洋河大曲属于什么香型的酒

来源:原创 时间:2023-03-27

洋河大曲酒是浓香型白酒。洋河大曲是我国著名白酒,产于江苏省宿迁市,起源于隋唐,历史悠久。洋河大曲具有绵、柔、甜、净、香的独特风格,酒香浓郁清雅,口味细腻悠长。据研究洋河制酒始于两汉而兴于唐宋。江苏省泗阳县的洋河镇在汉朝时早己是个酿酒的名地。洋河大曲以优质黏高粱为原料,再用小麦,大麦,豌豆培养的高温大曲为糖化发酵剂,以美人泉之水酿造而成。洋河大曲属浓香大曲白酒,酒液澄澈透明,酒香浓郁清雅,入口鲜爽甘... 查看全文 >

洋河大曲酒是什么香型(洋河大曲酒是什么香型的酒)

专题目录

01.洋河大曲是属于什么香型的白酒?

苏酒中的洋河,从早前的“三沟一河”格局中成功走向市场,现在不仅是苏酒的代表品牌还是今年黄金周新上位的“茅五梦”三大名酒成员。洋河中除了家喻户晓的蓝色经典,洋河大曲也是其成名作之一,那么,洋河大曲是属于什么香型的白酒呢?想必有的朋友不太清楚,接下来就让小编来告诉我们吧!属于浓香酒白酒首先,洋河大曲在香型中属于浓香酒,以江苏的优质高梁(皮薄、粒子饱满、淀粉含量在62%以上)为原料,以大麦、小麦、豌豆焙... 查看全文 >

02.白云边属于什么香型的酒?(白云边属于什么香型的酒)

白云边酒产自湖北松滋市,属于兼香型白酒的一种,是兼香型白酒的典型代表,有陈香系列53度,星级系列和如意系列42度三个品牌,价格也不等,53度相对贵点。这个酒纯粮发酵,喝起来入口较顺,有一丝甜味和淡香,回味不错,自饮是好酒。在我们湖北老家招待客人,举办家宴喝白云边也算规格比较高的。但由于这个酒厂由国营改为民营,加之投入的广告费少,所以,知名度比较低,公众的认可度也比较低。它作为一种湖北老牌名酒,在湖... 查看全文 >

03.茅台属于什么香型的酒(五粮液属于什么香型的酒)

茅台属于酱香型白酒。酱香型白酒也叫茅香型,因其源于茅台酒酿造工艺,茅台酒是酱香型白酒的典型代表。茅台酒是中国的传统名酒,特点是酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香... 查看全文 >

04.四特酒属于什么香型(四特酒属于什么香型的酒)

四特酒属于特香型白酒,四特酒是特香型白酒的典型代表,风味独特,历史悠久,使用整粒大米为原料,中高温大曲为糖化发酵剂,传统固态发酵法酿造而得,一口三香,清香醇纯。四特酒,历史悠久,源远流长。它是以整粒大米为原料,大曲为糖化发酵剂,采用传统的续渣混蒸、“三进四出”操作,老窖固态发酵,缓气蒸馏,量质摘酒,分级入库,经贮存、勾兑等多道程序精工酿制而成,属“特香型”白酒,其工艺特点为“整粒大米为原料,大麴麦... 查看全文 >

05.曲酒属于什么型的酒(曲酒属于什么香型的酒)

曲酒是指使用酒曲发酵酿造的白酒,不能代表什么香型的酒,因为大部分香型的白酒都是使用酒曲发酵生香的,如酱香型、浓香型、清香型等白酒都属于曲酒。曲酒就是在传统白酒酿造过程中,混合在粮食中的发酵剂,曲药中富含各种微生物以及微生物的代谢产物,各种微生物的联合作用能够将粮食转化,经蒸馏后就是白酒。曲酒指的是酿造工艺,曲指的是酿造过程中的粮化发酵剂,一般是小麦制成,又可分为大曲,小曲,麸曲,和香型并没有直接关... 查看全文 >

06.茅台酒属于什么香型的酒(贵州茅台酒属于什么香型的酒)

茅台酒属于酱香型白酒。酱香型白酒源于茅台酒酿造工艺,也叫茅香型,而茅台酒是酱香型白酒的代表。茅台酒产于贵州茅台镇,是中国传统名酒,酱香浓郁,酒体醇厚,留香持久。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯... 查看全文 >

07.洋河属于什么香型酒(洋河属于什么香型的酒)

洋河属于浓香型白酒。洋河酒是以小麦、大麦、豌豆等粮食为原料,使用中高温大曲为糖化发酵剂,古老窖池发酵酿制而成,属于浓香型大曲酒,入口绵柔顺喉、绵长尾净。洋河,中国江苏洋河酒厂股份有限公司商标。洋河酒历史悠久,起源于隋唐,隆盛于明清,曾入选皇室贡酒,素有“福泉酒海清香美,味占江淮第一家”的美誉。酒都洋河,地处江苏省宿迁市的宿城、宿豫、泗洪三县区交汇处,面临徐淮公路,背靠京杭运河,交通畅达,酒业兴旺,... 查看全文 >

08.郎酒属于什么香型(郎酒属于什么香型的酒)

郎酒的香型有浓香型,酱香型,兼香型三种,素有“一树三花之称”。郎酒产于四川省古蔺县二郎镇,是中国国家地理标志产品,旗下有多个系列产品,不同系列香型不同。郎酒产于赤水河畔二郎镇,地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称,孕育了中国两大酱香白酒,茅台和青花郎。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞,醇化生香,陈化老熟。郎酒香型素有“一树三花之称”指的是浓香型,酱香型,兼香型。郎酒... 查看全文 >

09.董酒属于什么香型(董酒属于什么香型的酒)

董酒属于董香型,是白酒中的特殊香型。董酒产于贵州省遵义市,使用高粱为原料,加入130多种纯天然本草制成的小曲配合发酵,得到的酒液香味独特,入口醇和柔绵。董酒是董香型白酒,董香型是白酒中的特殊香型,其风格特异的原因,是由于董酒是国内惟一使用130多种纯天然本草植物“制曲”,参与酿造而又没有成为药酒、具有多种健康功能的传统白酒!董酒采用优质高粱为原料,小曲小窖制取酒醅,大曲大窖制取香醅,酒醅香醅串蒸而... 查看全文 >

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