市面上的酒杯类型可谓五花八门，如何选用也是一门学问。除了看酒杯的形状外，材质也是我们选酒杯不可忽视的一环。酒杯材质可简单分为玻璃酒杯和水晶酒杯。那么，水晶酒杯和玻璃酒杯到底有何不同？普通玻璃酒杯材质较厚，且为确保结实，杯口边缘会加固，但这并不会对品酒体验有所提升。玻璃酒杯通常价格较低。由于玻璃的主要成分是二氧化硅，这种物质的分子不易与其它物质发生化学反应，属于惰性材料，且玻璃不透气，因此在用洗杯机...
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1、长期以来，白酒贮存时间越久品质越好的说法是错误的吗？不是。只是“酒贮存时间越长越好（更准确的说法应该是白酒贮存时间越长越醇）”有着基本的先决条件，这就是白酒必须贮存在酒窖和酒库之中。下面具体分析白酒贮存在酒库之中与酒瓶之中的差异。另外还要阐明一点，酒库容器中的原酒在进入市场前必须经过勾兑，使酒中酸、酯、醛、醇等类物质含量适合、比例恰当，产生独特的愉快而优美的香味，形成固有的风格；收藏的瓶酒是...
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勾兑是白酒生产的重要工艺，可以说所有的白酒都是勾兑出来的。酒厂不同车间，同车间不同生产时间生产出来的白酒，口感参差不齐，要使酒的质量完美、符合品牌的固有风格、出厂产品质量统一，勾兑便必不可少。不同的是，固态法用基酒勾兑，液态法用食用酒精勾兑。白酒的酿造方法大致可以分为两种，固态酿造法与液态酿造法。固态法白酒生产是采用高粱、大米、糯米、玉米、小麦等原料，固态糖化发酵，开放式生产，自然微生物接种制曲，...
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很多人并不太喜欢小酒版，总觉得喝起来没有正常瓶装酒好喝，其实这完全是心理作用，因为小酒版就是免费品尝和赠送的，做得差完全是毁品牌，实际上小酒版和瓶装酒区别仅在于容量不同而已 ，外观、酒质肯定都是一致的，甚至小酒厂的小酒版品质可能还更高一些。小酒版和瓶装酒区别小酒版也叫酒伴、酒样、品鉴酒，是酒厂按照正装酒标准来生产的小酒，通常用的瓶子都是正常瓶装酒按比例缩小而来，基本上从外观来看就是大小不同，但在很...
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白酒和红酒在我国皆有悠久的历史，说起白酒有“何以解忧，唯有杜康”的感叹，红酒则有“葡萄美酒夜光杯”的美丽诗篇，经过漫长的岁月发展至今，白酒和红酒各自的收藏价值被无限发掘，但两者不尽相同，从收藏角度而言，白酒收藏和红酒收藏的区别在哪?红酒收藏第一，了解红酒的专业知识，或者借助相关专家的丰富经验。任何市场都不能排除有投机行为出现，所以能够识别红酒品质如何就成为收藏投资的第一关。由于红酒的品质受到诸多因...
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习酒是贵州省著名的酱香型白酒品牌，其高端产品窖藏系列品质卓越，尤其是窖藏1988更是让人们津津乐道。不过，买过窖藏1988的朋友们都知道，这款酒有两种——窖藏1988和窖藏1988雅致版，两者同为习酒名品，但价格差别却很大。很多朋友就们迷惑：到底这两种版本的1988有什么区别呢？下面且听笔者为大家分析分析。习酒窖藏1988雅致版和正装版有什么区别？习酒窖藏1988是为了纪念1988年习酒荣获国家优...
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市面上的酒杯类型可谓五花八门，如何选用也是一门学问。除了看酒杯的形状外，材质也是我们选酒杯不可忽视的一环。酒杯材质可简单分为玻璃酒杯和水晶酒杯。那么，水晶酒杯和玻璃酒杯到底有何不同？普通玻璃酒杯材质较厚，且为确保结实，杯口边缘会加固，但这并不会对品酒体验有所提升。玻璃酒杯通常价格较低。由于玻璃的主要成分是二氧化硅，这种物质的分子不易与其它物质发生化学反应，属于惰性材料，且玻璃不透气，因此在用洗杯机...
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市面上的酒杯类型可谓五花八门，如何选用也是一门学问。除了看酒杯的形状外，材质也是我们选酒杯不可忽视的一环。酒杯材质可简单分为玻璃酒杯和水晶酒杯。那么，水晶酒杯和玻璃酒杯到底有何不同？普通玻璃酒杯材质较厚，且为确保结实，杯口边缘会加固，但这并不会对品酒体验有所提升。玻璃酒杯通常价格较低。由于玻璃的主要成分是二氧化硅，这种物质的分子不易与其它物质发生化学反应，属于惰性材料，且玻璃不透气，因此在用洗杯机...
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