民间很多人到了春季都喜欢酿造桃花酒，。接下来笔者教你怎么酿造桃花酒。桃花酒是什么酒 简单来说就是用桃花为材料酿造的酒，桃花有美容护肤的作用，对女性来说尤为重要，加上桃花酒的度数也比较低，老少皆宜！桃花酒和桃花酿的区别 桃花酒和桃花酿的区别在于酿制，泡桃花酒要选用花苞初开的鲜桃花，冲洗掉上面的浮尘后再晾干待用，把桃花上面的生水晾干就可以了。而桃花酿却又区别！桃花酒怎么制作 制作方法：采用15g鲜红桃...
查看全文 >
说到茅台镇白酒，不得不提一下贵州茅台酒，茅台镇历来是黔北名镇，古有“川盐走贵州，秦商聚茅台”的写照，茅台镇是酱酒的圣地，被誉为“酒镇”，今天，小编就与我们介绍茅台镇的十大白酒品牌。1.贵州茅台贵州茅台位于贵州茅台镇，是酱香型白酒的代表，至今已有800多年的历史，是我国为和白酒之一，是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一。贵州茅台酒具有酱味突出，典雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空...
查看全文 >
当我们用鹿茸泡酒的时候，尽量用玻璃瓶，因为它的密封性比较好。 一般半斤泡两斤左右的白酒，度数尽量高些就好，但是度数的决定，主要取决的喝这个鹿茸酒的人的酒量和度数的承受能力来定。和鹿茸一起泡酒的，可以加入别的药材，比如大枣，枸杞，参，当归等等，但是具体加什么，是需要根据喝这个酒的人的具体情况而定的。 一般鹿茸，整枝干茸，应先上锅蒸，蒸到可以用刀切动为止，切成片，泡酒。如是干茸片，也建议先蒸，...
查看全文 >
1.原料：可以选用残次果作原料。 2．清洗：用清水漂洗去杂质。 3．破碎：在破碎机内破碎成浆状，也可用木棒进行捣碎。 4．前发酵：在果浆中加入5%的酵母糖液（含糖8.5%），搅拌混合，进行前发酵，温度控制在20~25℃，时间约5~6天。 5．榨酒：当发酵中果浆的残糖降至1%时，需进行压榨分离，浆汁液转入后发酵。 6．后发酵：按发酵到酒度为12度计算，添加一定量的砂糖（也可在前发酵时，按所...
查看全文 >
说起马铃薯，有些地方又称地蛋、土豆 、洋山芋等叫法，中国马铃薯的主产区是甘肃定西市、宁夏固原市、西南、内蒙古和东北地区，相对来说这些地区做马铃薯酒的也偏多，另外马铃薯酒闻起来香气扑鼻，使人一闻便上瘾，入口辛辣但不会使人难受，因此在全国各地很吃香。马铃薯酒的酿造方法： 一、原料：马铃薯、酒曲。设备方面：发酵设备，酿酒蒸馏设备、打浆机、酒精计。 二、制作土豆泥。将无病虫烂斑的马铃薯洗净去皮，放入锅...
查看全文 >
每年的这个时候是樱花盛开的季节，很多人都喜欢去看樱花，十分的热闹。樱花的花色幽香艳丽，枝叶繁茂，具有嫩肤、增亮肤色的作用，是护肤品的重要原料之一。樱花入酒也是充分利用它的价值，樱花酒有解除疲劳、增进食欲、强身健体的功效。樱花酒是怎么制作的呢？接下来小编为您介绍两种樱花酒的做法，一起来看看吧！樱花酒的做法一材料：樱花、砂糖、白酒(1)樱花以芳香浓郁的重瓣樱花比较好，要在花开到七八成时采摘。(2)将连...
查看全文 >
酱香酒则是白酒的典范，在民间也被称为政治酒、贵族酒。它是一个变化多端的精灵，它炽热似火，冷酷像冰；它缠绵如梦萦，狠毒似恶魔；它柔软如锦缎，锋利似钢刀；它无所不在，力大无穷，它可敬可泣可喜可品，它已不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化象征，即酒精神的象征。【酒味--细品，回味】优质酱香酒的妙处需细品,其口感特征是不刮喉、不伤胃、不上头、不易醉，醉后口不干、舌不燥、容易醒。酒体醇厚、色泽微黄、酱香...
查看全文 >
每年的这个时候是樱花盛开的季节，很多人都喜欢去看樱花，十分的热闹。樱花的花色幽香艳丽，枝叶繁茂，具有嫩肤、增亮肤色的作用，是护肤品的重要原料之一。樱花入酒也是充分利用它的价值，樱花酒有解除疲劳、增进食欲、强身健体的功效。樱花酒是怎么制作的呢？接下来小编为您介绍两种樱花酒的做法，一起来看看吧！樱花酒的做法一材料：樱花、砂糖、白酒(1)樱花以芳香浓郁的重瓣樱花比较好，要在花开到七八成时采摘。(2)将连...
查看全文 >
大家喝过苹果酒吗?苹果酒也是很值得大家去品尝的。那么大家知道苹果酒是怎么制作出来的吗?下面小编就为大家介绍一下吧。一、原料选择。选择出汁率高和糖酸含量高的品种如国光、红玉、富士等苹果做原料。二、清洗。先将苹果放入1%-2%浓度的稀盐酸液中浸洗，然后用清水洗净，晾干。三、破碎。将晾干的苹果送入打浆机中粉碎。为了避免打破种子，应合理调节打浆机刀片间的距离。四、榨汁。将破碎后的苹果块、汁液等放入陶瓷缸中...
查看全文 >
