葡萄这种靠天吃饭的作物，各种气候环境：阳光，气候，降水，土壤都缺一不可。也正因为如此，葡萄酒也有好年份和坏年份区别。我们通常用“大年”和“小年”的说法来区分这种差异。1.1982年和1961年是历史性大年。2.除了82年之外，往往带2的年份都很差，不过在62、72、92、02里面，02貌似没那么差。3.以0结尾的年份都是大年，比如说2010年，2000年，90年。4.03年特别热，但是陈年潜力不行...
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懂红酒，爱红酒才有可能卖好红酒 可能有的朋友不同意这种说法，我不喝酒不懂酒，不是也一样卖吗？ 其实，我个人认为啊，要想卖好红酒，作为自己的一份长期的事业来做，一定要懂红酒，爱红酒。试问，一个连自己销售的产品都不知道、不了解、不喜欢的人，他能做好业务吗？短期的销售可能是运气，但是长期来讲，一定要让自己成为消费者身边贴身的红酒顾问，只有这样才能赢得消费者的信任，才能建立良好长期的合作关系。了解消费者的...
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酒水市场也是瞬息万变，抓住机遇，就可能大赚一笔。因此做酒水生意也是要看穿项目潜力的眼睛的。而荷花酒就是现在特别受消费者及酒商关注的项目。那么，市面上正火爆的荷花酒都有哪些好的生产厂家呢？贵州省鸿将軍酒业有限公司——金酱荷花酒 金酱荷花酒利用当地得天厚的地理气候和酿酒微生物环境，以本地优质高粱、小麦、水为原料，采用特殊工艺精心酿制、窖藏而成，金酱荷花酒具有酱香明显幽雅细腻、酒体丰满、醇和协调、回味悠...
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拉菲在葡萄酒世界时已经是闻名遐迩了，拉菲酒庄（全名是拉菲古堡干红葡萄酒（Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France）作为享誉世界酒庄，每年仍然持续会产出红酒。不过拉菲酒庄之所以如此有名，无疑是其屡屡在拍卖会上创下天价，比如曾在拍卖会上拍出10.5英镑的1787年份的拉菲红酒。接下来就列出市面上价值不菲的几个年份的拉菲，不要只局限认识82年拉菲。哪个年份的...
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爱吃西餐的人都知道，西餐中的食材品类丰富，酱汁也多偏浓稠；餐酒是西餐中必不可少的部分。因此，好的餐酒搭配合适的浓汤，是实现一顿完美西餐的关键之一！ 干白葡萄酒&奶油蘑菇汤 奶油蘑菇汤不添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿造的干白葡萄酒，新鲜、清爽、水果香味和浓郁的葡萄香味，搭配一道再著名不过的法式浓汤！营造出了令人难以忘怀的咸鲜味和奶香味；尤其是奶油蘑菇汤的咸鲜味特别适合我们中...
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刚刚度过炎热的夏天，不知道你有没有发现这样一种情况，很多人在喝啤酒之前喜欢把啤酒放在冰箱中冷藏一下，再拿出来喝，这样的啤酒喝起来会更加的凉爽。那么，很多人可能会问啤酒可以放冰箱吗，在众多种类的啤酒当中，啤酒哪些牌子比较好呢?接下来就和我一起去了解一下吧!啤酒哪些牌子比较好 1.青岛啤酒，以产地青岛来命名，在我国啤酒品牌排行中，青岛啤酒当之无愧，而且这也应该是国内外都非常知名的品牌，对于青岛人来说，...
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拉菲在葡萄酒世界时已经是闻名遐迩了，拉菲酒庄（全名是拉菲古堡干红葡萄酒（Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France）作为享誉世界酒庄，每年仍然持续会产出红酒。不过拉菲酒庄之所以如此有名，无疑是其屡屡在拍卖会上创下天价，比如曾在拍卖会上拍出10.5英镑的1787年份的拉菲红酒。接下来就列出市面上价值不菲的几个年份的拉菲，不要只局限认识82年拉菲。哪个年份的...
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酒水市场也是瞬息万变，抓住机遇，就可能大赚一笔。因此做酒水生意也是要看穿项目潜力的眼睛的。而荷花酒就是现在特别受消费者及酒商关注的项目。那么，市面上正火爆的荷花酒都有哪些好的生产厂家呢？贵州省鸿将軍酒业有限公司——金酱荷花酒 金酱荷花酒利用当地得天厚的地理气候和酿酒微生物环境，以本地优质高粱、小麦、水为原料，采用特殊工艺精心酿制、窖藏而成，金酱荷花酒具有酱香明显幽雅细腻、酒体丰满、醇和...
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关于喝酒应该配什么下酒菜，有“白酒吃白肉，红酒吃红肉”的说法。但是，这里的白酒指的其实不是咱们中国的白酒，而是白葡萄酒。白肉指的也不是肥肉，而是像鱼、虾、肉鸡、鸭肉这些纤维较低的，呈白色的肉。白葡萄酒的酸度比较高，白肉的腥味略高，二者中和，口感会较为舒适。而红酒里的单宁含量高，会有涩味，红肉里丰富的蛋白质刚好可以中和，使其更柔顺。但是这些都跟我们中国的白酒没关系，中国白酒适合搭配什么下酒菜，我们可...
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