中国是世界上最早发明酒的国家之一，在史书中有大量关于酒的记载，如：战国末期韩非子有最早的酒广告记载“宋人酤酒，悬帜甚高”；汉武帝三年便实行了酒的专卖。那么，在中国现存最古老的酒是什么酒呢？现存中国最古老的酒是中山王酒，这也是世界上现存最古老的酒，距今2200多年。1977年，考古学家在河南省平山县地区发掘战国中山王的墓时，发现有两个装有液体的铜壶，外形为一扁一圆，分别藏于墓穴东西两个库中。出土时，...
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葡萄酒的酿造史可以追溯到公元前 6000 年的亚美尼亚和公元前 5000 年的伊朗。而世界最古老的酒庄，出现在亚美尼亚的公元前 4100 年，考古学家在酒庄遗址内发现了葡萄酒压榨设备、发酵罐、酒罐、杯子、葡萄种子和葡萄藤。最近在伊朗一座 4,000 多年历史的城堡里也发现了一些葡萄酒罐和葡萄种子，证明那里曾酿过酒。当然，这些酒庄都不复存在。如果有一些历史悠久且仍在运作的酒庄存在，你会想着去感受一下...
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我们天生就会对一些流行的品牌产生信任感，毕竟人民群众的眼睛可是雪亮的，能够得到大众认可的东西，一般都不赖。我想要为自己收藏的美酒配一把好酒刀，你知道世界上流行的、常见的酒刀品牌有哪些吗？1、拉吉奥：收藏价值最大的高端专业酒刀拉吉奥（Laguiole）是一个产区的名字，该产区位于法国南部阿韦龙省（Aveyron）。就像香槟（Champagne）的名字一样，拉吉奥这个名字已经被滥用了。真正的拉吉奥酒刀...
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黄酒的起源来自于谷物酿酒，采用的是双边发酵法，即发酵过程中多种产酶微生物进行淀粉糖化发酵的同时，酵母产酒精亦同时进行，从而赋予了黄酒独特的风味与功能。这是中国酿酒物质起源的根本所在，因黄酒在酿造工艺、产品风格等方面都有其独特之处，是东方酿造界的典型代表。黄酒为何被称为国酒？第一，它是中华民族原创的酒；第二，它有悠久的历史；第三，它对中国的历史和文化有着重大且深远的影响；第四，它有愉悦的品饮体验和符...
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关于葡萄酒起源一直都还是一个未解之谜，有人说是源于古埃及，也有人说在伊朗……众说纷纭，无一定论。环顾世界上一些最古老的酒庄，它们的遗迹不就见证了葡萄酒与我们一同走过的岁月吗？也许在探访这些最古老的酒庄时，困扰我们已久的疑团便能迎刃而解。世界6大最古老的酒庄：1、古拉尼酒庄(已有1000年历史)法国古拉尼酒庄(Chateau de Goulaine)由古拉尼(Goulaine)家族所有，到1788-...
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世界很大，许多地方的风俗习惯也不一样。想知道全世界有哪些有趣的酒俗吗？来看一下吧。 在澳洲，只有在下午6点以后，才准喝酒。如果在冬天，则要向后延迟一小时，至于新年及节日，饮酒的时间要到11时才能开始。 在加拿大，则因地方的不同而有不同的规定，如魁北克进餐时饮酒是被允许的，但在多伦多，则除却在鸡尾酒会之外，其它场合一律禁止进餐时饮酒。 在美国的奥克拉荷马州与密西西比州，只准人们喝无甜味的酒...
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黄酒的起源来自于谷物酿酒，采用的是双边发酵法，即发酵过程中多种产酶微生物进行淀粉糖化发酵的同时，酵母产酒精亦同时进行，从而赋予了黄酒独特的风味与功能。这是中国酿酒物质起源的根本所在，因黄酒在酿造工艺、产品风格等方面都有其独特之处，是东方酿造界的典型代表。黄酒为何被称为国酒？第一，它是中华民族原创的酒；第二，它有悠久的历史；第三，它对中国的历史和文化有着重大且深远的影响；第四，它有愉悦的品饮体验和符...
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我们天生就会对一些流行的品牌产生信任感，毕竟人民群众的眼睛可是雪亮的，能够得到大众认可的东西，一般都不赖。我想要为自己收藏的美酒配一把好酒刀，你知道世界上流行的、常见的酒刀品牌有哪些吗？1、拉吉奥：收藏价值最大的高端专业酒刀拉吉奥（Laguiole）是一个产区的名字，该产区位于法国南部阿韦龙省（Aveyron）。就像香槟（Champagne）的名字一样，拉吉奥这个名字已经被滥用了。真正的拉吉奥酒刀...
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随着市面上的各种颜色的饮料越来越多，家长们对于孩子的管束也开始严重起来。这些充满了化学添加剂的饮品往往让人很是担忧，而在古代的人们传统的酒类饮品又有哪些呢？想必不怎么喝酒的朋友应该不怎么清楚，下面就跟着小编一起来了解一下吧！黄酒黄酒是世界古老的酒类之一，来源于中国，与啤酒、葡萄酒并称为世界三大古酒。在三千多年前，商周时期，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。以大米、黍米、粟为原料，一般酒精...
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