你有没有想过葡萄酒是如何做的？不起眼的葡萄如何变成葡萄酒，并且成为世界上最著名的饮料之一？葡萄酒酿造历史悠久而迷人，最早的证据可以追溯到公元前6000年，这意味着我们的祖先在驯养马匹之前就已经喝了酒。据信，早期的酿酒师将葡萄与大米混合在一起，制成发酵的酒精饮料。现在可能并不常见，但是葡萄被人类的脚压榨和榨汁已有数千年的历史，直到古罗马人发明了工业木制压榨机。尽管基本技术保持不变，但由于技术的发展，...
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葡萄的营养很高，而以葡萄为原料的葡萄酒也蕴藏了多种氨基酸、矿物质和维生素，这些物质都是人体必须补充和吸收的营养品。目前，已知的葡萄酒中含有的对人体有益的成分大约就有600种。1.把葡萄洗干净，沥干水份2.放到容器里把它捏碎。3.在上面撒上白糖（葡萄和糖的比例是10：3）。最后把葡萄给密封好了（注意：要留三分之一的空间给它产生气体）。4.在葡萄发酵的二十四小时后，开盖拿干净的筷子搅拌5.这时起了很多...
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点击上方 中国酒业杂志 关注公众号～如果你爱喝葡萄酒，一定遇到过这个问题，喝得多了，葡萄酒中的天然色素会在单宁的帮助上附着在口中，牙齿舌头会变得黑黑的，都不想露齿笑了。而且越是来自炎热产区或是较热年份，酒质浓郁的红葡萄酒，着色能力就越强。所以如何解决黑牙齿呢？1）首先，记得不要喝完酒就刷牙，这会对牙齿有很大伤害。葡萄酒常见的PH值通常在3到4之间，富含酒石酸，果酸以及其他有机酸类，它能轻易软化你的...
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我们自古以来注重营养和饮食搭配，血肠很容易被饮食着吸收，有利于儿童发育，哺乳期妇女可以防贫血，那么如果苹果和黑血肠搭配起来营养价值极高，它是法国人最喜欢的一道菜肴，苹果可以和血肠中的油脂想搭配，口感绵密，听着小编的介绍，是不是有一些人已经流口水了呢？那接下来看看怎么制作吧！ 苹果黑血肠怎么做好吃1.制作这道美食需要用到的食材是1小勺橄梳油。250克蜡质土豆(比如...
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初接触葡萄酒的人，若发现喝葡萄酒时自己的牙齿变黑变紫，像中了毒似的，往往会误以为酒质出了问题。其实，喝红葡萄酒时牙齿发黑发紫是非常正常的现象。葡萄皮上的色素溶于水和酒精，一直跟随着酿酒的过程，最终被装进了酒瓶。因此，人们在喝红酒时色素会黏在牙齿上，牙齿容易变黑。对于经常喝红酒的人来讲，基本上牙齿天天都是发黑的；如果参加国际酒评会，一天品尝50-60款红酒，这样的现象就更常见了。虽然人们喝酒时出现黑...
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黑公鸡葡萄酒口感如何，黑公鸡葡萄酒怎么配餐我们知道多少呢？其实我们看到家家户户都准备了年货，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！一、黑公鸡葡萄酒过年了，家家户户都准备了年货，你家有没有准备葡萄酒呢？今天小编为大家介绍一下黑公鸡葡萄酒口感如何，黑公鸡葡萄酒怎么配餐。黑公鸡葡萄酒口感黑公鸡葡萄酒在年轻时，花香四溢，充满红色水果、香料和草本的浓郁气息，口感柔和，单宁较为厚实，酸度微高，随着酒的陈酿，烟...
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黑葡萄酒口感如何，黑葡萄酒产地是怎么样的呢？其实我们大家都知道白葡萄酒，红葡萄酒，桃红葡萄酒都是不同的品种，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！黑葡萄酒口感大家都知道白葡萄酒，红葡萄酒，桃红葡萄酒，有没有听过黑葡萄酒呢？今天小编就来为大家讲讲黑葡萄酒口感如何，黑葡萄酒产地。黑葡萄酒产地法国西南部Lot省Cahors（卡奥尔）附近地区盛产马尔贝克葡萄，早在700年前，卡奥尔的红葡萄酒就已经远销伦敦...
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你有没有想过葡萄酒是如何做的？不起眼的葡萄如何变成葡萄酒，并且成为世界上最著名的饮料之一？葡萄酒酿造历史悠久而迷人，最早的证据可以追溯到公元前6000年，这意味着我们的祖先在驯养马匹之前就已经喝了酒。据信，早期的酿酒师将葡萄与大米混合在一起，制成发酵的酒精饮料。现在可能并不常见，但是葡萄被人类的脚压榨和榨汁已有数千年的历史，直到古罗马人发明了工业木制压榨机。尽管基本技术保持不变，但由于技术的发展，...
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酿酒葡萄，是指以酿制葡萄酒为生产目的的葡萄品种。大致分为红色与白色两个品种，我国主要以红色品种为主酿造葡萄酒，而夏黑葡萄就是红色品种之一，夏黑葡萄产自日本，属于巨峰葡萄的后代，后被张家港人引进国内，特点是早熟而且无核，高糖低酸，香味浓郁，肉质细脆，硬度中等，酿造葡萄酒也是不错的选择。下面就让名酒代理网小编给大家带来夏黑葡萄酒酿造方法吧1、将酿酒容器洗干净并控干。2、将葡萄摘除坏珠、瘪珠，浸泡，然后...
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