5月份，酒鬼们会有点忙，刚过完马尔贝克日、国际长相思节，莫斯卡托日，灰皮诺日。其实不只是5月，一年中许多月份都有酿酒葡萄的节日。我们整理出全球14个葡萄品种的节日，值得注意的是，“世界蛇龙珠日”由中国烟台的张裕公司创立。世界马尔贝克日：World Malbec Day —— 4月17日 “World Malbec Day”的名字，由西班牙语“Dia Mundial del Malbec”翻译而来，...
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5月份，酒鬼们会有点忙，刚过完马尔贝克日、国际长相思节，莫斯卡托日，灰皮诺日。其实不只是5月，一年中许多月份都有酿酒葡萄的节日。我们整理出全球14个葡萄品种的节日，值得注意的是，“世界蛇龙珠日”由中国烟台的张裕公司创立。世界马尔贝克日：World Malbec Day —— 4月17日 “World Malbec Day”的名字，由西班牙语“Dia Mundial del Malbec”翻译而来，...
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介绍 辽宁三沟酒业有限责任公司始建于清代同治年间，前身为“邱家烧锅”，建国后转为国有企业，后转为民营企业。百余年来，公司以优良的水质和酿酒工艺闻名遐迩，产品一直被誉为阜新特产。产品工艺 三沟系列酒采用东北优质高粱、矿泉水为原料，以陈年泥窖为窖池，将地方少数民族酿酒工艺与现代科学技术相结合，发酵40天，长期贮存，精心酿造而成。以三沟特曲酒为代表的浓香型白酒具有窖香浓郁、绵甜爽净、余味悠长的特点，...
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绍兴黄酒的品种 一、元红酒: 元红酒也称"状元红".酒度15度以上,糖、酸成分较低. 二、加饭酒: 加饭酒酒度18度,糖分2度,高于元红酒.属半干型酒,似葡萄酒的"半干"类型.加饭酒透明晶莹,香气浓烈,宜吃冷盘时喝. 三、花雕酒: 加饭酒经多年贮存即为花雕酒.花雕酒的由来有一个美妙的传说.古时当女儿出生时,父母要将几坛酒加以塑雕或者彩绘后,埋入地下,待女儿出嫁时取出款待宾客,即是着名的"女儿红"....
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法国葡萄品种大全【较全面】我们了解多少呢？其实法国也是世界非常知名的葡萄酒产地，我们看到其中生产葡萄酒的历史悠久，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！法国是世界知名的葡萄酒产地，其生产葡萄酒的历史悠久。其中，法定产区葡萄酒占全部产量的35%，优良地区餐酒占2%，地区餐酒为15%，日常餐酒为38%。那么法国葡萄品种有哪些呢？下面给大家详细介绍一下！1、红葡萄品种解百纳—弗朗(CabernetFra...
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意大利葡萄品种大全我们了解多少呢？其实我们知道意大利农业和林业也是变成了超过350个葡萄品种进行认证并且授予他们法定的地位，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！意大利农业和林业部已经为超过350个葡萄品种进行认证并授予它们法定地位。此外也还有超过500个葡萄品种在市面通。以下为一些较为常见和主要的意大利葡萄品种。1、红葡萄（Rosso）·桑娇维塞（Sangiovese）-意大利栽培较多的品种，原...
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红葡萄品种大全是怎么样的呢？其实红葡萄酒是我们生活中经常会见到的酒，红葡萄品种相信很多人不了解，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！红葡萄酒是我们生活中常见的酒类，关于红葡萄品种相信很多人不了解，今天给大家详细介绍一下红葡萄品种。1、有关红葡萄品种——赤霞珠赤霞珠是世界上较知名的红葡萄品种，在其起源地波尔多，赤霞珠总是与其它葡萄品种一起混酿。目前，赤霞珠在法国的其它葡萄酒产区及新旧世界的众多产区...
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以下主要以基本的口感分类。配方部分顾虑到一般读者可以从原料想想口味，所以只列原料，调制手法和使用杯具从略。一、含奶制品类。这类鸡尾酒较大特点就是口感顺滑，酒精浓度不会太高，而且都有着像是吃蛋糕、雪糕、糖果一样的甜味，口味的大众化，平时不喝酒的人也都能很轻松地入口，一般都是非常讨女性喜欢的选择。当然也不是男性就不喝，我自己和遇到的一些酒友也很喜欢奶制品调酒。使用的奶制品以淡奶油多见，因为口感顺滑而不...
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葡萄品种混酿是指，使用两种以上酿酒葡萄品种混合酿制的葡萄酒。混酿葡萄酒可以结合不同葡萄品种的优势，得到风味更独特的葡萄酒，香气和口感更复杂。混酿葡萄酒的定义比较广泛，最常见也最为人们熟知的就是不同葡萄品种之间的混酿。如采用此种混酿方式，占主导地位的品种的比例至少要达到40%至50%。其它混酿方式则包括不同地块的同一品种的混酿以及不同年份之间的混酿等。大多数情况下，混酿葡萄酒是由相同类型的葡萄酒混酿...
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