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来源:原创 时间:2023-03-13

生活在云贵高原的布依族人,有着悠久的历史文化,早在新石器时代就在这里繁衍生息,在唐代时期为“西南蛮”、宋元时期叫做“蕃”、新成立之后才改名为“布依族”,布依族人有着悠久的历史文化,特别是酒文化。布依族人对酒十分钟爱,不仅爱喝酒,对酿酒技艺也有其擅长独特的一面,酒泉是采用山上的石草根制作、米是自己种植的,布依族人酿造的白酒度数很低,只能称之为米酒,度数在18度左右,虽然度数不高,但是醇香甘甜。1.浅... 查看全文 >

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专题目录

01.发现“金种子”,发现中国好酒密码

何为“好酒”?《说文解字》云,好,美也,优点多的,使人满意的,与坏相对。《释名》曰,酒,酉也,酿之米曲,酉泽久而味美也,亦言踧也,能否皆强相踧持饮之也。由此可知,好酒,美酒也,酒本美䘵,以好喝为第一要素,消费者的差异化个人偏好,也带来了美酒的多样化标准。那么,面对“好酒”的多元价值消费需求,主打“多香融合”的金种子,又是如何定义、成就一杯好酒?立足“六观”,金种子坚守“品质定力”“白酒产业进入了长... 查看全文 >

02.从中国白酒到中国好酒,背后藏着未来赢家

文/智军中国白酒行业曾经经历过数次变局,在每次变局中,都有赢家也有输家。眼下,中国白酒市场的风向,已经悄然发生转变:即从“中国名酒”到“中国好酒”。大变局之后,有人横空出世,有人黯然退场,这是亘古不变的法则。但于行业整体而言,无论谁胜谁败,绝然不应该只是一次重新洗牌,更应该是一次升华和涅槃。惟此,变局才不会成为搅局,变局才会收获正向意义。不经意间,中国白酒消费市场的风向,已经开始发生转变,从中国名... 查看全文 >

03.中国好酒不只茅台!盘点百元内纯粮好酒,爱酒可收藏

提及国内最出名的白酒,大家第一时间就会想到茅台酒、五粮液和剑南春,这几款酒的名气的确很大,但是价格也很高,让很多酒友们无法负担得起。是不是好酒就只有这三家呢?其实,抛开这三款酒,这里向大家再分享五种质优价廉的名酒,都是纯粮酿造的。1、缘得仿台酒(贵州)这款酒以高粱和小麦为原料。酿造人匠心独具,十分注重酒的品质,在广告宣传上并没有花费太多时间,省下来的钱既提高了酒的品质,也能让老百姓少花费太多钱。只... 查看全文 >

04.中国黑酒,重新定义中国好酒

中国酒史源远流长,从大禹时期的仪狄、杜康造酒,到商周时期甲骨文有50多次记载的“鬯”酒,以及至高无上的“天子之酒”“秬鬯”黑酒。无不展现着华夏酒史的无限光芒,酒不仅是华夏民族精神文化底蕴的象征,更是不会因时间消逝而变质的美好食粮。无论是从历史的轴线角度,还是当下消费者对酒的需求,无不展现出这是个需要“中国好酒”的时代,这是个“懂酒的人只喝好酒”的时代。历史的安排黑酒,时代的趋势——中国好酒从历史轴... 查看全文 >

05.“自带酒消费”背后的市场玄机:中国好酒,市场通吃

文/智军如果看看身边的朋友,可以发现一个现象,就是在人们去饭店吃饭的时候,都喜欢自己带上酒:有钱有权的人带茅台、五粮液,最次也要带国窖1573;商务人士带什么酒,通常会在提前了解过被宴请的人喜欢哪一口之后再做决定,主随客便;工薪族碰到需要讲点排场的聚会或宴请,一般也会从超市购买被大家普遍接受的品牌带到酒店去消费。在这种背景下,一些用酒量比较大的企业或老板,自己也会通过关系找到酒厂做“私人定制酒”。... 查看全文 >

06.中国节喝中国酒|重阳好酒推荐

九九重阳,岁月绵长时光韶华,莫不静好重阳节要来了,是时候喝一杯了今天给小红薯们推荐一款自喝和送人都无比合适的红酒夏之影珍藏级梅鹿辄干红葡萄酒.类型:干红 .葡萄品种:梅鹿辄.酒精度:15.5%vol .产地:宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区.品鉴特征:酒体呈深宝石红色,带有红色水果,黑醋栗等自然香气,馥郁优雅,醇厚柔协,香气持久,回味悠长。-每一瓶好的葡萄酒都是时间的旅行者,好的品质不仅需要足够的时间来沉... 查看全文 >

07.如何定义“中国好酒”,这次也许有了答案

文/智军前两年,有篇文章流行一时,题目是《为什么领导人都喜欢喝酱香型白酒》,这篇文章被自媒体抄来抄去,最后弄得题目五花八门,总之只有一个意思,那就是以领导人、有钱人等成功人士为代表的阶层都喜欢喝酱香型白酒。在这篇文章背后有一个潜台词,那就是:酱香型白酒是好酒,喝酱香型白酒的人是真正的懂酒之人。明眼人都能看得出来,这篇文章,以及类似内容的文章,都是营销软文,目的是借着领导人、有钱人这些成功人士的幌子... 查看全文 >

08.中国国产红酒有哪些好酒?你喝过哪几种

如果询问大家所知道的世界生产红酒的大国有哪些,大家或许会脱口而出几个众所周知的国家,比如法国、意大利、西班牙……大家却忘记了咱们自己中国也是红酒生产大国。现在,小编就带大家了解一下我国自己的一些主要葡萄酒品牌。一、张裕 “传奇品质,百年张裕”,进入张裕葡萄酒官网就会立刻感受到这座百年老派葡萄酒的豪华大气,绿色的葡萄庄园洒满灿烂的阳光,仿佛空气中都是葡萄酒的味道。张裕是由中国近代爱国人士张弼士在18... 查看全文 >

09.酒仙网酒怎么样_酒仙网和购酒网哪个好

电子商务时代,大部分人的生活用品都可以在网上进行购买了。酒也可以在网上买,但是很多人不知道酒仙网和购酒网哪个好,不敢贸然在网上购买。下面小编就给大家分析一下酒仙网和购酒网哪个好。购酒网,隶属于上海购酒网电子商务有限公司,是一家从事酒类产品的推广、销售、物流的综合性集团公司。真诚、理解、合作、进取是企业的理念,用心卖好酒是企业的宗旨。(酒仙网,顾名思义,就是一家卖酒的网站。这家网站对酒的种类分的很细... 查看全文 >

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