虽然国内的超市韩国啤酒不多，不过每隔几年就会在韩剧的带领下掀起一股“韩式”吃喝风潮。例如前段时间火到爆的啤酒炸鸡，到现在都深刻的改变了宵夜市场的格局——大半夜的来只炸鸡是在太罪恶了，必须得喝点啤酒来缓解这种罪恶感。那么我们的邻国是怎么发展起自己的啤酒产业的？藉由这篇韩国啤酒发展小史，来一窥究竟吧。日据时期的韩国啤酒1876：啤酒在朝鲜的出现1876年日本强迫朝鲜签订了《日朝修好条约》，从此开始逐步...
查看全文 >
““来自摩尔多瓦最好的葡萄酒，献给你和你挚爱的人。”——普希金”这是俄罗斯最著名的诗人普希金笔下盛赞过的摩尔多瓦葡萄酒。这个国土形似葡萄串的国家，冥冥之中与葡萄有缘。虽只是一个地域小国，却也是铮铮佼佼的葡萄酒生产大国。2018年11月13日，摩尔多瓦葡萄酒认证课程在上海举办。《华夏酒报》记者受邀参加并进行独家专访。文章刊发后，引起读者和行业的广泛关注。今年3月，恰逢全国糖酒会100届召开，摩尔多瓦...
查看全文 >
啤酒于20世纪初首次引入韩国，首尔的第一家啤酒厂于1908年开业。目前的两家主要啤酒厂的历史可以追溯到1920年代，在韩国建立的第三家啤酒厂 Jinro Coors Brewery成立于1990年代，但后来被Oriental Breweries（OB）收购。1876年：啤酒问世随着1876年《日韩基本条约》的签订，韩国受到了日本的影响，随着越来越多的日本移民来到这个国家，日本啤酒也随之而来。190...
查看全文 >
Cass（凯狮）是由韩国首尔的东方啤酒有限公司酿造的一种美式拉格啤酒，它成立于1994年，是为年轻的主流啤酒饮用者酿造的。香气淡雅，有一丝酵母、谷物和生面团的味道。Cass是一种淡金色的淡啤酒，ABV为4.5％。该品牌最初由Cass啤酒厂（Cass Brewery）酿造，后来被该国领先的啤酒生产商之一Jinro-Coors接管。韩国Cass啤酒好喝吗？CASS入口清凉，味道没有那么苦，所以深受女生...
查看全文 >
“Cass”是每2位韩国人中就有1位喜欢的啤酒品牌，韩国人最喜欢的啤酒品牌TOP7是？被问到韩国人2019年最喜爱的啤酒品牌，饮酒者中53%的人选择了“Cass”，超过了总数的一半。紧随其后的是“Hite”（23%）、“OB”（7%）。最受喜爱的啤酒品牌前三名占到了整体的83%。除此之外，选择“朝日”（3%）、“Kloud”、“喜力”和“福佳”的人数都占了总体的2%，选择“百威”的人有1.4%，选...
查看全文 >
Cass（凯狮）是由韩国首尔的东方啤酒有限公司酿造的一种美式拉格啤酒，它成立于1994年，是为年轻的主流啤酒饮用者酿造的。香气淡雅，有一丝酵母、谷物和生面团的味道。Cass是一种淡金色的淡啤酒，ABV为4.5％。该品牌最初由Cass啤酒厂（Cass Brewery）酿造，后来被该国领先的啤酒生产商之一Jinro-Coors接管。韩国Cass啤酒好喝吗？CASS入口清凉，味道没有那么苦，所以深受女生...
查看全文 >
韩国人喜欢他们的酒，该国在人均饮酒量图表中排名第一。酒是他们社交活动中根深蒂固的一部分，尤其是在聚会和用餐中。有趣的是，啤酒在该国酒精市场中占有40％的巨大份额。该国的maekju（韩语啤酒）倾向于使用酒精度较低的啤酒，即我们列出的啤酒中没有ABV高于5％。在此列表中，我们探索了五种韩国优质啤酒。这些是我们的首选，可以品尝韩国啤酒的精髓，并且在国外也很容易找到。韩国排名前五的啤酒1.Hite（海特...
查看全文 >
韩国占市场主导地位的啤酒品牌一共有三个，cass、hite和ob，他们在口味和价格上几乎一样，而在韩国的进口啤酒价格又极其昂贵，所以韩国的餐厅老板往往只出售某一品牌的某一种啤酒，因为这样就足够了。另外，韩国所有啤酒品牌都算在内，只有来自hite的max系列啤酒是使用大麦麦芽酿造，其它全部考虑到量产需要啤酒质量的稳定而选择了替代物和添加剂，所以近些年韩国也出现了私酿啤酒的风潮，虽然人数和普及程度还很...
查看全文 >
