白酒按香型分类可以分为这几大类: (1)酱香型白酒 也称为酱香型白酒,以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺较为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。(2)浓香型白酒 以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表,以浓香甘爽为特点,发酵原料是多种原料,以高梁为主,发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖,也有人工培养的老窖。在名优酒中,浓香型白酒的产量较大。四川,江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。...
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提起山东,给别人的三个印象:一为孔孟之乡;二为山东大汉;三为山东人能喝酒。其他两个印象在这里我们不聊,今天我们就来聊一下,山东人能喝酒。我在山东呆过几年,山东人能喝我的感觉是他们酒桌文化比较浓厚,他们喝酒的整体水平是比较高的,什么一客二客三客,还有主陪副陪,一轮下来对于酒量不好的人来说基本上就被拿下了。真是跟山东的旅游宣传标语一样,“好客山东欢迎您”。而且他们喝酒总是先白酒后啤酒。在山东有一句话,...
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丛台酒诞生于河北省邯郸市,是一款浓香型白酒企业,配料表:水、高粱和小麦。是一款单粮浓香,和泸州老窖的工艺相同。1945年,邯郸以贞元增为主的十五家酒厂合并成为了丛台酒厂。丛台酒的辉煌时刻是2000年附近,当时全国白酒排名中,丛台位列的第十五名,正好夹在洋河大曲和双沟大曲之间。丛台酒是第二届河北王,1993年以前河北王是刘伶醉,国家放开名酒管控后,刘伶醉没有跟上时代的步伐,逐渐没落了。而丛台酒厂由...
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祝天下所有的母亲,节日快乐!妈妈,您辛苦了,我爱您!...
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在我国古代就有“无酒不成礼”之说。用作祭神享祖、礼仪交往、宴宾会客等仪式活动,简言之“敬神、敬鬼、敬人”之物,酒作为沟通的“礼”物,那么盛酒的器具也就自然成为礼器了。华夏文明中最为灿烂的青铜文明这一页,就出现了各种青铜酒器。我们日常也会听到一些酒器的名称:爵、角、觚、觯、斝、尊、壶、卣、彝、觥、瓿等,却不知其模样和具体用途。既然是礼器,那其用法一定是非常讲究的。古代酒器可分为盛酒器、饮酒器,取酒器...
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提起山东,给别人的三个印象:一为孔孟之乡;二为山东大汉;三为山东人能喝酒。其他两个印象在这里我们不聊,今天我们就来聊一下,山东人能喝酒。我在山东呆过几年,山东人能喝我的感觉是他们酒桌文化比较浓厚,他们喝酒的整体水平是比较高的,什么一客二客三客,还有主陪副陪,一轮下来对于酒量不好的人来说基本上就被拿下了。真是跟山东的旅游宣传标语一样,“好客山东欢迎您”。而且他们喝酒总是先白酒后啤酒。在山东有一句话,...
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导读:嘴馋的时候想喝口好酒,中国有很多品牌的酒都是传承上千年的美味佳酿,但有时候国内的酒喝多了就想尝尝国外的好酒,那么国外有哪些好酒值得推荐呢?今天我为大家推荐6款既有国际知名度又有销量保障的进口品牌洋酒。爱酒的朋友快点拿笔过来记下吧!1、轩尼诗轩尼诗公司创立于1765年,创始人李察·轩尼诗(RichardHen-nessy)原为爱尔兰人,曾在法王路易十五世的爱尔兰军旅中服役,退役后便在干邑镇定居...
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湖北省是我国的中部地区的经济中心省份,也是美食、美酒的天堂。除了周黑鸭、潜江小龙虾之外,湖北人对啤酒也是特别的钟爱,这里也诞生了一批优秀的啤酒品牌,不整理不知道,竟然高达67种啤酒,真的是厉害。湖北的啤酒工业当时也是盛极一时,涌现出一大批家喻户晓的啤酒品牌,像行吟阁,金龙泉,竟陵、楚天、老枝江,都曾在那个年代风靡一时。虽然现在已经是华润雪花、青岛啤酒、燕京啤酒和百威哈尔滨啤酒的天下了,但是湖北人还...
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一、什么啤酒比较贵1.楼主你好第Vielle Bon Secours:这是世界上最贵的酒,一瓶要500英磅(大概1000美元一瓶)也有39英磅(也就是78美元)一品脱。2.这种酒只能在英国伦敦的一个叫做 Bierdrome 的酒吧找到。第Samuel Adams' Utopias:这种啤酒是有波士顿啤酒公司酿造的,使用了 Samuel Adam's Utopias (美国的建国者之一)来作为自己品...
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