一场成功的酒业经销商会议/新品发布会/行业高峰论坛/封藏祭祀文化活动，应该有多少人参与？三五十人？三五百人？一千人？回答问题之前，不妨先来看看这些数字：15万+，这是中国酒类批发、运营、代理商的数量。30万+，这是中国专业名烟名酒店的数量。500万+，这是中国烟酒、便利、百货等酒类零售店的数量。700万+，这是中国含有酒类零售业务的餐饮终端门店。1200万+，这是中国酒类商业单位的数量。诞生于20...
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现在很多的白酒企业为了提高销量，钻研各种营销话术，很多酿酒过程中的名词被拿出来制造噱头。单单一个纯粮酒已经不能满足他们的要求了，为了显得自己的酒高大上，基酒，原酒，原浆酒都被放在显眼的位置吸引消费者的眼球。那么这些名词到底都是什么意思呢？（图片来自东方IC）基酒，顾名思义就是基础酒，我们酿造纯粮酒里面的行业术语。白酒酿造出来后，后期为了口感的平衡，需要进行勾兑，勾兑需要两种酒：基酒和调味酒。基酒通...
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这几天老黄看了一篇文章，讲的是关于德国的饮酒规矩。里面有写到，在德国喝酒干杯时，要注视对方的眼睛。更奇葩的是，在德国可以合法酒后开汽车，（需要血液中酒精含量低于0.5%即可）但相对应的是，德国骑自行车也有饮酒限制，如果血液中酒精含量超过1.6%的话，会被吊销机动车驾照！至于我们国家，驾驶人员每100毫升血液中的酒精含量大于或等于20毫克，小于80毫克，就属于酒后驾驶，而且如果酒驾被抓，惩罚措施可是...
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像九儿一般爱喝酒的人，喜欢收藏一些美酒的人，除了可以日常小酌外，有些优质美酒还具有收藏价值，比如像茅台这样的优质酱香酒，适合长期存放，更为重要的是具有收藏价值。另外，也不是所有白酒都适合长期存储，而且劣质白酒存了也没什么意义，那么一瓶茅台存上几年能升值多少呢？它的最佳饮用时间是什么时候呢？茅台的升值空间是存放越久升值越高吗？想必很多茅友都知道，买茅台要想升值快，最关键的就是产品的稀有度。这个道理就...
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对于酒鬼来说，出门在外旅游回来总是要带上几瓶酒才能心满意足，但是往往在我们生活中我们常常我遇到这么一个问题，就是乘坐一些交通工具的时候我们并不可以随身携带，都要将其托运，那么酒怎么处理托运呢？接下来我们就一起来看一看吧！酒怎么托运？ 办理托运手续，酒类物品托运标准，70度以上的酒类不得办理托运；酒精度在24度（不含24度）至70度（含70度）间的酒类，托运总量不超过5升；24度及以下的酒类托运总量...
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唐朝的政治、经济、文化等大都呈现出蓬勃向上、生机盎然的态势，国力强盛且宽容的文化环境促进了唐代文化的全面发展。较为宽松的酒政更使得酒文化日趋繁盛，饮酒之风大盛，加之当时统治者大力提倡诗歌，诗歌创作风气甚浓，使我国的诗歌创作进入黄金时代。而且诗人们大都嗜酒，酒已成为他们生活中的必需品，也是他们诗歌创作不可缺少的物质条件，中国古代酒诗的创作在唐代达到了一个历史高峰。唐代诗酒名家，以其开阔的胸怀、宏伟的...
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什么是波尔多：波尔多(Bordeaux)是位于法国西南角的一个城市，也是一个世界闻名的葡萄酒产区。加隆河(Gironde)将该产区划分为左右两岸，由于气候、土壤存在差异，波尔多左/右岸所种植的葡萄品种，葡萄酒风格有很大的区别。由于篇幅限制，本篇将主要介绍“波尔多混酿”的概念，以及波尔多一级庄（左岸）。What we talk about when we talk about:1、波尔多混酿：波尔多...
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一、哪些食物里含白黎芦醇高1．葡萄、葡萄皮中白藜芦醇的含量最高，可达50～100mg/kg。在1939年首次发现白藜芦醇，20世纪70年代首次发现葡萄中含有这种物质，后来人们发现虎杖、 花生、桑椹等植物中也含有这种成分。2．天然白藜芦醇是一种天然活性成分，它能以游离态（顺式、反式）和糖苷结合态（顺式、反式）2种形式在植物（如中药 材虎杖）中分布及生物合成，且均具有抗氧化效能，其中反式异构体的生物活...
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