一款酝酿于文物级古窖池中的正宗大曲酒，是什么味道？一家建立于浓香型白酒发源地的老字号酒厂，历经波折又重新改制后，会有怎样的图谋？泸州市酒厂复刻70年代大曲，以文物窖池酿造的“麦穂大曲酒”即将进入市场老牌大曲酒重现，它的来头有多大？2019年，四川省泸州市酒厂重磅推出“泸州市酒厂老窖大曲”，以其背后深厚的技艺传承和文化底蕴而震撼业界，备受瞩目！中国名酒莫不有渊源传承和水土滋养，泸州市酒厂其来有自。四...
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在茅台集团的重要档案文书里，有一份纸张已经泛黄的文件，这是1954年政务院财政经济委员会主任陈云签发给茅台酒厂的第一份执照。当时的茅台酒厂刚完成对“成义”、“荣和”、“恒兴”三家私营作坊的赎买、接管、接收，更名为贵州省专卖事业公司仁怀茅台酒厂。从下图可以看出，当时的执照文件比较简单，执照未分类别，只在经营业务一栏有大体分类，为竖排行文，繁体字，内容大部分为手写，字体工整、清晰，后面是财经委主任陈云...
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探秘西凤酒厂2010年10月，同事去西凤酒厂参观采访，让我们这些只知其然不知其所以然的饮酒之人，大致了解了西凤酒是怎么生产和存放的。厂区的办公楼陕西的西风酒厂和四川的泸州老窖酒厂一样，是工业旅游景点。酒曲生产酒的原料之一厂房内部地上堆的也是生产酒的原料酒海特写西凤酒独一无二的存酒容器，是用秦岭深山无污染的荆条编织成的直径2米至2.5米左右的大型酒篓，这就是西凤酒的酒海。它采用麻苟纸和鸡蛋清、血料、...
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▎曾从钦全票当选五粮液股份公司董事长9月27日晚间，宜宾五粮液股份有限公司（以下简称“五粮液”）在深交所发布《2019年第一次临时股东大会决议公告》和《第五届董事会第六十四次会议决议公告》称，当日上午9点，五粮液2019年第一次临时股东大会在五粮液举行，会议审议并高票通过了关于第五届董事会董事调整等5项议案，曾从钦以占出席本次股东大会有效表决权股份总数比例的98.9683%的高票，当选为五粮液股份...
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2020年10月20日，经过连续的阴雨天，我们查天气预报，看到10月22日是晴天，所以21日联系了西凤酒厂，要带李寻访酒团队的成员去参观，西凤酒厂的企业文化部虽然下午有重要的培训活动，但听说我们专门挑了一个难得的晴天好拍照片，特意安排了工作人员李一佳女士加班接待我们，这种工业旅游的开放程度和周到的服务意识，让我们非常感动。访酒笔记 || 西凤酒厂参观速记添加18202991745邀请加入李寻品酒群...
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1月17日，山东省人民政府发布《关于公布第六批省级文物保护单位、第一批水下文物保护区的通知》，古贝春酒厂旧址作为“近现代重要史迹及代表性建筑”成功入选第六批省级文物保护单位。古贝春酒厂旧址作为古贝春集团有限公司发祥地，坐落在鲁西北平原武城县老城镇，毗邻京杭大运河东岸。这里自古漕运便利、水美谷丰，拥有得天独厚的酿酒环境。据有关文物显示，武城自西汉时期就有“东阳好酒”传世，而随着京杭大运河的开通，武城...
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秋风送爽，美酒飘香，2018年10月17日，在中华传统节日重阳节来临之际，华山论剑西凤酒凤凰网中韩文化交流探秘之旅来到了西凤酒的故乡宝鸡凤翔，在这片人杰地灵的土地上尝西府美食、品西凤美酒、赏西周美景，近距离感受中华历史文化和酒文化的博大精深、源远流长。在801车间门口合影留念由韩国旅游发展局西安办事处支社长李炯渊、西安韩人商会副会长洪彦杓、西安韩人学校校长金官洙为代表的韩国友人在陕西西凤酒股份有限...
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文| 朱小倩 凤酒飘香原题目为“守望”，发布平台为“凤酒飘香”。每年的6月天里，在微微流淌的渭水河畔，鸟语花香的关中平原西陲，层峦叠翠秦岭间包裹的地方，总有一缕缕白烟冒出，像是长城上烽火传播着什么讯息，引得远的、近的村民开着自家的小三轮、拉着自家的人力车竞相赶来。原来，这是柳林镇上西凤酒厂的挑窖开始了。挑窖，是西凤酒一个生产周期最后的阶段，这缕白烟就是取酒后，剩余酒糟大量堆放所释放出的水蒸气。西凤...
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日前，德州市政府办公室发布《德州市人民政府关于公布德州市第四批市级文物保护单位的通知》（以下简称通知），对德州市第四批市级文物保护单位（共13处）予以公布。其中包括2处古遗址、1处古墓葬、1处古建筑、9处近现代重要史迹及代表性建筑。古贝春酒厂旧址作为近现代重要史迹及代表性建筑入选。 《通知》要求，各级各部门单位要认真贯彻落实文物保护法律法规等有关规定，坚持“保护为主、抢救第一、合理利用、加强管理”...
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