塔牌本酒为什么这么贵？因为是国家级酿酒大师培育的酒药，并且纯手工酿制，坚持本色、本香、本味、本地、本人打造的高端黄酒，也是塔牌黄酒推出的“本真匠心”内涵，并且具有随着年份的增加，着色会慢慢变深的特点，当然口感也会随之变得更加丰富。塔牌本酒贵的原因塔牌本酒500ml价格：640元塔牌本酒1000ml价格：1250元塔牌黄酒是最大的黄酒品牌之一，也是20世纪50年代出口的第一批绍兴酒，并且被海内外誉为...
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白酒加热再喝是因为酒液在酿造过程中，除了产生乙醇外，还有其它物质，如甲醇、乙酸乙酯等各类微量微量酯，其中甲醇就是有害物质，需要去掉，而它的沸点比乙醇低，因此加热白酒可以去掉大部分甲醇。酒精酿造过程中，会产生乙醇、甲醇、和各类微量酯（主要是乙酸乙酯）。乙醇就是要喝的酒了，但是只有乙醇的酒是不会好喝的，之所以有酒香，不同窖酿的酒酒香不同，就是因为脂类物质不同。甲醇俗称工业酒精， 有毒性，误饮5-10毫...
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黄酒，是中国人冬季里最大的恩物，骨子里的稻米香，夹杂着江南水乡的温柔，和中国人的脾胃最相宜。冬天围坐在火炉旁，很多人喜欢将黄酒加热喝，不过，有细心的网友发现即墨老酒等很多黄酒加热后容易有糊味，这是为什么呢?很多消费者对于黄酒的第一印象便是甜、苦、酸、涩、香、辣，不能接受其独特的味道，其实这些味道也是黄酒的独特之处，每一种味道都让人回味无穷，其中的焦苦味道俗称为药味，也是传统黄酒最为独特的地方。1、...
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历史上曾经的关公温酒斩华雄，使得关公一刀震群雄，名震诸侯。当然，无论是温酒还是煮酒，那时候所温的酒并不是今天我们所说的蒸馏酒,当时的酒度数低，相当于现在的米酒，温喝对胃有好处，口感也比较好。那么，为什么要温酒加热再喝呢？白酒的温度与口感之间到底有些什么样的关系？白酒加热再喝饮用白酒的适宜温度虽一直有争议，但在传统上，大多数人都认为，白酒先加热后喝，即烫酒，对人体有好处，这在科学上也有一定的道理。因...
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有细心的朋友会发现，有的葡萄酒酒标上会有“手工采摘”(Vendange maunuelle)的字样，大家都知道手工采摘意味这投入的人力比较多，这在人工昂贵的西方葡萄酒产酒国意味着生产成本较高，这种葡萄酒是否就是高档葡萄酒的代名词吗? 在新世界一些产酒国，如澳大利亚，地广人稀，“机器采摘”比较普遍，在过去，机器采摘意味着采摘过程比较粗犷，采摘过程中的震动可能会弄碎一些葡萄果实，采到一些青果和葡...
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葡萄酒煮着喝是欧洲在冬季的传统习俗，一般在圣诞节左右，天气寒冷，把红酒加入水果和香料一起煮，可以温暖身体。葡萄酒煮热喝，酒精会挥发掉部分，加入多种配料，风味各异，口感丰富。欧洲的许多国家都会在冬天时把红酒热来喝，而在奥地利则不仅拘泥于红酒作为基酒，白葡萄酒也位列于“热酒”基酒之中。作为葡萄酒王国的法国自然不会例外。特别口味比较重的波尔多红酒更适合做“热红酒”。各国的热红酒配方各不相同，但大多数都含...
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白酒收藏已经不是什么新鲜事，越来越多的高端白酒从餐桌上的饮品一跃成为收藏品。而52°梦之蓝·手工班的出现，又在投资市场上掀起了一阵热潮。从一上市就拍出36万元的高价，到不断传出货源紧张的消息，再到以2999元/瓶的高价回购，这一年多来，52°梦之蓝·手工班创造了一个又一个“行业首次”，成为继黄金、玉器、古玩之外的又一紧俏投资品。为什么52°梦之蓝·手工班能从众多高端白酒中脱颖而出，被投资市场所看好...
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花雕酒是风味独特的酒水，很多人都爱喝，不仅因为它独特的口感，还因为它营养价值高，含有很多有益物质成分，是健康的酒水，并且喝花雕酒的方法还很多。那么，喝花雕酒需要加热吗？花雕酒如何热酒？下面小编就带大家一起来了解下这两个问题。喝花雕酒需要加热吗？加热是喝花雕酒的一种方法，所以是否需要加热饮用看自己的喜好，想要加热饮用就加热，不喜欢加热就直接饮用即可。如果直接喝的话，可加入适量话梅或生姜。也可加入各种...
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