翻着日历,算着时间,春节越来越近了,对于中国人来说,年夜饭,就约等于“年味”,当那些浓缩了乡愁的家乡美食,一一登场,一年的奔波劳碌,都在这顿饭中得以释怀。一家人难得齐聚,年夜饭上离不开酒,喝一点酒总能让气氛升温,年味更足中国葡萄酒文化的氛围越来越浓,懂酒的人也越来也多,除了传统的白酒之外,现在的很多家庭都会在年节囤上一些葡萄酒作为年酒。作为年桌上的酒,尽量做到口感适合大多数人、且常见,因为曲高和寡...
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勃艮第(Burgundy)作为葡萄酒中的兵家必争之地,许多人士都试图涉及这一领域,以突显自己的专业。不过,也不是任谁都能成功的,比如去年退休的知名酒评人罗伯特•帕克(Robert Parker)就常被吐槽并不了解勃艮第。说到勃艮第权威酒评家,除了艾伦·梅多斯(Allen Meadows),葡萄酒大师克莱夫•科茨(Clive Coates MW)也能算一个。他撰写的专业书籍,也是被奉为圭臬的经典作品...
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“小甜水”是什么?小甜水简介意大利本名:Moscato d‘Asti中文名:莫斯卡托阿斯蒂起泡酒昵称:小甜水外号:女士杀手酒精度:5-7%级别:DOCG(意大利最高级)品种:麝香葡萄产区:皮埃蒙特·阿斯蒂莫斯卡托阿斯蒂莫斯卡托阿斯蒂采用芳香型葡萄品种——白莫斯卡托(Moscato Bianco)酿造。白莫斯卡托又称小粒白麝香(Muscat Blanc a Petits Grains),是麝香(Mu...
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教师节要到了,各科老师都适合什么样的葡萄酒呢~ 语文老师带着自有的一点文学浪漫而来,干红太过于严肃,甜白太过于活泼。推荐这一款煦麓桃红葡萄酒。“桃夭夭兮,妁妁其华。”桃红葡萄酒,浪漫的粉色调,加上桃红酒名字对应的桃夭寓意,最适合,别有风华的语文老师。 数学老师,严谨和逻辑是最重要的,推荐这款酒精度低的迦南美地酒庄雷司令干白葡萄酒给数学老师,这样他不仅能获得葡萄酒的有益成分,同时还依然可以保持清醒的...
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一瓶葡萄酒可以引发无限机会,在你面前,这个神秘而诱人的市场正在展开。对于葡萄酒来说,葡萄酒加盟代理品牌该如何选择:首先,要确定自己所想要加盟葡萄酒的类型是针对哪部分消费群体,主打的是哪类型的产品,是法国葡萄酒还是智利葡萄酒?是否符合自己想要经营的范围。其次,在此基础上选择一个口碑良好、品牌名誉好、市场占有率较高、市场发展前景较好的葡萄酒品牌。在选择葡萄酒加盟代理品牌前,还要深入的了解这个品牌的支持...
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读者问:我爱吃甜食,而在葡萄酒方面我是个新手。我品尝过干葡萄酒,而对这些酒我完全没有感觉。我知道我会更喜欢甜酒。许多人建议我尝一下餐后甜酒,但这些酒又实在太甜了。除了餐后甜酒之外,是否还有其它的甜葡萄酒?--达拉斯读者Rose N. Kinyua你不一定非要喝甜酒,反而,你可以考虑尝试一下果味酒。在红葡萄酒中,可以尝下博若莱(Beaujolais)。这种酒不甜,但因其浓郁的水果味而广受口味偏甜人士...
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为什么女生更偏爱桃红葡萄酒呢?首先桃红葡萄酒从颜值上便赢得了女性的青睐,桃红葡萄酒的颜色比红葡萄酒的颜色稍微浅一点,色泽亮丽,粉嫩嫩的颜色仅仅从感官上就能给人以时尚亲切的气息。其次,桃红葡萄酒的口味清爽,对于女生来说,酒精度数不是很高也不是很低,并且品尝起来兼具白葡萄酒的清新和红葡萄酒的果香。桃红葡萄酒的酒体大多介于红葡萄酒与白葡萄酒之间,酒体中等或略轻盈,单宁含量适中,适合搭配调味清淡的菜肴饮...
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电视剧里经常会出现类似的画面土豪选酒的时候,大手一挥“把你们最贵的酒拿出来”听起来好像最贵的酒才最好喝然而,事实真的如此吗?葡萄酒的价格是由什么决定的?欧洲酒庄原瓶,支持批发葡萄酒的品质葡萄酒一般都有等级划分,比如大名鼎鼎的法国AOC,或者是较为常见的意大利DOC。正常情况下,葡萄酒等级越高,价格也就越贵,例如法国AOC的葡萄酒价格高于IGP。另外好的产区产出的葡萄酒品质更好,因此价格也更高,例如...
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不管什么人,他们总是会追求更好的生活。就像品尝葡萄酒来说,很多人就想要知道最好喝的葡萄酒是哪样的。其实要说名气的话,可能82年的拉菲是许多人都听说过的,也算是小有名气的了。但是这样的真的就能算是最好喝的了吗?它只是名气上比较大,甚至是说年代比较久远罢了。但是对于最好喝这三个字来说,却是不能轻易的下判断的。因为每款葡萄酒的味道或多或少都是存在不同的,哪怕是有一点点的区别,也能进行区分。而每个人对于葡...
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