1951年国家以1.3亿元（旧币）赎买成义烧房，与恒兴烧坊、荣和烧坊合并，正式成立“贵州省专卖事业公司仁怀县茅台酒厂”（简称茅台酒厂），如今2021年已是建厂70周年了，从当初39名员工、75吨产能的小酒厂到现在4万名员工、5.6万吨产能的千亿级别大型现代企业，历年大庆以来，茅台酒厂为了庆祝建厂都有推出建厂周年纪念酒，比如：2001年推出的建厂50周年纪念酒，茅台50年酒质；2011年推出的建厂6...
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蒸馏酒技术哪年传入中国？现在比较认同的说法是元代，并且主要取自李时珍提出的“烧酒非古法也，自元时始创。”当然根据研究发现，元朝时期的欧亚征服，才令蒸馏器传入国内，才出现蒸馏酒技术，不过蒸馏酒也并没有普及，直到清朝之后才开始被推广。蒸馏酒技术的由来和发展中国最古老的是黄酒，也是世界三大古酒之一，而白酒只是近现代的产物，至于蒸馏酒技术哪年传入中国？主流说法是元代初年，根据明代药物学家李时珍在《本草纲目...
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年轻人到了一定的年纪，谈婚论嫁是必须的，找一个一辈子在一起的人结婚生子，当然，作为一辈子一次的事情，办一场万众瞩目的婚礼势在必行，既然是婚礼，那么喜酒是必须要进行购买的，而很多年轻人都没有买过结婚用的酒水，下面小编给我们分享下现在人们结婚买白酒都看些什么以及买婚宴用酒要注意什么吧！买婚宴用酒要注意什么一：品种的搭配传统的白酒在目前的婚宴上仍然有着不可替代的位置，所以白酒是必不可少的。除白酒以外，更...
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在生活中，聚餐、聚会少不了，酒水作为其中推波助澜的利器，更是不可或缺，即使你不善饮酒，在别人劝说下，也会喝上一口。更不用说，有些人有酒瘾，哪些人一顿不喝酒就觉得心痒痒。酒水多，各个地方出现的美酒更是屡屡出现在电视上，更不用说，古人对于酒水就非常爱，一些喝酒诗篇，成为文化精华。但是多年的发展，白酒已经有了各种不同样的品牌，哪些品牌不同样的价位能够达到各大不同样阶级的人的需求，所以今天就对市面上几款同...
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牛栏山地区的饮酒文化，有据可考的历史可追溯到我国3000年以前的西周时期。1982年在牛栏山酒厂附近出土的鼎、觯、爵等八件青铜器皿中，有五件都与酒有关。这些青铜器经有关专家分析推测，应在我国的西周年间。而牛栏山二锅头的酿酒历史可上溯到清朝年间，据《顺义县志》记载：“造酒工：做是工者约百余人（受雇于治内十一家烧锅）。所酿之酒甘冽异常，为平北特产，销售邻县或平市，颇脍炙人口，而尤以牛栏山酒为较着。”此...
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“燕京八景”由北京糖业烟酒集团联合茅台历时一年时间精心打造，以老北京著名的“燕京八景”为元素，与茅台酒结。 燕京八景于2020年1月份，春节前上市。酒质是精心选用该53°茅台陈酿酒质。刚刚发布5w每套，酒圈内一套难求，使得涨至9w+，随后各大经销商批量增加，加上1年多的现在市场沉淀，价格稳定在7w+左右。 清乾隆十六年（1751年）御定八景为：太液秋风、琼岛春阴、金台夕照、蓟门烟树、西山晴雪、玉...
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要讲平坝酒厂，就不得不讲贵州的酿酒历史，据史料记载，东汉时期，夜郎国就可以加工一种果酒，到了唐宋时期，当地人已经掌握了以大米、玉米为原料，通过发酵蒸煮而获取低度白酒这样的手艺，到了明清以后更加不得了，贵州整个高原上的各个名族，酿酒已经成为他们一种必备的生活技能。新中国成立以后，各地为了扩大白酒的供给，增加地方的财政收入。在50年代前期，纷纷建立小规模的酒厂，比方说，大家熟知的茅台，金沙，都是在19...
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众所周知，国窖1573产于泸州集团，是一款与泸州老窖并驾齐驱的酒水饮料，也是一款在我国酒水市场上占有名气、高地位的美酒佳酿，深受消费者的喜爱。那么，国窖1573是哪年上市的？1573名字是怎么来呢？下面让我们一起来看一下。国窖1573是哪年上市的？从关于国窖1573的相关数据来看，这款酒水诞生于1999年11月，是一个已经拥有了二十多年历史的酒水饮料了，也是一个酒水市场上真正的黑马。并且从单品规模...
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一进西凤酒厂，右侧路旁立着一块巨型石刻，上书“西凤酒1956”。工作人员给我们介绍，西凤酒在新中国成立后的再次勃兴，始于1956年。1955年底，周总理参加完万隆会议之后路过香港时，华人华侨设宴，看到餐桌上摆放着茅台、泸州老窖、汾酒，周总理便问：“中国四大名酒，为什么独缺西凤？”华侨们无奈回应，只因西凤酒产量低，在广东遍寻不得。周总理据此指示扩大西凤酒生产规模，第二年，陕西西凤酒厂破土动工。赵文博...
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