懂酒的人都知道，53度的酱香酒是优质的。但也就有着很多人也会有疑问，为什么优质酱香酒大多数都是53°？而这个酒精度有着什么样的特殊含义呢？首先，拿酱香型白酒的代表——茅台酒举例，茅台酒经过发酵蒸馏得出的原浆。大约是55°~59°这个范围，但传统酱香酒酿造工艺开始说起，因为酱香型白酒在酿造过程中需要经过2回投料，八轮发酵，到9个月出酒率都还不到30%，接酒55到60度，储存的时间一般需要3年以上，所...
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在评价某种酒的时候，经常会遇到酒友问我，说：“这个酒比茅台酒还好喝吗？”提出这个问题的潜在前提是，世界上只有茅台酒最好喝。我当然回答：比茅台酒好喝的酒多了！但其实问题并不这么简单，在这里给大家多说两句。酒好不好喝，实际上是由两方面因素决定的，一方面是酒体本身的因素，它是否绵柔、是否顺滑、香气是否优雅、舒适等等，这是酒体本身的客观属性。另一方面，具体到某一款酒好不好喝，人的主观因素也是非常重要的，人...
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不管男女老少，在炎热的夏天都喜欢来一杯度数不高但是清凉爽口的冰啤酒。一杯下肚，暑气都被驱走了不少。但是怎么才能喝到最好喝的冰啤酒呢？这里面也颇具窍门。较佳温度： 12摄氏度左右比最好。前列，在这个温度调节下，许多香气可以正常地发挥出来;第二，在这个温度下，酒里面的二氧化碳会慢慢地作用，起沫的同时会带出酒香，温度高了不行，二氧化碳很快消失，口感不好。温度太低了也不好，影响香气的挥发之外，嘴里受冻，人...
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今天提到的几款，只能说性价比还不错。一、麸曲酱香1、北大仓部优北大仓，麸曲酱香，产自黑龙江齐齐哈尔。北大仓是个老厂，据它自己说，其源于1914年的“聚源永”烧锅，迄今已有100多年历史。它通过了地标标志性产品保护，拥有绿色食品标识，曾获得轻工业部优质奖。九十年代中后期，是北大仓的辉煌时刻，销售渠道遍布全国。进入新世纪之后，由于税制改革，主打中低端的北大仓销售额迅速滑落。随着这几年的酱香热，北大仓也...
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在韩国综艺、韩剧中总会出现许多喝酒聚餐的画面，究竟韩国人是不是这么爱喝酒？同时酒桌上的礼仪有哪些呢？懒人包一次告诉你。据世界卫生组织（WHO）的数据，15岁以上的韩国人每人平均每年饮酒10.9升，也因此数据而登上亚洲地区人均饮酒量最高的国家！此外，第二名则由越南拿下，每年人均饮酒8.7升也是相当惊人。韩国最好喝的酒有哪些？烧酒：韩国人最喜欢的酒类，莫过于在韩剧中经常看到的「烧酒」，烧酒是用曲类、酒...
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作为一个河南人，不可能不喝河南酒。因为工作关系，经常在河南到处跑，河南酒没有少喝；这十来年里，喝过宋河粮液、仰韶酒、杜康酒、林河酒头、皇沟酒、张弓酒、洹河玉液、姚花春、宝丰酒、赊店酒、蔡洪坊等河南酒。但是，给我的感觉，没有哪个河南酒比较好喝，让我喝了还想喝。如果非要推举一个的话，那就是70度的仰韶酒头。想当年，河南酒风靡一时；1989年，河南的宋河粮液和宝丰酒一举获得中国名酒称号。“东奔西走，要喝...
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货比三家、领优惠券、趁着节日打折...大家都想要花最少的钱，买到最好喝的葡萄酒，不过很多人都属于盲买状态，哪个便宜买哪个，结果买回家发现难以下咽。其实便宜买好酒是有诀窍的，关注以下这几点，就能帮你剩不少钱哦！1、关注性价比高的产区性价比高的葡萄酒产区，相对的会冷门一些，而那些名声赫赫的产区葡萄酒，想要高性价比可是比上天还难。来，牢记这几个性价比爆棚的产区，绝对赚大了：●法国卢瓦河，晚收的甜型白诗南...
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白酒在中国的地位越来越高，因为它可以在不同的场合拥有不同的意义。在与家人同聚的时候，一瓶好的白酒可以与家人共度美好时光；在与朋友在一起吃饭的时候，喝酒可以拉近人与人之间的距离；在社交、谈生意的时候，适量喝酒可以提高成功率，可以说，酒在国内是饭桌上必不可少的东西。经常喝酒的你，对国内白酒知道多少呢？今天我就来和大家说一说，国内白酒中的几大泰斗。一、茅台茅台飞天酒茅台酒被称为国酒，代表着中国，以酱香浓...
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每个人口味不同，适合自己的就是的，介绍几种试试。 “霓虹” 原料：砵酒（果酒的一种）60克，万年青酒15克，鲜奶半磅，红石榴汁两茶匙，罐头樱桃1枚。器皿：小型玻璃杯。 制法：将方形小冰8块放进调酒器内，注进酒、鲜奶和石榴汁，摇至起泡沫（约需40秒），把酒与未溶之冰块一起注进杯内，饮管上串上红樱桃点缀。 特点：适于较热天饮用。酒味芳香可口，颜色美丽。妇女常饮，能滋润养颜，早晨饮用能使...
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