我前阵子听说，现在蹦迪流行用黑桃A香槟来撑排面，价值88888的六瓶装神龙套往卡座上一放，你的身边就永远不会缺人，妆容精致的小姐姐们主动扑上来了，还有蹭卡的、酒吧营销的……真是象征实力的最佳摆台工具，显摆钓鱼的不二选择。于是我到小视频平台搜了下，看到这么一些视频：原来现在在酒吧讲排面，不光是点贵的酒，还要拿贵的酒来洗手。看来我年纪大了，跟不上时代，已经理解不了这种浪费食物还沾沾自喜的行为。不过让人...
查看全文 >
我前阵子听说，现在蹦迪流行用黑桃A香槟来撑排面，价值88888的六瓶装神龙套往卡座上一放，你的身边就永远不会缺人，妆容精致的小姐姐们主动扑上来了，还有蹭卡的、酒吧营销的……真是象征实力的最佳摆台工具，显摆钓鱼的不二选择。于是我到小视频平台搜了下，看到这么一些视频：原来现在在酒吧讲排面，不光是点贵的酒，还要拿贵的酒来洗手。看来我年纪大了，跟不上时代，已经理解不了这种浪费食物还沾沾自喜的行为。不过让人...
查看全文 >
香槟通常被认为是一种卓越的时尚饮料，通常与奢华和派对的概念相关联。对于开胃酒，特殊场合或重要的夜晚，请点一瓶好香槟，这始终是给人留下深刻印象的最佳选择。香槟的理想饮用温度大多数人认为香槟必须冷冻供应，但是当香槟接触到过度的寒冷可能会破坏原有的风味。温度的升高也会破坏葡萄酒的结构，冷藏一瓶香槟的正确方法是在上桌前的几个小时，将其放在冰箱里，而不是冰柜里。在冰桶里冷藏的香槟正如所有的白葡萄酒一样，香槟...
查看全文 >
洋酒是指进口酒类的总称，它包括烈酒、啤酒、葡萄酒等，世界上许多国家都有各自产酒的历史和文化，种类也有数万种之多。但是啤酒、葡萄酒这些酒类，因为影响广、市场大，且国内也有大量生产者，因此自立门户成为独立品类。只有部分进口烈酒，因为在国内的总体市场份额和影响力并不大，国内生产者又极少，还被统称为“洋酒”。目前在餐厅酒吧和销售部门，通常习惯把洋酒分为六大类：金酒（Gin）、威士忌（Whisky）、白兰地...
查看全文 >
如何正确饮用药酒 药酒是选配适当中药，用适宜的白酒或者黄酒为溶媒，按一定的制作方法，浸渍出有效成分，通过沉淀、过滤、灭菌而制成澄明液体；或在酿酒过程中加入适宜的中药，经发酵酿造而成。 药酒决不是简单把药材放入酒中浸泡即可，也不是随便可以饮用的，一定要在专业医师或药师的指导下，按照理、法、方、药，规范泡制，才能制出真正有效用的药酒。如何正确饮用才能达到防病治病、保健强身的作用?笔者认为有以...
查看全文 >
黄酒的饮用方法 1.温饮黄酒 黄酒较传统的饮法,当然是温饮.温饮的显着特点是酒香浓郁,酒味柔和.温酒的方法一般有两种:一种是将盛酒器放入热水中烫热,另一种是隔火加温.但黄酒加热时间不宜过久,一般,冬天盛行温饮. 黄酒的较佳品评温度是在38℃左右.在黄酒烫热的过程中,黄酒中含有的极微量对人体健康无益的甲醇、醛、醚类等有机化合物,会随着温度升高而挥发掉,同时,脂类芳香物则随着温度的升高而蒸腾,从而使酒...
查看全文 >
随着人民生活不断提高，葡萄酒越来越多地出现在平常普通老百姓家里餐桌上，但是对于一瓶好的葡萄酒，你喝出了她最美的味道了吗？有没有品出它最有特色的风味呢？ 我看到很多朋友把葡萄酒是当做一种饮料在喝，有时候一大杯一口气就喝完。这样喝也是未尝不可，但是你要把好的葡萄酒喝出更高的品味，需要科学的讲究以下几点: 一、让葡萄酒苏醒，一瓶葡萄酒在喝它之前，根据葡萄酒的品质不同，需要提前半个小时到两个小时打开，让...
查看全文 >
关注：雅愉品酒一级品酒师，您身边的酒文化传播者！对于中国人来说，逢年过节，酒必不可少 但你知道饮酒的正确姿势是什么呢？慢饮，小酌饮用白酒切记大口灌，这种方式既尝不到白酒芬芳浓郁的滋味，也会瞬间加重身体的负担不可空腹喝酒白酒的乙醇读书较高，最好边吃东西边饮酒混饮易醉各种白酒的成分不同，互相混杂，会使人饮后不适冬季可温酒白酒加热后，既芳香适口，又可以挥发掉一些有害物质酒后忌立刻洗澡、游泳人在饮酒后，体...
查看全文 >
导读：白兰地是用葡萄发酵后蒸馏而得的葡萄酒，是烈酒的一种，是最常见的鸡尾酒基酒之一。白兰地享誉世界的美酒之一，白兰地起源于法国干邑镇，喝白兰地的方法有常温下净饮、加冰混合、加热和调配各种鸡尾酒饮用。白兰地是世界顶级好酒，近年在全球的销量逐步递增，味道自然值得慢慢品味，那么，我们在饮用白兰地的时候需要注意什么细节，白兰地的调配方式有哪些？今天，我为大家解决这些疑问。首先，我们需要有一款合适的白兰地酒...
查看全文 >
