萄酒可以预防心脑血管疾病，可以改善睡眠，可以美容养颜，可以预防感冒自己做葡萄酒的方法酒星干红葡萄酒价格，同时还能舒缓紧张的情绪，可见常喝葡萄酒对身体健康有利。现在有很多的人在家自制葡萄酒，这样会更安全更可靠。那么怎样自己做葡萄酒呢?自制的葡萄酒能放多久?自制葡萄酒有危害吗?下面小编一一讲解。自己做葡萄酒的方法一、怎样做葡萄酒葡萄酒营养价值高自己做葡萄酒的方法，口感好，尤其是对女性还能起到美容养颜的...
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我们在家里多少会备有一些葡萄酒，用于自饮、招待和送礼。但对葡萄酒来说，储存环境是关键。储存不当，饮用起来，葡萄酒会大失水准。这些年，我喝过不少朋友“珍藏已久”的红葡萄酒，开瓶前，满心期待，结果，打开一尝，一股氧化味儿，类似太妃糖、焦糖、酱油味等（这些味道是红葡萄酒变质变味的标志）。一瓶几百上千元的红酒，就这么“可惜”了！相比威士忌、白兰地、白酒等，酒精度数40度以上的蒸馏酒，葡萄酒属于发酵酒，酒精...
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葡萄酒的存储讲究一定的条件，要将葡萄酒放置在合适的储藏条件里，不然，葡萄酒很容易发生变质，失去原来的风味和口感。一、避免将葡萄酒放在厨房里葡萄酒的理想储藏条件是恒温恒湿、避光、避免震动，将葡萄酒放在厨房里，会严重损害葡萄酒，一个原因是厨房生活做饭，温度会过高，还有一个原因是厨房的异味太多，也会影响葡萄酒的风味。二、避免将葡萄酒放在阳台上有朋友可能觉得阳台上比较空旷，也没有杂物和震动，因此，就倾向于...
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葡萄酒是大家非常喜欢的酒精饮料，除了购买葡萄酒，还有许多朋友喜欢在家里自酿葡萄酒，那么，葡萄酒怎么酿?下面就跟随唐三镜吴月平一起来看看吧。家庭自酿葡萄酒的方法：第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的...
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苹果酒是世界上最有名的果酒之一，它是以苹果为主要原料，经过压榨和发酵等多种工序加工成的一种健康饮品。 自制的苹果酒口感酸甜诱人，色泽清淡，有酒的香气，但却不浓，是适合大多数人饮用的天然果酒。家庭酒坊、小作坊可以制作一些，供应喜爱喝果酒的客户，也是一大特色。还可自己家中常备，招待客人也是个不错的选择。那么在家自己怎么制作苹果酒呢，而苹果酒又有什么样的功效，今天小燕就为大家具体说一说。 在家中制作苹...
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在中国人眼里“越酿越香”已经成为衡量白酒质量的标准。总觉得所有的酒都一样，越老越贵越好！但是对于葡萄酒，储存时间越长，质量越好吗？也许答案不是。葡萄酒在家里摆放需要注意三点要求，接下来一起来看看吧。葡萄酒在家里摆放需要注意三点要求1、不能是太亮的地方，光线会令酒质发生变化，要尽可能避免开灯和阳关直射的地方。2、看哪里比较安静，葡萄酒开瓶前需要很好的睡眠，那么待它醒来的一刻才会珠圆玉滑。3、避开有气...
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经常有读者问，家里有人送了瓶拉菲，某某年份的，什么时候开来喝比较好。一木通常会在回答前先反问一句，这支拉菲是在室温环境下存放的么？过了几个夏天了？葡萄酒不少复杂美妙的风味，其实都源自其中脆弱的香气分子，因此保存也有不少讲究。这里，最危险而又最常被忽视的问题就是温度——葡萄酒在超过30℃的环境下累积暴露24小时，就足以产生各种不可逆转的损伤，比如颜色改变、香气减淡、红葡萄酒的单宁减少、白葡萄酒出现浑...
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随着投资葡萄酒的前景越来越明朗后，越来越多的普通家庭也参与到葡萄酒收藏投资上，有很多人都愿意在家里的家里买一个酒柜、酒窖等等，用来存放自己收藏的葡萄酒，通过一定的时间让葡萄酒进行升值，为自己带来新的财富。 对于投资级葡萄酒，要想维持酒的高品质，收藏和保存条件就成为一项关键因素，保存在最初的原酒庄木桶里的酒是最好的，在拍卖时酒价有可能增加10%到15%。 如果是在家庭中收藏，要尽量做到恒温、...
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随着夏天的来临，如何正确地在家里保存葡萄酒，成了很多朋友都很关心的问题。经常有人问，家里有人送了瓶拉菲，某某年份的，什么时候开来喝比较好。知味葡萄酒杂志的团队伙伴们通常会在回答前先反问一句，这支拉菲是在室温环境下存放么？过了几个夏天了？为了让葡萄酒保持原有的风味，同时让有陈年能力的葡萄酒经历正常的发展演化，我们需要选择适合的保存场所，在最佳条件下保存它们。葡萄酒是精细而精贵的物事，保存的条件也有不...
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