早就想说说中国高粱了，尤其是近二十多年，看国内大媒体与权威机构因高粱、高粱酒以及后稷、中国农业等等解说，以及一些“教授”、“博导”吵人耳际的说词，往往难以奈心，但自又觉得“人微言轻”，然而，就认了他们的说词么？还是一吐为快吧！史料言明，中国的一批精英学者，听信西方人早先认定：高粱原产于非洲，史前传入埃及，再而到达印度，元代以后，又由印度传入中国……也因为此一“铁定律”，他们否定一切，附合“西来说”...
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山西百年汾王有限公司位于吕梁山脉子夏山下，是中国酒与酒文化的发祥地。这里酿酒历史悠久，地理条件特，具有优良的地下水资源和特有的酿酒微生物，人杰地灵，酒香味美，其酿酒历史至少可追溯到3000以前的商周时期。得天厚的自然条件，的传统酿造工艺，精益求精的品牌文化理念，造就了千年的传世佳酿。我公司主要产品以优质高粱为原料，大麦，豌豆配方制曲为糖化剂，运用传统汾酒生产工艺并结合现代科学方法精心酿制，严格勾竞...
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公司简介 山晋酒业有限公司座落于久负盛名的酿酒古都“杏林村”，是山西山晋集团旗下的一颗璀璨明珠。据史料记载，二百多年前的“南烧锅”是茅台酒的前身，而与茅台相媲美的“北烧锅”则是当时享誉盛名的“杏林烧”。杏林有着得天厚的酿酒环境，水质清醇甘甜，气候温差适宜，土壤富含元素，造就了源远流长的山晋酒业。 公司距太谷县城东3公里，距国道108两公里，距省道太邢线300米，交通便利，环境幽雅。公司占地40...
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山西酩醍酒业有限公司座落于风景秀丽汾河畔，四周果树飘香的吕梁地区西韩工业园内，园内空气清纯，天空蔚蓝，地下水质纯洌清爽，为酩醍原浆酒的酒体丰满、回味甘醇提供了天然的基础。该地区为山西大型原浆酒生产基地，与山西汾酒集团遥相呼应，出产的优质原浆酒，出口日本、韩国等国家，被誉之为——“中华酒都”。 汾河流域是中国先秦文化的发源地，从仰韶文化至龙山文化的地层中都能找到山西人酿酒的影子。酩醍原浆酒，精选山西...
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酒在我们的生活中可以说是形影不离的，成为人们生活的调味剂。 我们中国人逢年过节、红白喜事，亲朋好友相聚，酒是一定少不了的，甚至成为一桌酒席的主角。老酒收藏、研究的队伍也日益壮大。 今天，老酒圈走进山西，参与了2017中国酒业协会名酒收藏展。演艺界名人到会助兴，国内大的老酒收藏组织“老酒圈”创始人史进财先生、山西省著名酒文化学者、汾酒集团文化中心负责人、山西省白酒经销商代表也到会祝贺。 &emsp...
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公司简介 山西洞宾酒业有限公司坐落于山西省运城市芮城县，是山西省著名的酿酒企业，有“三晋浓”的美誉。 洞宾酒业所在的芮城县，是五千年中华民族发源地之一，人文文化星河灿烂、源远流长，也是新兴道教始祖、八仙之一、养生学家吕洞宾的出生地、成道地和道教祖庭—永乐宫所在地。吕洞宾唐贞元14年农历四月十四日出生于河中府永乐镇（今芮城县永乐镇）招贤里水竹墟，姓吕，名岩，字洞宾，道号纯阳子，是唐末著名的道学家...
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历史渊源 据史料记载，春秋晋国时期，晋阳已有酿酒业，所酿晋酒，以清为特，质高品佳，色香味堪称“三绝”有“晋韵”之誉。李渊、李世民父子起兵胜隋，以晋酒为将士壮行，建大唐基业，成贞观之治，将晋酒喻之“唐风”，称其为“唐风晋韵，清香”。后来，唐代书法家欧阳通饮晋酒，并写下斗大“晋”字，赠与晋酒作坊主人，以示褒奖。作坊主人将此墨宝做成“幡”招牌，悬挂门头，招揽生意，生意更加兴隆。晋酒流传千百年，在战争时...
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点击上方 中国酒业杂志 关注公众号～近日，2019年湖北省庆祝“五一”国际劳动节暨表彰大会在武汉洪山礼堂隆重举行，关公坊酒业生产三车间包装十班荣获“全国工人先锋号”荣誉称号。“全国工人先锋号” 是中华全国总工会制定下发的以“创一流工作、一流服务、一流业绩、一流团队”为活动内容的荣誉称号，每年举行一次评选活动。该奖项是中华全国总工会授予在中国特色社会主义建设中做出突出贡献的劳动者和企事业单位、机关团...
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公司简介 醉仙居品牌起源于宋朝，是当时杏花村的酒坊。曾名震黄河流域是晋商文化的重要组成部分，亦是汾酒最重要的历史文化之一。醉仙居也被称为“汾酒前身”。其中醉仙居酒坊的宋代复原效果被汾酒历史博物馆所收藏。 山西醉仙居酒业有限公司座落在子夏山脚，307国道北，被誉为“诗酒天下村”清香型酒的发源地——杏花村。晚唐诗人杜牧一首《清明》“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”使得这里的酒名扬四海。而醉仙居酒...
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