随着白酒新标准的发布，酒业经历了几次震荡。让酒友们惊讶的是，原本喝了几十年的酒，在这个标准之下，竟都变成了勾兑酒。要知道勾兑酒在大众印象中，可不是什么好词，多数都是“以次充好”、“假酒”的代名词。不少酒友直呼：喝了半辈子的酒精。如今，市面上畅销了几十年的酒都被列为了勾兑酒的行列，究竟什么酒才是真正的粮食酒？不少消费者秉持着贵就是好的概念，认为50元以下就没有纯粮酒，不断花高价买安心。这太“盲目”了...
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买白酒看酒瓶上的执行标准代码，不会花冤枉钱买酒精勾兑酒！酒友们都知道纯粮酒好，但是总说买酒的时候不能开瓶鉴别，所以不知道究竟买的是不是酒精勾兑酒。只能相信一分钱一分货，在买酒时都是只看酒的品牌和价格。其实，瓶身上细细的一串文字，已经可以做一个很好参考，那就是瓶身上“执行标准”或者“产品标准号”的文字。中国白酒按国家标准分为3类：固态法白酒，液态法白酒和固液法白酒固态法白酒即采用传统颗粒固态或粉碎固...
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识别上图二维码或点击文章底部阅读原文一键购买来源 | 源坤鉴酒2018年4月1日，由国家质检总局和国家标准委于去年9月7日发布的GB/T 20823-2017《特香型白酒》标准正式实施，代替了原GB/T 20823-2007《特香型白酒》国家标准。本次标准修订除编辑性修改外，主要的技术变化对于特香型白酒生产企业和检验检测机构来说都应格外注意，加以调整。1、增加了红褚条石和酸酯总量术语和定义。红褚条...
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有很多拿着纯粮酒的钱，却买了酒精勾兑酒的悲剧，两种酒口感是天差地别，但很多人不会辨别，所以就要看清楚白酒执行标准，这是国家要求必须标注的一种生产标准，通过白酒执行标准代码大全，就可以看出一款酒是不是纯粮酒，甚至可以看出属于哪一种香型。白酒执行标准代码大全GB/T20821 液态法白酒GB/T20822 固液法白酒GB/T26760 酱香型白酒 （茅台酒，郎酒等）GB/T10781.1 浓香型白酒 ...
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好酒的价格不便宜，但贵的也不一定是好酒，现在市场上很多酒精勾兑酒，虽然说口感上比较受年轻人欢迎，但会喝酒的人都不会碰，因为酒精勾兑酒品质差，跟喝调味品似的，也缺乏粮食酒味道的丰富。区分粮食酒和勾兑酒的方法所谓粮食酒，就是生产原料是高粱和小麦，小麦是以“酒曲”的形式出现，通过粮食来进行酿造的；而勾兑酒其主要原料是食用酒精和水，以及香精香料等呈香物质、糖精等改善口感的物质，所以勾兑酒就是酒精和一系列调...
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老哥，勾兑是一个技术，你说的应该是看是不是酒精酒。看包装这个是最简单的，看包装上面的产品标准号，如果是GB/T20821 或GB/T20822，那你就要注意了，因为这是纯酒精酒的执行标准。...
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纯粮食酒的标准代号有：特香型白酒GB/T 20823-2007；米香型白酒GB/T 10781.3-2006；董香型白酒DB52/T 550-2008；小曲固态法白酒GB/T 26761-2011。玉泉酒GB/T 21261-2007；牛栏山二锅头酒GB/T 21263-2007；沱牌白酒GB/T 21822-2008；泸洲老窖特曲酒GB/T 22045-2008。舍得白酒GB/T 21820-2...
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大家好，我是领匠小编，最近有很多酒友都在咨询白酒的“执行标准”，那么今天小编就给大家讲解一下白酒的具体执行标准，以及如何分析粮食酒和勾兑酒，文章撰写不容易，小编也翻阅了大量的资料，希望能对您有所帮助，记得点点关注哦，每天与您分享白酒知识。现在无论是什么场合，酒都有不可替代的位置，可是您知道如何分辨出“粮食酒”还是“勾兑酒”嘛？首先我们先来讲解一下固态法、液态法、固液态发酵的生产工艺：一、固态法白酒...
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关于喝酒这件事，酒友们最关注的就是：究竟什么样的酒才是好酒？为了辨别好酒与劣酒，很多人学习了相当数量的鉴别知识，也收藏了很多教人鉴别的文章，搜索过很多品鉴知识，像是什么手搓法、加水法、灼烧法，想必不少人试验过。图片发自简书App但这么多的办法真的有用吗？即便有用，是否适用所有的酒呢？我国地大物博，各种酒的种类也多如繁星数不胜数，而全国各地都有自己家乡知名的酒水，各具特色百花争艳。很多人可能以为，酒...
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