很多懂得养生保健的人都对鹿血有一定的了解，今天下边想和大家一起学习一下鹿血酒的相关知识。鹿血甘温，能补虚弱、理血脉、散寒邪、止疼痛，用于阳虚怕冷，腹痛，肾虚阳萎，虚寒带下，崩漏等症，但阴虚火旺或素有痰热者又不相宜。配方：鹿茸内骨髓；鹿颈静脉内鲜血；宰鹿时取血可风乾成紫棕色片状的固体均可，白酒适量。制法：将鹿茸内骨髓，浸入白酒中，制成20%的药酒；将鹿颈静脉血，合入白酒，制成30%的药酒；固体的血片...
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黑糯米酒是以黑糯米为原料，经发酵等工序制成的一种低度药酒。黑糯米酒味酸甜爽口，醇厚甘美，酒体协调，适合孕妇、中老年人、身体虚弱的人饮用，主要起滋养气血的作用。黑糯米酒的制作方法1.准备黑糯米；2.黑糯米在清水中浸泡24小时，然后蒸熟；3.准备适量的曲，拌入黑糯米中；4.将混合物放入容器中，加入适量矿泉水，密封发酵；5.发酵30小时后，滤出酒液饮用即可。黑糯米黑糯米酒的功效与作用1.开胃补血黑糯米中...
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无花果一种果实，同时也是一种中药材，除了可以吃，还可以泡酒。之前给大家介绍过了无花果酒的做法，今天给大家来介绍无花果泡酒的功效与作用！ 无花果味甘，性平。能补脾益胃，润肺利咽，润肠通便。所含酶类有助消化的作用，有缓泻的作用。其提取物对实验动物有降压作用。无花果泡酒的功效与作用 无花果泡酒有开胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛等功效。适量的食用有助于补脾益胃，润肠通便的作用，有缓泻的好处。无花果酒是一款很好...
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苹果酒音译也称之为西打酒，是以苹果为主要原料，经过破碎，压榨，低温发酵等多重工艺，陈酿调配而成的果酒。苹果酒是世界第二大果酒，首日仅次于葡萄酒，流行于欧、美、澳等国家，是饮料酒市场的一大热点。苹果内主要含果糖，苹果酒酒精含量低，只有2%—8%，有甜味，果味浓，适口性强。苹果酒传统主要产于英国南部和法国东北诺曼底不适宜种植葡萄的地方，目前许多国家开始生产苹果酒，现代澳大利亚的苹果酒产量迅速上升，已成...
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花雕酒的加热方法是隔水加热，把花雕酒倒进温酒壶中，把温酒壶放入热水中加热，一般加热到60度以内就好，温度过高，酒精会挥发，酒味变淡，影响花雕酒的风味。花雕酒是属于发酵酒中的黄酒，选用上好糯米、优质麦曲，辅以江浙明净澄澈的湖水，用古法酿制，再贮以时日，产生出独特的风味和丰富的营养。根据贮存时间不同，花雕酒有三年陈、五年陈、八年陈、十年陈，甚至几十年陈等，以陈为贵。总的来说，花雕酒酒性柔和，酒色橙黄清...
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食用酒精酒和纯粮食酒的区别是制作原料和工艺不同，纯粮食酒是以粮食为原料，使用固态法酿造而得；食用酒精酒是用食用酒精和香料等勾兑成，使用固液法和液态法酿造而得。只用大米、小麦、高粱、糯米等纯粮食酿造的酒才是纯粮酒。判断一个酒是不是纯粮酒，可以看其配料表，如果配料表上标明是由高粱、小麦、玉米或其他粮食酿造的，那么就是纯粮酒，如果配料表中还有香精等，则不是纯粮酒。酒精勾兑酒又分为纯液态法和固液结合法两种...
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《本草纲目》称:酸枣能养心,治虚汗、烦躁、紫、高血压、神经衰弱、心脏病、症等有帮助。酸枣泡酒是一种果酒，对人体有一定的益处，可以有效地补气，具有舒筋，健脾的帮助作用。自制酸枣蜜酒原料配方 酸枣原汁100千克 酸枣原酒50千克 蜂蜜9～12千克酸枣泡酒制作方法1.酸枣原汁的制备：酸枣破碎时可加不超过酸枣量3倍的水，然后倒入铝锅或不锈钢锅加热，浸泡12～14小时，过滤后调糖至可溶性固形物25%左右备用...
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糖炒栗子味道香甜、香气迷人，是大小朋友最爱零嘴！松软、绵密的栗子不仅甘旨好吃，营养价值更是丰厚。中医师表明，除了直接食用外，将栗子入菜、制成药酒，更能发挥其补肾助阳的效果。今日菊花老师通知我们怎样用板栗泡酒，用板栗泡酒的办法。 怎样用板栗泡酒栗子120公克，白酒500公克。 用板栗泡酒的办法1.预备一支干燥、洁净的玻璃瓶。2.将栗子洗净擦干，接着去壳、拍碎，装放净瓶中。2.倒入白酒，加盖密封，...
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花雕酒又名状元红和女儿红，相传古时江浙地区的人都会自家酿黄酒，因为想送人但苦于一般的器皿不够精细，所以就请人烧制一些外面雕有龙凤、花草、鱼鸟的瓦罐或土罐，因此装在此类器皿中的黄酒被尊称为花雕。在民国时期一些学者对黄酒生产技术进行过系统的调查，写出过一些着作。并用西方的酿酒理论加以阐述。但是生产技术并没能什么改动。新成立后，黄酒生产技术有了新的突破。z主要的特征是黄酒实现了机械化生产。但由于历史的原...
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