可能多数人对白酒的了解始于茅台，一直以来，茅台酒在中国人的心中一直都是具有较高的地位，算是白酒中元老级别的选手。如今，茅台酒已经成为了一张可以登上中国名片的标志性商品，象征着中国人在酒业艰苦卓绝的探索。作为中国白酒行业的领军者，茅台在多年的发展中正是依靠着始终如一的质量以及人人称赞的口碑闯出了一条只属于自己的路。茅台酒的酒文化是酱香突出、酒体醇厚、回味悠长以及空杯留香持久，即使经历了千年的变革和风...
查看全文 >
拉菲无疑是波尔多一级名庄中当之无愧的翘首，因此在全球来看，理所当然可以称得上是全球最名贵的葡萄酒之一。因此当拉菲在2009年决定在其最大的出口额市场中国建立一个中国酒庄，酿造国产葡萄酒，更是瞬间引爆新闻头条。从2009年在山东蓬莱买地到现在，拉菲的国产葡萄酒可谓一直都是在关注的风口浪尖。首先酒庄选址于山东蓬莱，并没落地被当时被看好的宁夏或新疆，引发外界怀疑，即葡萄能承受山东7-8月的季风暴雨吗？随...
查看全文 >
度数高低和上头与否是两码事白酒度数也有黄金分割点很多人认为酒精度数越高，酒精越纯，越容易上头，这是一种普遍的错误。其实，当白酒的度数在53度时，酒类分子与水分子亲和力非常强，酒分子和水分子缔合成大分子团，游离的酒精分子变少，对脑神经的刺激小。酒里的纯净秘密不止藏在水和粮里很多人说“纯粮酒 后劲小”，这其实不只是纯粮的作用，而是粮食和酿造工艺共同决定的。杂质的存在是引起白酒上头的原因，其中杂醇油是白...
查看全文 >
【中文名称】：爱情鸡尾酒【英文名称】：Amour【材料】：甜雪梨酒30毫升、干味美思30毫升、安格斯图拉苦酒2大滴【制法】：将材料倒入摇酒器中摇匀后注入鸡尾酒杯，挤入橙皮酒，将橙皮沉入杯底。【详细说明】雪梨酒是一种酒精度较高的葡萄酒，它的甜味与味美思药草风味一起给人以畅快的感觉。在此基础上，安格斯图库苦酒的苦味又发挥着作用，在日本诞生的鸡尾酒“翠竹”配方与此近似，但口味辛辣。爱情鸡尾酒电影是印度电...
查看全文 >
愿有岁月可回首，且以深情共白头。两个人，一颗心，一辈子，一生情，一世爱，一帘幽梦梦向暖，此生长情情不灭。一年一度的七夕到了，情侣或是夫妻大多会有与自己的爱人来一个浪漫晚餐的想法，顺便喝上一杯醇香的酒，那今天我们就说说情人与酒的故事。关键词一：浪 漫 卓文君与司马相如，“相如与俱之临邛，尽卖其车骑，买一酒舍，酤酒而令文君当垆，相如自著犊鼻裈与保庸杂作，器于市中。卓王孙闻而耻之，为杜门不出。”爱令人奋...
查看全文 >
据说，贵州怀仁市茅台镇作为酱酒的主要产地，整个镇的空气中都弥漫着浓浓的酱香味，那么酱香味到底是什么味呢？是酱油味吗？其实有一些类似。酱香型白酒就是由于有一种类似豆类发酵时的酱香味而故名，酱油也是发酵而来，但酱香的味道比酱油味更香，有一种醇厚和香气弥漫，经久萦绕的感觉。这种感觉不仅源于它的味道，也是因为它悠久的历史。今天，我们就来聊一聊关于酱酒名字的问题。一、酱酒的历史据传，远古时赤水河畔的土著居民...
查看全文 >
此次周四的品鉴主题一定，就给我们开心坏了——澳洲名庄添瑞（Tyrrell’s，也称泰来）。这个酒庄上次酒展我们喝了他们家的霞多丽和赛美容，那种浓郁、油滑的感觉，非常讨喜，给我们留下了非常深刻的印象。所以这次说要喝他们家的酒，大家都很期待。添瑞酒庄·澳洲醉早一批葡萄酒生产商，5代传承澳洲醉杰出家族酒庄之一；·澳洲“年度酒庄”、获奖醉多酒庄，酒款于近 50 年斩获 5,650枚大奖；·其霞多丽和赛美蓉...
查看全文 >
这是一个怀念爱情的故事~这款鸡尾酒曾经是1949年全美鸡尾酒大赛的冠军，它的创造者是洛杉机的简·杜雷萨，玛格丽特是他已故恋人的名字。在1926年，简·杜雷萨和他的恋人外出打猎，玛格丽特不幸中流弹身亡。简·杜雷萨从此郁郁寡欢，为了纪念爱人，将自己的获奖作品以她的名字命名。Jean Durasa就用墨西哥的国酒Tequila为鸡尾酒的基酒，用柠檬汁的酸味代表心中的酸楚，用盐霜意喻怀念的泪水。如今，M...
查看全文 >
世界之大，无奇不有，世界酒文化丰富多彩，也使得酒的品种也十分丰富，正是这种丰富性，最后导致一些异常“奇葩”的酒，也出现在大众的视野中。那么问题就来了，世界上究竟有哪些异常奇葩的酒呢？下面就给大家讲讲，跟着小编一起来看看吧！披萨啤酒这款酒是将小麦、大蒜、番茄和罗勒芽混在一起酿造啤酒，啤酒有淡淡的披萨风味。喜欢的人爱之入骨，不喜欢的人只要闻到这款酒的气味就能败胃一整天。粪酒粪酒是韩国使用人、狗、猫或鸡...
查看全文 >
