来言才能有去语;选好器皿,尤其是酒杯,千万别以为它仅...
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有很多人跟我说过“用不同的啤酒杯喝啤酒不就是装13么”,我并不反驳,因为喝啤酒确实有些讲究并不是绝对必要的,但就啤酒杯这件事来说,我认为大可宽容一些去看待,因为品尝啤酒本可以是一件很惬意的事情,跟品红酒一样的有深度,所以在设备上稍微讲究一些也是有助于啤酒发挥本色的,另外更主观的一个因素是因为啤酒本身也有着丰富的文化背景,而酒杯往往是介入文化的第一扇门,所以从主观上来说喝不同的啤酒要用到不同的酒杯就...
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当人们知道用什么样的杯子来喝黄酒的时候,就是黄酒真正意义上的复兴之日。(2017年1至12月,纳入国家统计局范畴的规模以上黄酒生产企业121家,其中亏损企业3家,企业亏损面为2.48%。1至12月,规模以上黄酒企业累计完成销售195.85亿元,与上年同期相比增长3.13%,累计实现利润总额20.74亿元,与上年同期相比增长13.04%,亏损企业累计亏损额0.04亿元,比去年同期下降81.95%。根...
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你以为所有的啤酒都可以倒进同一种杯子痛饮吗?其实选用啤酒杯的学问丝毫不比喝红酒时的讲究少,各位啤酒爱好者,快来为你的啤酒找到适合的杯子吧! 摇晃杯 摇晃杯原本是用于摇晃鸡尾酒的。高挺的杯身和较大的杯口可以使啤酒快速的变暖并呈水平状,使一些英式麦芽酒的麦芽味得到更好的体现。品特杯品特杯是针对吉尼斯黑啤酒和一些烈酒而言的。在享用吉尼斯黑啤酒时,一次完美的两步倒酒法应该使啤酒沫恰好到达杯口而不没过,整个...
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不论是生活还是工作,我们总需要用到杯子,杯子给我们带来的作用不可谓不大,喝茶喝水喝酒等都需要用被子,当然了,还有咖啡,杯子让我们的生活变得简单、便捷,如果没有杯子的话,我们可能只能用一些木质的水瓢来装盛东西。不过木质的东西要装水还行, 装酒的话肯定是不行的,那么喝酒的杯子有哪些呢?看完喝酒的杯子名字和图片后,你就知道喝红酒和其他酒类的杯子叫什么了。一、红酒喝红酒的杯子一般用的是高脚杯,不过由于红酒...
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点击上方 中国酒业杂志 关注公众号~当人们知道用什么样的杯子来喝黄酒的时候,就是中国黄酒真正意义上的复兴之日。2017年1至12月,纳入国家统计局范畴的规模以上黄酒生产企业121家,其中亏损企业3家,企业亏损面为2.48%。1至12月,规模以上黄酒企业累计完成销售195.85亿元,与上年同期相比增长3.13%,累计实现利润总额20.74亿元,与上年同期相比增长13.04%,亏损企业累计亏损额0.0...
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喝红酒一般使用红酒杯,也叫高脚杯。红酒杯的特点是由一根细长的杯茎,作用是可以避免手直接碰到杯身,把人体温度传到酒液中,影响红酒的最佳饮用温度,同时红酒杯还有美观的效果。红酒杯又叫高脚杯,有一根细长的柄,这样的设计除了美观外,还是为了更好品尝到红酒的最佳风味。品红酒的时候,红酒温度很重要,不同的红酒都有最佳侍酒温度,手的温度会影响到酒的温度,所以在拿红酒杯的时候,应该拿酒杯柄或杯底,这样才不会影响到...
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笛形玻璃杯这种杯子是我们非常常见的一种高脚玻璃杯,很多人家中都有这种杯子,它一般适用于晶莹透彻的香槟酒,那么用于啤酒上,它窄长的造型能够保证啤酒激起的泡沫消失的不会太快,而且对于气泡的涌动展现较好,加之如果啤酒颜色清澈明亮的话会非常好看,是一种比较强调视觉效果的酒杯,同时高脚的设计又很高雅,而且便于啤酒在杯中保持低温,适用于很多种类的啤酒使用。一般美式淡色爱尔啤酒、法式淡色啤酒、德式的下发酵淡色啤...
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通透纯净的酒杯,配上各有深浅颜色如宝石般的酒液,在品酒时能带来一大享受。别以为只要是一只透明的高脚杯就完事了,作为诠释葡萄酒的载体,既然酒风格多样,酒杯是否也有各种风格与讲究呢。今天知味就为大家介绍一下当今常见的葡萄酒杯型和流行趋势吧。虽然发展至今,专业酒杯的品牌数量众多,形状也千差万别。但如果大致分类的话,我们可以根据酒杯的外形把主流的高脚杯分为五类:作为典型的红葡萄酒杯型,波尔多杯杯身较长,拥...
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