中国是世界上最早发明酒的国家之一，在史书中有大量关于酒的记载，如：战国末期韩非子有最早的酒广告记载“宋人酤酒，悬帜甚高”；汉武帝三年便实行了酒的专卖。那么，在中国现存最古老的酒是什么酒呢？现存中国最古老的酒是中山王酒，这也是世界上现存最古老的酒，距今2200多年。1977年，考古学家在河南省平山县地区发掘战国中山王的墓时，发现有两个装有液体的铜壶，外形为一扁一圆，分别藏于墓穴东西两个库中。出土时，...
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搭档文创高手，五粮液如何“以六百年敬六百年”？文 | 云酒团队1月4日，在北京卫视《上新了·故宫》第九期中，五粮液×故宫文创产品——五粮液九龙坛酒惊艳亮相。金碧辉煌的底色，栩栩如生的游龙，玉玺造型的瓶盖，每个细节都彰显出它的尊贵。牵手“文创大户”故宫，五粮液的想法可见一斑。近几年，600岁“高龄”的故宫，高贵冷艳却又接地气，不仅把自己变成可咸可甜的“网红”，还捧红了文创产品，引发“文创热潮”，成为...
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烟和酒是人们日常的消费品，相比于烟对人们身体存在的危害，酒相对而言较为健康，适当饮酒对身体无疑是大有裨益的。或许也正是因为这个原因，酒在作为消费品的同时，也被赋予了更多的文化和社交内涵。也因为如此，酒的综合价值相比于烟更加高，价格自然也更加昂贵。那么世界上最贵的酒究竟是什么酒呢？对于大多数人而言，所谓贵的酒就是远远超出个人消费水准的酒。但事实上这种标准并不准确，这还是以正常的消费品眼光看到顶级价格...
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大家在参加朋友的家庭宴会或者是一些老人的寿宴的时候，总会偶尔看到有些宴会上使用的白酒并不是大家生活中常见的一些品牌酒，就算是连超市和白酒的一些专卖店也找不到那种白酒，因为那种白酒的包装很特殊，没有何品牌，但是却赫然写上对方的姓氏，让人一看就了解是哪个家族的宴会，不过很多没有见过的人却不了解是什么酒，自己也不认识做白酒生意的朋友，也不好当场询问，显得很没面子，接下来小编就介绍下包装上有自己家姓氏的酒...
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酒是用粮食、水果等含有淀粉或是糖的物质发酵而成的含乙醇的饮料，国内主要是以用甜高粱秸秆、雅津甜高粱和高粱籽粒等加工的原酒为主。酒的化学成分主要是乙醇，通常含有杂醇和酯类物质。食用白酒的浓度在60度以下(也就是60%)以下，白酒经分馏提纯至75%以上就是医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。我国是世界上早酿制酒的国家，早在2000年前就已经创造了酿酒技术，而且不断地对之进行改良和完善，现在已经可...
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从史前的狩猎、采集时代开始，「酒」这个东西便存在了，毕竟「发酵」是自然界寻常可见的微生物运作！传说猴子会在树洞中存放水果，而等到这些水果自然发酵成酒，那便是最早、传说中的「猴酒」！不过当人类熟悉了自然界的发酵后，也期待进行人为的发酵，以便制造出某些特定的酒，但人类文明中，人类最早酿出来的酒到底是什么呢？1.再生与圣化的酒人类熟悉了自然界的发酵后，也期待进行人为的发酵，以便制造出某些特定的酒。其实酿...
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在生活越来越好的今天，过去对大鱼大肉的要求渐渐在改变，如今反而有一种回归粗粮生活的趋势，也许这就是归真吧！在各种各样的营养师推荐中，粗粮都是不可缺少的，精米吃得太久了，粗粮才能保持正常健康的身体机能。这种健康意识为各行各业察觉，所以，现在到处都可以看到粗粮饼干、杂粮饼等，酒也不甘落后，苦荞酒便是其中一个挂上健康的酒，今天我们就要来谈一下这个苦荞酒。我们先来说说苦荞这个东西吧，苦荞即苦荞麦，因为味苦...
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1992年汉帝茅台价值3100万一瓶，当属目前全国最贵的一瓶酒。10月22日，“100位顶级茅粉，100瓶顶级茅台”——茅台投资收藏派对在天津东丽湖恒大温泉酒店举行。此次活动最靓丽的非酒王“汉帝茅台”莫属。上世纪90年代末就曾拍出了100万港币的高价。2011年贵州省拍卖公司举办的“首届陈年茅台酒拍卖专场拍卖会”上，又以890万元的价格成交，刷新了茅台酒拍卖成交价的历史纪录。近日天津糖酒会上再次惊...
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随着市面上的各种颜色的饮料越来越多，家长们对于孩子的管束也开始严重起来。这些充满了化学添加剂的饮品往往让人很是担忧，而在古代的人们传统的酒类饮品又有哪些呢？想必不怎么喝酒的朋友应该不怎么清楚，下面就跟着小编一起来了解一下吧！黄酒黄酒是世界古老的酒类之一，来源于中国，与啤酒、葡萄酒并称为世界三大古酒。在三千多年前，商周时期，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。以大米、黍米、粟为原料，一般酒精...
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