Hi，这是#喜欢的葡萄品种A to Z#系列的第九篇文章。说起佳美这个品种，就不得不提法国博若莱产区，也必须要提到博若莱新酒。为什么叫新酒呢？因为这种酒是在每年十一月的第三个星期四发售，从摘葡萄到装瓶只有6-8周。新酒由佳美葡萄酿造，主要是草莓、香蕉、泡泡糖等甜香；单宁含量低，酸度适中，度数也不高。加上便宜的价格和用色大胆鲜艳的酒标，整个产品的定位在于愉悦感和亲民：易饮、易传播。在二十世纪七八十年...
查看全文 >
佳美娜（Carmenere）拥有悠久的历史，原产于法国波尔多，曾几近灭绝，却因“美丽的错误”在智利重获新生，如今已成为智利最具代表性的红葡萄品种之一。这一古老的品种背后究竟有着怎样的故事？一、品种概况佳美娜是一个晚熟的红葡萄品种，它需要充沛的阳光和温暖的夏季才能成熟，适合种植在以沙土或黏土为主的温暖地区。在适宜的环境下，它能够酿造出颜色深邃的红葡萄酒，兼具梅洛（Merlot）的肉感及赤霞珠（Cab...
查看全文 >
佳美娜（Carmenere）是一种深色皮肤的葡萄品种，最初来自波尔多的葡萄园，但在智利种植得比较好。佳美娜是晚熟品种，需要高水平的阳光和温暖的夏天才能成熟，但在适当的环境下，它可以生产出色泽深沉的红酒，并带有梅鹿辄普通的诱人肉味和淡淡的香草味。DNA研究表明，佳美娜，赤霞珠和梅鹿辄都以赤霞珠为父本。2013年发表的DNA谱图提出了法国品种（Murál）作为佳美娜的第二亲代。直到18世纪中叶，赤霞珠...
查看全文 >
智利葳骆ALTOVUELO珍藏赤霞珠干红葡萄酒价格行情走势，智利葳骆ALTOVUELO珍藏赤霞珠干红葡萄酒750mlx6瓶整箱装价格表，智利葳骆ALTOVUELO珍藏赤霞珠干红葡萄酒750mlx6瓶整箱装价格多少钱？智利葳骆ALTOVUELO珍藏赤霞珠干红葡萄酒口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍智利葳骆ALTOVUELO珍藏赤霞珠干红葡萄酒750mlx6瓶整箱装市场价格及详细介绍!智利葳骆AL...
查看全文 >
智利星得斯拉丁之星银标干红葡萄酒价格行情走势，智利星得斯拉丁之星银标干红葡萄酒750ml单瓶装价格表，智利星得斯拉丁之星银标干红葡萄酒750ml单瓶装价格多少钱？智利星得斯拉丁之星银标干红葡萄酒口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍智利星得斯拉丁之星银标干红葡萄酒750ml单瓶装市场价格及详细介绍!智利星得斯拉丁之星银标干红葡萄酒750ml单瓶装市场参考价：￥84.00智利星得斯拉丁之星银标干红葡...
查看全文 >
佳美娜（Carmenere）是一种中等酒体的美味红葡萄酒，原产于法国，但现在主要产自智利。葡萄的名字来源于法语中深红色的“carmin”一词，指的是叶子落下前葡萄藤鲜红的秋叶。它最初种植在法国梅多克地区，偶尔在波尔多混合酒中少量使用。在19世纪根瘤蚜的威胁后，佳美娜因果品质量差、产量不稳定而在很大程度上被遗弃。大约在这个时候，佳美娜被带到智利，最初种植在其他品种中，包括梅洛。它后来被发现，现在在智...
查看全文 >
葡萄品种佳美和佳美娜不一样，佳美的英文名称为Gamay，而佳美娜的英文名称是Carmenere，两者都是酿酒红葡萄品种，但风味不同，佳美葡萄酒更清新，佳美娜葡萄酒更浓郁。佳美佳美（Gamay）是法国种植最广泛的葡萄之一，佳美葡萄树出产浓郁的果味葡萄酒，被视为黑比诺葡萄的竞争对手，佳美的种植被转移到薄若莱地区，至今仍保留在那里。卢瓦尔河流域、罗纳、汝拉和萨瓦省葡萄酒产区也有佳美葡萄园。佳美Gamay...
查看全文 >
佳美Gamay是一种红葡萄品种，典型地生产干红葡萄酒。它是法国博若莱地区最著名的葡萄品种。这种葡萄成熟早，产量高，因此在气候温和和凉爽的葡萄酒产区都表现良好。大多数温和气候的佳美酒体轻盈，酸度升高，单宁结构很少甚至没有。这使得佳美品种的葡萄酒特别容易饮用，但同时也使它们不适合瓶陈年。大多数佳美葡萄酒应该尽快饮用，以便从瓶中获得最佳风味和新鲜度。制作和种植佳美酒自古罗马时代以来，佳美在法国中部以多种...
查看全文 >
这么多的葡萄品种中，最熟悉的莫过于赤霞珠，霞多丽和美乐这些品种了，但是小编看来这些品种都太过普通，在小编心目中美丽的酿酒葡萄品种还是佳美娜，下面我们就一起来看看这美丽的佳美娜！佳美娜原生于法国吉伦特省（Gironde），也算葡萄品种中的老一辈。关于其最的记录是在 1783 年 4 月的贝尔热拉克（Bergerac），当时人们还不是称其为 Carmenere，而是叫“Carmeynere”。Carm...
查看全文 >
