到了夏天，红烩牛腩、羊蝎子这种大菜逐渐退出了百姓觅食热搜榜，取而代之的是各种海鲜、烧烤……确实，天气一热，各种海鲜大排档和海鲜自助的场子热火朝天，客人们敞开肚子，剥着海鲜就着啤酒，不亦乐乎~然而，海鲜真的适合搭配苦味儿的啤酒嘛？听说真的会喝的人已经悄悄屯好白葡萄酒和起泡酒！不过，海鲜大排档和白葡萄酒究竟该如何搭配你真的知道吗？ → 快接住，今年海鲜大餐提升bigger就全靠它啦！如果你偏好——白灼...
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到了夏天，红烩牛腩、羊蝎子这种大菜逐渐退出了百姓觅食热搜榜，取而代之的是各种海鲜、烧烤……确实，天气一热，各种海鲜大排档和海鲜自助的场子热火朝天，客人们敞开肚子，剥着海鲜就着啤酒，不亦乐乎~然而，海鲜真的适合搭配苦味儿的啤酒嘛？听说真的会喝的人已经悄悄屯好白葡萄酒和起泡酒！不过，海鲜大排档和白葡萄酒究竟该如何搭配你真的知道吗？ → 快接住，今年海鲜大餐提升bigger就全靠它啦！如果你偏好——白灼...
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洋蓟，又名朝鲜蓟，是一种在地中海沿岸生长的菊科菜蓟属植物，它的花蕾可以用来煮菜。其口感类似鲜笋与蘑菇之间，有核桃仁的香味，相当可口。今天，要跟大家分享的就是洋蓟配葡萄酒好喝吗。破解洋蓟配酒的秘籍就是选一款绝干、酒体轻盈、口感酸爽且未经橡木桶熟成的葡萄酒。不选则经过橡木桶处理的葡萄酒的原因是，洋蓟酸会凸显橡木中的糖分。西班牙北部巴斯克地区(basque)一款带泡的，脆爽、美味的低酒精度白葡萄酒查科丽...
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白葡萄酒轻盈，简约，优雅，与红葡萄酒相比，白葡萄酒更加细腻，轻盈，搭配食物的效果更好，那么白葡萄酒配什么食物才是最佳的组合？不同类型的食物可以与多种不同类型的白葡萄酒混合。但是，要始终确保食物中的酸度低于您选择的葡萄酒。在网上购买白葡萄酒后，您还应该购买美味的食物搭配葡萄酒。以下是一些适合搭配白葡萄酒的理想食物。1.家禽将白葡萄酒与家禽搭配永远是最好的，霞多丽，雷司令和长相思葡萄酒可以搭配鸡肉，鸭...
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什么样的葡萄酒才是好喝的？葡萄酒品种繁多，有人喜欢甜一点的，有人喜欢酸一点的，每个人的喜好都各不相同，接下来一起和小编来挑选一下吧。 葡萄酒被誉为是较天然的健康饮品之一，有着白酒与啤酒等酒精饮料无法比拟的优势，所以越来越多人选择饮用葡萄酒，而对于新手而言，如何挑选适合自己的葡萄酒也成为了一门学问，所以小编邀请专业的品酒师特地给我们分享了如何挑选一瓶好喝的葡萄酒。 一、选择自己喜欢的葡萄酒...
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无论是在家里吃饭还是在餐馆里就餐，一瓶恰到好处的葡萄酒，都可以让一顿晚餐变得更加活色生香，滋味无穷。不过，葡萄酒可不是乱喝的，如何找到与食物搭配最佳的葡萄酒，实在有点困难。即便不考虑能否与食物搭配，选择葡萄酒本身就已经够复杂的了。并且不管是出去吃，还是在家吃，桌上都会有一堆不同的菜，这无疑更增加了选酒的难度。所以，葡萄酒佐餐真是一门大学问。我们应该如何选择合适的葡萄酒，来为我们的美餐增色呢？答案，...
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葡萄酒是一种口感较好的酒，采用新鲜的红提提取物酿造而成。葡萄酒的加工工艺非常非常独特，不容易释放水分等香料，就是自然醇香的果汁。所以喝葡萄酒可以起到活血化瘀，美容养颜的作用。那么，葡萄酒该怎么喝才有用呢？据国外媒体报道，较新研究发现，中年女性每天饮用1到2杯酒，有助于让她们的退休生活变得更快乐、健康。那些50岁出头的人在进餐时经常喝一些葡萄酒，患癌症和心脏病等老年病的可能性，会比那些滴酒不沾或者饮...
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胃是通往一方水土的捷径，在吃货心里，唯有美食美酒不可辜负。美食温暖你的胃，美酒丰富你的灵魂。这样才能带着全备的灵魂体上路。煎炒蒸煮焖煨炸，川菜粤菜湘菜淮扬菜云南菜，不管是男神谢霆锋《十二道锋味》，还是目前人气超高的综艺节目《中餐厅》，都让我们再次感叹大中华料理的博大精深。如今葡萄酒现已逐渐成为国人餐桌上的社交主角。那么，什么类型的葡萄酒最适合搭配中餐？什么类型的中餐菜肴最适合搭配葡萄酒呢？葡萄酒大...
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许多过完春节，从北方回到南方工作的朋友们，一下子直呼暖和。但是毕竟冬天的的脚步还没走远！赶紧趁此机会，抓紧把没吃饱的火锅统统吃回来！让我们手拉手，心连心，用涮火锅的烟火气 ，抓住晚冬的尾巴！再配点葡萄酒，简直完美了！不过火锅和葡萄酒的搭配还是略有讲究的，毕竟中国地域辽阔火锅博大精深，种类那么多，葡萄酒种类也那么多，想完美搭配还真有学问在其中。冬天葡萄酒也要冰镇！因为火锅本身很热，所以葡萄酒的温度也...
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