5月8日，由中国标准化研究院主办的国家标准GB/T19004修订工作组（第三次）会议，在东营会堂隆重召开。本次会议共有来自北京、上海、南京等全国18名专家参与研讨。董事长赵传新代表公司参加了本次会议。国家标准和企业标准对于企业而言，其重要性相当于产品的生命。企业能够参与国家标准修订工作，是企业综合实力的体现。近年来，山东景阳冈酒厂有限公司积极参与到相关国家标准的制修订工作中，坚持标准引领，深化创新...
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为保障发酵酒及其配制酒产品的食品安全，保护消费者身体健康，促进我国发酵酒产业标准化工作与国际接轨，自2019年12月，国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司委托中国食品科学技术学会、中国食品发酵工业研究院有限公司、国家食品安全风险评估中心、中国酒业协会成立标准起草组，修订《食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒》（GB 2758）。根据该标准项目计划和进程安排，目前，起草组已初步完成标准修订，现就...
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在白酒酿造方面，国家早就制定了严格的标准，也可以说是基础标准，方便大众能够通过白酒执行标准号来判断酒的类型。至于gb/t 10781.1是什么酒？这就是根据国家标准酿制的浓香型白酒，而且一定是纯粮固态发酵，当然这只是最低标准，表明了工艺和纯粮，但并不能说明酒的品质好坏。10781.1是固态发酵浓香酒gb/t 10781.1是什么酒？是根据国家标准，用纯粮固态发酵酿制出来的浓香型白酒。这个gb其实就...
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基本上所有商品都有执行标准，而白酒执行标准主要有“GB”和“Q”两种开头，而执行标准 GB和Q开头的区别就在于级别不同，“GB”开头的属于国家标准，而“Q”开头的则属于企业标准，看起来国家标准地位更高，但通常来说企业标准要比国家标准更严格，而“GB”属于最低标准。执行标准 GB和Q开头的区别“GB”开头是国家标准的意思，国家标准还分为强制执行和推荐执行两种，其中强制性执行的条例是一定要遵守的，推荐...
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GB/T10781.1什么意思？是指按照国家推荐标准酿制的浓香型白酒，而这个标准是以粮谷为原料，以固态发酵方式酿制的纯粮食酒，可以这么认为，凡是白酒执行标准是“GB/T10781.1”的，一定都是浓香型的纯粮食酒，当然这仅仅是说纯粮食酒，并不代表品质一定好。GB/T10781.1是浓香型纯粮食酒GB/T10781.1代表的是浓香型纯粮食酒，要知道“GB”代表的是国家标准，“T”代表的是推荐执行，“...
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【国标工艺】 1 固态法白酒国家标准，即GB/T10781 2 液态法白酒国家标准，即GB/T20821 3 固液法白酒国家标准，即GB/T20822 以上是按工艺划分的国家标准，有人误认为就是“1”开头的才是纯粮食酒，“2”开头的就是酒精勾兑的。这是混淆了工艺标准与产品标准，比如食用酒精就是“1”开头的；五粮液就是“2”开头的，所有酱香型白酒也是“2”开头的。 固态法GB/T10781-200...
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【国标工艺】1 固态法白酒国家标准，即GB/T107812 液态法白酒国家标准，即GB/T208213 固液法白酒国家标准，即GB/T20822以上是按工艺划分的国家标准，有人误认为就是“1”开头的才是纯粮食酒，“2”开头的就是酒精勾兑的。这是混淆了工艺标准与产品标准，比如食用酒精就是“1”开头的；五粮液就是“2”开头的，所有酱香型白酒也是“2”开头的。固态法GB/T10781-2007纯粮食酒。...
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gb/t4927啤酒代表什么GB4927代表的是啤酒的国家标准。GB/T4927-2008啤酒（强改推），国家标准，2008是现行版本，规定了啤酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。 GB/T4927-2008适用于啤酒的生产、检验与销售。GB/T4927-2008与GB4927-2001的区别：将特种啤酒的定义调整到第3章术语和定义中，修改了干啤...
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近几年，啤酒行业的标准化工作进展较快，除了啤酒主产品及各种原辅材料制订有相应的国家标准及行业标准外，在有关部门的重视和支持下，开始出台一系列的行业管理标准。目前，啤酒工业的标准化工作处于食品行业前列。利用会议机会向大家介绍《啤酒瓶》标准及其他一些标准的制修订情况。一、《啤酒瓶》标准的修订情况 九十年代初，啤酒消费是明显的卖方市场，啤酒卖得快，啤酒厂对包装材料的检验把关不严，瓶装啤酒的爆炸伤人事件时...
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