杜康酒是我国历史名酒，因杜康始造而得名，有贡酒、仙酒之誉。历代墨客文人与它结下不解之缘，常以诗咏酒，以酒酿诗，诗增酒意，酒助诗兴，觥筹交错，华章汗牛。杜康酒属浓香型，以优质小麦采制高中温混合使用，又精选糯高粱为酿酒原料，并采取香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑等先进工艺，质量越来越高。1979年开始打入国际市场，1988年我国外交部发出通知，杜康酒被指定...
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提起葡萄酒的诗句，有名莫过于唐朝大诗人李白的那句“葡萄美酒夜光杯”，诗意美好，诗句也美，引人遐想翩翩，让后人难以忘记，那么，关于葡萄酒的诗句还有哪些呢?下面就来盘点一下!关于葡萄酒的诗句：(1)人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。(2)开轩面场圃，把酒话桑麻。(3)劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。(4)抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。(5)葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。(6)李白斗酒诗百篇，长安世上...
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这是辉月有话说第 92期分享后台经常有酒友让说说杜康，前几天刚好品鉴了酒祖杜康系列的12窖区，今天一起说说杜康酒的来龙去脉，以及杜康酒的现状。杜康，是个人名。汉朝许慎在《说文解字》中有“杜康做秫（shú）酒，少康杜康也”。少康，夏代人，善酿酒，因此被称为酿酒祖师爷。自古以来，众多文人墨客，不停给“杜康”二字加持酒文化。其中以曹操《短歌行》最为有名，一句“何以解忧，唯有杜康”，广为流传。因为杜康酒制...
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最近几年市面上出现许许多多杜康酒的生产厂家：有陕西白水杜康、河南洛阳杜康、江苏洋河镇杜康、四川杜康等等。有些品种非常漂亮、亚克力包装、大气高端上档次，价格高低不一，酒友们也傻傻分不清到底哪家酒厂生产的杜康酒是宗旨的。杜康是一个人名，夏朝的国君，也是古代传说中的“酿酒始祖”。因曹操的短歌行：“何以解忧？唯有杜康”，而令杜康二字闻名天下，所以杜康也成了酒的代名词。70年代之前，压根就没有“杜康”这个品...
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唐朝的政治、经济、文化等大都呈现出蓬勃向上、生机盎然的态势，国力强盛且宽容的文化环境促进了唐代文化的全面发展。较为宽松的酒政更使得酒文化日趋繁盛，饮酒之风大盛，加之当时统治者大力提倡诗歌，诗歌创作风气甚浓，使我国的诗歌创作进入黄金时代。而且诗人们大都嗜酒，酒已成为他们生活中的必需品，也是他们诗歌创作不可缺少的物质条件，中国古代酒诗的创作在唐代达到了一个历史高峰。唐代诗酒名家，以其开阔的胸怀、宏伟的...
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有一天,杜康想研制一种可以喝的东西,可是冥思苦想就是想不出制作方法,晚上睡觉的时候做了一个奇怪的梦,他梦见一个鹤发童颜的老翁来到他面前,对他说:"你以水为源,以粮为料,再在粮食泡在水里第九天的酉时找三个人,每人取一滴血加在其中,即成."说完老翁就不见了. 杜康醒来就按照老翁说的制作.他在第九天的酉时(5点~7点)到路边寻找三人.不一会来了一个书生,文质彬彬,谦虚有礼,杜康急忙上前说明来意,岂料书生...
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杜康酒是浓香型白酒。杜康酒使用糯高粱为原料，加入优质小麦采制高中温曲酿制，在陈年老窖里发酵而成。杜康酒的窖香浓郁，主要是以己酸乙酯为主体的复合香气。杜康酒是中国历史名酒，因杜康始造而得名,有“贡酒”、“仙酒”之誉。历代墨客文人与它结下不解之缘，常以诗咏酒，以酒酿诗，诗增酒意，酒助诗兴，觥筹交错，华章汗牛。魏武帝曹操赋诗：“慨当以慷，忧思难忘；何以解忧？惟有杜康。”然而，后来这种流芳千古的美酒，早已...
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今天是植树节，提倡植树造林，爱护环境，这与中国传统文化中的道法自然、天人合一相吻合。欧阳修说“醉温之意不在酒，在乎山水之间也”，在山水之间，借景抒怀，以酒助兴，才不负韶华。饮一杯春光“此地有崇山峻岭，茂林修竹，又有清流激湍，映带左右，引以为流觞曲水，列坐其次。虽无丝竹管弦之盛，一觞一咏，亦足以畅叙幽情。”——王羲之《兰亭集序》三月上旬，一群才子佳人聚在一起，欣赏着良辰美景，引流觞曲水，喝着小酒，吟...
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杜康酒是一款历史名酒，因杜康开始造酒而得名。在古代的诗句里，也经常有杜康造诗句。在咱全国各地都流传着杜康造酒的故事，又是在哪里酿的酒？其实民间各有说法。首先就是陕西白水县康家卫村这里有一条杜康沟，10公里长，沟头有一眼泉，就叫做杜康泉。第2个说法就是河南汝阳县杜康村，从这个村子里发现过古代造酒的遗址，出土过煮酒的灶，器具等物品。第三个就是河南伊川有个杜康酒厂，他以生产正宗杜康酒而享誉中外。汝阳杜康...
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