味美思是一种酒，不过很多人都对它不太了解，不知道味美思属于什么类型的酒？味美思其实是一种经烈酒加强，并经植物或香料加香的葡萄酒。由于它能刺激味觉、引起食欲，因此在欧洲也是一种很受欢迎的餐前酒。那么，美思酒的起源又是怎样的呢？味美思酒的起源介绍 味美思酒有悠久的历史。据说古希腊王公贵族为滋补健身，长生不老，用各种芳香植物调配开胃酒，饮后食欲大振。到了欧洲文艺复兴时期，意大利的都灵等地渐渐形成以“苦艾...
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开胃酒又叫餐前酒，其实就是在用餐之前喝能够刺激胃口、增加食欲的酒，从名字上就很容易理解，虽然酒款品种很多，但实际最主要的就是开胃酒的三种类型：味美思、比特酒和茴香酒，都是在葡萄酒或蒸馏烈酒中添加香料或其他植物原料调配而成的酒。开胃酒的三种类型1、味美思味美思（Vermouth）是以葡萄酒为基酒，加入植物、药材等物质浸渍而成，其中以苦艾为核心辅料。一般来说味美思都会调制成18度左右的低度酒，但会根据...
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自起泡酒上市以来，就多次凭借着独特的酒体，微醺的口感成为聚会场所上的主角，成为了一款深受消费者喜爱的酒水饮料。那么作为聚会气氛担当气泡酒，它的类型有几种，分辨的方法有哪些呢?气泡酒的类型是挑选气泡酒的关键，一般来说，我们按照甜度把气泡酒分为天然型、干型和甜型三种，不同类型的气泡酒，适合不同类型的需求①天然型 天然型起泡酒指的是糖分含量为0-12/L的起泡酒，因为含糖量少，所以口感上少甜味,配合着气...
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与好友喝酒，喝到后面你是不是会发现，大家的酒后模样真的非常有趣？根据大家聚会酒后的场景，整理了酒醉后的形象动物，看看你和朋友们醉酒后更像哪种动物。01猴子型：就是不能好好坐着醉了以后开始手舞足蹈、大声唱歌，位子换来换去，就是要跟大家都聊到天！这些人通常工作压力也都蛮大的，借着酒精正好大肆放松精神，看到平常文静的同事突然变身这么活泼，立刻拿手机录下这糗样是一定要的！02狮子型：开始出现暴力人格非常恐...
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倒酒有传统可循。每一种葡萄酒都值得用一个设计完美的杯子来庆祝，以彰显其独特的特性。你可能已经注意到一些酒在不同的杯子里味道不同。用合适的杯子，你会发现葡萄酒中以前没有注意到的味道。虽然找出与葡萄酒搭配的正确杯子可能会令人望而生畏，但事实并非如此。这篇文章回答了所有关于酒杯的常见问题，并提供了所有必要的信息来提升你的品酒体验到一个新的水平。喝葡萄酒需要酒杯吗？嗯，为了方便起见，你可以直接从瓶子里喝酒...
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根据酱香型白酒生产工艺的不同，酱香型白酒分为四大种类：捆沙酒（即坤沙酒）、碎沙酒、翻沙酒和窜香酒，从品质上讲，这四大类酱香型白酒的品质依次降低。最好的是捆沙酒（即坤沙酒），也就是我们常说的传统工艺的酱香型白酒；最差的是窜香酒（用食用酒精催化酿造出来的）。坤沙酒（酱香大曲酒）： 坤沙酒（酱香大曲酒）也叫“圆籽酒”，坤沙酒在茅台镇也叫“捆沙酒”或“坤籽酒”，专业术语为酱香大曲酒，常说的正宗酱香型白酒...
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葡萄酒的气味非常复杂，有数百种，人类嗅觉能够辨别的在一百种左右。在这数百种气味当中，不但有令人愉悦的果香和酒香，还有许多令人讨厌的气味，如：霉味或橡胶味等。优质葡萄酒的香气有：果香、花香、植物香、坚果香、香料香、烘焙香、木质香、泥土味、矿物味、皮革味或野味等。而劣质气味主要有：化学味、霉味、氧化味（强化葡萄酒除外）和微生物味等，这些气味都属于葡萄酒质量破败的典型特征。...
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竹叶青酒以汾酒为酒基所酿制出来的一款再制酒，酿制过程中还添加了十多种名贵药材，并且还添加了糖，因此竹叶青酒口感泛甜。并且竹叶青酒中还含有汾酒及药材浸液后独有的芳香气味。除此之外，竹叶青酒还是一种传统的保健名酒，深受古人的喜爱！竹叶青酒属于黄酒类 竹叶青酒，以汾酒为“底酒”，保留了竹叶的特色，再添加砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配...
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1. 菲诺雪莉酒(fino)菲诺是一种干型的雪莉酒，发酵过程中，酒液表面漂浮有一层酵母，也就是酒花(flor)。这层酒花起到了防止酒液氧化的作用，并赋予了雪莉酒新鲜的风味。菲诺适合与稍咸的食物搭配，如油橄榄和杏仁。一旦开瓶，这种雪莉酒可能很快就会失去其风味，因此应立即饮用并尽快喝完。菲诺雪莉酒的酒精度通常为15-17%。2. 欧罗索雪莉酒(oloroso)在所有干型的雪莉酒中，欧罗索是酒体饱满的。...
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