近来，葡萄酒在市场上流行起来了，越来越多的人开始喜欢上葡萄酒，很多人已经开始了解葡萄酒的知识了，不管你学到了什么，但是开葡萄酒这一项你是一定要学会的。葡萄酒开瓶方法 方法一： 用一个干净的瓶塞重新塞住酒瓶，并将它放入冰箱以缓解酒的氧化程度。如果是红葡萄酒，在侍酒前把酒从冰箱中取出，放置足够长的时间使酒温回复到18℃，这种方法惊人地有效。 方法二： 将剩下的酒倒入375ml的酒瓶中 (...
查看全文 >
无酒精葡萄酒又称“脱醇葡萄酒”，人们往往会对其发生疑问：一款无酒精的葡萄酒岂非不就成了葡萄汁?实际上否则。那些不喝酒的“葡萄酒消费者”追求的是其繁杂的口感以及葡萄汁发酵时发生的奇特口味。无酒精葡萄酒是用霞多丽或美乐这一类的葡萄酿制而成。此中的酒精用加热、加压或离心分移动电话去除，这一历程也同时去掉了很多的水分。通过处置后的葡萄浆再加入水或葡萄汁从头举行酿制。每家出产商有其酿制无酒精葡萄酒的奇特要领...
查看全文 >
葡萄酒酒开了喝不完，放到隔天就变味怎么办...这几个小工具或许可以帮到你喔！ 抽真空器 这可能是许多人首先想到的保存工具，原理也很简单：既然葡萄酒是跟空气接触才会氧化，那就把空气抽掉就好？想法其实是对的，减少空气接触确实就降低了氧化的风险。这个工具便宜、可重复使用，在正确使用下大概可以延长个1~2天生命周期，但是需要尽快饮用！ 注意： （1）要选用质量好、质量有保证的真空塞，以避免有异味或是漏气...
查看全文 >
葡萄酒酒开了喝不完，放到隔天就变味怎么办...这几个小工具或许可以帮到你喔！抽真空器这可能是许多人首先想到的保存工具，原理也很简单：既然葡萄酒是跟空气接触才会氧化，那就把空气抽掉就好？想法其实是对的，减少空气接触确实就降低了氧化的风险。这个工具便宜、可重复使用，在正确使用下大概可以延长个1~2天生命周期，但是需要尽快饮用！注意：（1）要选用质量好、质量有保证的真空塞，以避免有异味或是漏气。（2）起...
查看全文 >
大家都知道，开葡萄酒有专属的工具呀，开起来也不费劲儿，可难免会遇到手头无酒刀却要开红酒的尴尬境地。在这种情况下，该如何开启美味的葡萄酒呢？今天开始，小编就教大家几招：方法一：毛巾开瓶法1、准备一条毛巾。把红酒瓶口的塑料帽撕下。把毛巾叠成方块放到墙面上。让红酒瓶和墙面成90度角。2、右手拿住毛巾，左手拿住红酒瓶，有节奏的撞向墙面毛巾部位。3、当把红酒瓶塞子撞出一半多的时候就可以停止了。用手握住露出的...
查看全文 >
起泡葡萄酒开瓶盖很简单，不需要开瓶器，首先把瓶盖上的锡箔纸和铁丝去掉，把大拇指按住瓶塞，然后扭动瓶塞，瓶塞就会慢慢被气压顶出来，直到“嘣”一声，瓶塞就轻易打开了。没有什么比打开一瓶起泡酒上的软木塞，听到气泡嘶嘶地进入冰镇玻璃杯更好的了。当然，除了享受起泡的味道，因为它口感也很好。学习如何打开一瓶起泡酒可能看起来让人望而生畏，但它比看起来更容易，也更不凌乱。开起泡酒步骤：除去锡箔纸大多数瓶子上的锡箔...
查看全文 >
众所周知，在日常生活中，我们经常遇到打开一瓶葡萄酒喝不完的情况，但是我们又不能好好保存的话，这瓶葡萄酒就容易被空气中的氧气氧化，从而破坏了酒的口感了，因此，作为喝普通阿九的时候一定要知道葡萄酒开瓶方式啦，相关介绍如下！蜡封是传统的封瓶方式公元前5世纪罗马人也开始使用橡木作为瓶塞，还用火漆封口。那时用来作为葡萄酒壶和酒罐瓶塞常见的是用火漆或者石膏，并在葡萄酒表层滴上橄榄油(来减少酒与氧气的接触)。而...
查看全文 >
葡萄酒酿造非常简单，最主要的是喝着放心。纯天然手工制作味道正，价格低，制作方便一学就会现在就为大家详细介绍一下。葡萄酒酿造，葡萄选择有技巧为了保证酿造葡萄酒的品质，选择应季葡萄是葡萄酒品质的保证，购买经历了风吹雨打自然生长成熟的葡萄，不能买催熟或反季大棚葡萄。并且酿造葡萄酒要选择紫红色甜葡萄。如何辨别成熟葡萄呢？首看，就看看葡萄瓜蒂是不是青色，如果是青色就证明葡萄被催熟了；然后就是尝，如果甜甜的就...
查看全文 >
但香槟属于起泡葡萄酒，有其特殊的开启诀窍。一些美酒“吃货”由于对其缺乏了解，往往按照开启静态葡萄酒的方法来对待，结果往往是被冲出的瓶塞伤害而只能悲催吐槽了。既然不当的开启方法存在一定危险性，那么正确的开启香槟方法是什么呢? 要说这绝技，最重要的就是耐心。香槟是纤细、精致且美丽的葡萄酒，开启香槟时，不可急躁，宜慢条斯理，温文尔雅。具体步骤如下： 步骤一：在香槟开瓶前一天就静置，开前一小时冰镇...
查看全文 >
