桑椹酿酒有悠久的历史，李时珍《本草纲目》就有桑椹“捣汁饮，解酒中毒；酿酒服，利水气、消肿”的记载。我国农业科研究人员最新研制成功的桑椹酒、桑椹冰酒、桑椹干红是以优质桑椹汁为主要原料，利用现代生物发酵工程技术，结合传统酿酒工艺，经低温发酵酿制而成的珍贵果酒。 桑椹酒具有下列特点 一、营养丰富 桑椹酒、桑椹冰酒含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养物质。根据机构的分析测定...
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桑葚酒是一种高级的果酒，又称为紫酒。因其营养价值高，饮用好处多，越来越得到人们的喜欢，很多朋友在熟悉葡萄酒自酿以后，也开始尝试酿制桑葚酒。本文介绍桑葚酒的酿制方法。总的说来，桑葚酒的制作工艺流程相对比较复杂，具体的： 获取桑葚原料→验收挑选桑葚→破碎桑葚→桑葚入缸→添加配料→主发酵→酒渣分离→后发醉→桑葚酒第一次倒缸(池)→密封陈酿2—3个月→桑葚酒第二次倒缸(池)→满缸(池)密封陈酿4—6个月...
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自制桑葚果酒酒香浓郁巨好喝❗️ 自制桑葚果酒 ️食材如下 泡果酒专用酒粮食酒500毫升，桑葚800克，冰糖100克，盐1小勺。 ️步骤如下 1.食材备齐，把桑葚放入大碗中，加入1勺盐浸泡半小时。 2.浸泡好的桑葚去蒂清洗干净，擦干水分。 3.密封玻璃瓶提前洗净控干，放入半瓶桑葚，撒上一半冰糖，再放上桑葚，再撒上剩余的冰糖，接着倒入粮食酒，扣上盖子，密封一个月后就可以喝啦! ️正值吃桑葚的季节，喜...
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准备材料：红李子约10斤、窖香型高度白酒、绵白糖。制作流程：1、将李子洗干净后彻底晾干水分。2、水果刀用酒精擦干净消毒后，将李子切十字刀。3、将泡酒器皿用开水烫过后，再用高度酒涮一下，彻底擦干。将切好十字刀的李子铺在罐子里，一层李子一层绵白糖。4、李子和糖都铺好后，注入约1/3多一点的白酒(红李子汁水多，会浸泡出许多汁液)。5、将器皿的盖子密封好，放在阴凉背光处，有条件的最好放入冰箱保鲜，约半个月...
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大家知道红酒焖牛排是怎么做的吗？下面就来为大家介绍一下红酒焖牛排的做法和步骤。原材料主料：牛排辅料：生姜、香葱、草果、八角、香叶、花椒配料：红酒、盐、生抽、老抽做法步骤1.先把牛排清洗干净，去掉血水，并沥干水份。2.备好红酒、生姜片，香葱结，把香料用个调料包装在一起。3.锅中烧热适量油，下入牛排。4.翻炒至牛排的表面金黄，肉质紧缩。5.调入生抽和老抽，翻炒上色。6.从锅边加入适量开水，下入生姜片、...
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很多人喜欢自己酿一些酒，例如杨梅酒、葡萄酒、荔枝酒、当归酒等等。自制酒有个好处就是酒的纯度够，不会有掺水的行为，当然喝起来也比较有味儿。接下来，教大家自制山楂酒的方法。1、山楂在盐水中稍微泡一下，然后洗净，去柄，挖去蒂，擦干。2、处理好的山楂和冰糖一同放入无水无油的干净玻璃密封罐，倒入酒。不要用塑料。实在没有密封的也行，把瓶盖盖好就行。3、放在阴暗干燥处保存即可。如果有浑浊，或者果肉掉落之类的，建...
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在《古今图书集成》内记载：“葡萄酒肌醇治胃阴不足、纳食不佳、肌肤粗糙、容颜无华”。也说明了葡萄酒有恢复疲劳、促进血液循环、增进食欲、帮助消化和美容的作用。近年来人们自酿葡萄酒正成为时尚。葡萄酒的制作方法也越来越多。葡萄酒的酿制方法决定着葡萄酒的品质。葡萄酒的制作方法究竟哪种好，下面介绍一种常见的家庭葡萄酒的制作方法。食材葡萄10斤、白糖或者冰糖2斤、白酒2斤或者1.5斤、曲子2个或者曲药（发酵粉）...
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大家知道猕猴桃泡酒有什么功效，自制猕猴桃酒的方法和比例你知道吗?接下来就让我们一起去看看吧。猕猴桃泡酒有什么功效猕猴桃的果皮部分所含的维生素和矿物质比果肉部分还要丰富，但皮不能直接食用，做成猕猴桃酒，就能完全获得其中的功效。1、预防心脑血管病猕猴桃酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高，而HDL的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，所以能有效地降低血胆固醇，防治动脉粥样硬化。2、美容养颜自...
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从中医学上来看，枸杞具有滋补虚弱、益精气、去冷风、道、止泪、健腰脚等功能，常饮筋骨强健，等功能，枸杞酒的造法主要有浸泡法和酿造法两种。今天我们主要来讲讲枸杞酒的做法和注意事项。枸杞酒的做法 1、枸杞酒 材料：枸杞子250克 白酒1500克做法：将枸杞子洗净去除杂质，洗净晾干放入罐子中，倒入白酒中，密封好，泡7-10天即可（很快）2、党参枸杞酒 材料：党参5克 枸杞25克 米酒500克做法：先将党参...
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