美国是全球威士忌主流产国，可以毫不夸张地说，喜欢美国威士忌的人，一定知道杰克丹尼（Jack Daniel’s），它是世界上鼎鼎有名的 10 大名酒之一。除了品质优秀和名声响亮外，它的全球销量也非常高，曾达到全美第一，全球第四。一、杰克丹尼：拥有 150 年历史的美国酒王级威士忌杰克丹尼始创于 1866 年，因此今年恰好是酒厂建成 150 周年的日子。据说杰克丹尼是美国有记载以来历史最古老的酿酒厂，...
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一个有意思的现象，茅台酒的销量长居榜首，但奇怪的是，有很大一部分人不喜欢酱香味，这是什么原因呢？首先从他的做法说起，优质酱香酒一般都是茅台镇传统工艺酿造而成，像我们的国酒 茅台酒，精选小麦、水、高粱为原料经过一年生产周期，两次投粮，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，五年窖藏等酿造工艺酿造而成的陈年酱香酒。一般优质酱香型白酒具有酱香突出、酒体丰厚醇厚、香而不艳、低而不淡、空杯余香等特点，且喝同时具有好喝...
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瓶子能绕地球一圈的不止奶茶香飘飘，还有白酒牛栏山二锅头，牛栏山二锅头凭借十几元一瓶的亲民价格，成功荣登“中国白酒销量第一”，成为不少酒友的心头好，但很少有人知道，牛栏山二锅头是一个靠养猪发家的企业。今天酒老夫子就带大家走进牛栏山二锅头，一个靠养猪农业发迹、半路出家的酒企，是如何超越五粮液做到全国销量第一的。一、牛栏山二锅头发家史牛栏山酒厂隶属北京顺鑫农业股份有限公司，位于北京市顺义区北部牛栏山镇，...
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国内的品牌就有很多，全世界的啤酒品牌就更多了，而要说全世界排名第一的啤酒品牌，通常是有争议的，但在不同的评判标准下，诞生了许多的世界第一，令人想不到的是，市值第一的是墨西哥的科罗娜，而销量第一的更是中国的华润雪花，而口感最好的啤酒绝大多数人都没有喝过。1、市值第一的科罗娜根据调研机构Brand Finance发布了新一期的“2021全球酒类品牌价值榜单”，可以看到市值全世界排名第一的啤酒品牌是科罗...
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啤酒，意外发现，大自然的佳酿啤酒。啤酒起源于西亚，苏美尔人是酿造啤酒的始祖。大约在公元前8000年左右，苏美尔人偶然发现将野生的大麦、小麦浸泡在水里，会变成黏糊状，在露天的空气中，酵母菌使它自然发酵，产生泡沫，颜色逐渐加深，喝过的人感觉很美味。为了能经常喝到这种美味的液体，苏美尔人有意识地大量收割野生谷物并保留种子，尝试人工栽培。这样获得足量的谷物就用来制造美味，啤酒就这样诞生了。早期文明认为啤酒...
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根据白酒去年以及今年上半年的销量统计，二锅头都是遥遥领先、稳居第一，在不少人的印象中二锅头不过是一种十分廉价的低端酒，口味都很一般，为何销量却如此之高？到底二锅头是什么酒？下面我们就来揭秘销量稳居第一的二锅头的酿造工艺。二锅头的酿造工艺说起二锅头的酿造工艺，也就说到了二锅头的由来。古时蒸酒会用一种叫做天锅的器具，天锅由甑锅和釜组成，甑锅内放酒醅，釜里放冷水。让甑锅的酒醅受热后蒸发出酒气，在釜中液化...
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白酒新一年的旺季已经来临，回望过去，去年白酒的销量据统计，2017年全国规模以上白酒企业共生产白酒1198.06万千升；完成销售收入5654.42亿元；实现利润总额1028.48亿元。而在如此巨大的销量面前，各大白酒企业分别贡献了多少呢？下面我们一起来看看2017年白酒销量排行。2017年白酒销量排行第一位：牛栏山二锅头毕竟低端酒大品牌，牛栏山二锅头名气是相当大的，在去年光营销收入就有70亿，想想...
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在中国上万个白酒品牌中，很多品牌都有过骄人的市场业绩，从清香酒的“汾老大”，到浓香酒的“五粮液”，再到酱香酒的“飞天茅台”，都是消费者津津乐道的大品牌。很多消费者不会知道，30年前，一个江苏省的白酒品牌单瓶销量创造了中国第一的神话，这个品牌就是位于“酒都”宿迁市泗洪县的“分金亭酒”。翻开1990年1月份的《人民日报》，连续几期刊登的分金亭特酿向消费者问好的广告豁然在目，其中还刊登了全国部分经销商：...
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上次带大家搞清楚了茅台集团旗下的品牌和酒类，今天我们说说浓香型白酒巨头——五粮液旗下的酒品牌和主打系列酒，喜欢喝五粮液的朋友记得收藏。一、说说五粮液和茅台的区别作为中国白酒行业的领军品牌，五粮液和茅台受到广大消费者的喜爱，那么两种酒有啥区别，哪个更好喝呢？从酿造工艺上说，五粮液采用“混蒸混烧、续糟发酵、低温入窖缓慢发酵、量质摘酒、按质并坛”酿造工艺，出酒周期为三个月；茅台酒要经过两次下料、九次蒸煮...
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