一直以来，无论是体系的构建还是对酒业的理解，川酒集团都有自己独到的见解和实践。在2021酒业创新与投资大会上，川酒集团党委副书记、总经理、总工程师杨官荣透露，川酒集团高端酱香新品“国酿酱酒”即将登场。在酱酒浪潮中，国酿问世释放出的新信号引发业内热议。从目前的市场信息看来，如同川酒集团的整体创新模式一样，国酿品牌也要白酒这个极致传统的行业中融入新的思维。12月30日，川酒集团国酿媒体品鉴会在成都举行...
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仰天地之赐、得自然之宠，成酱香之名。 10月24日上午，四川省酒业集团有限责任公司（下称川酒集团）在川酱公司永乐基地隆重举行川酱科研基地暨科研大楼奠基仪式。（川酒集团川酱酒业科研大楼奠基仪式）中国酒业协会副秘书长甘权、四川中国白酒金三角酒业协会副会长陈吉福、四川省酒业集团有限责任公司高级顾问，国酒协高级品酒师、培训师，国家白酒专家组成员，国家级评酒师杨大金、泸州老窖集团有限责任公司党委书记、董事长...
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瞄准市场热点，川派酱酒的机会在哪儿？文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）虽然四川白酒产业向来以浓香占据主流，但事实上，四川也是酱酒的主要生产地，全省酱酒产能超过12万吨，且自成一派。近年来，在以郎酒为首的四川酱酒企业努力下，川派酱香在市场中占得一席之地。进入2020年，无论是泸州市拟投资200亿打造古蔺县茅溪镇酱酒园区，还是郎酒股份首次公开发行股票招股说明书，都预示着四川发展酱酒产业的力度正...
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1月21日，川酒集团召开2020年总结及2021年工作安排会。会上官宣：川酒集团在2020年实现营收258亿元，利税6亿元，其中酒业营收40亿元的成绩单，构成了川酒矩阵的新一极。似乎不经意间，这个成立不满4年的“酒业新秀”已经开始展露锋芒！无独有偶，2020年12月底，贵州酱酒集团有限公司在贵州贵阳市南明区永乐乡注册成立。该集团公司注册资本达50亿元，由贵阳产业发展控股集团全资控股，属于市国资委管...
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匠中匠是贵州茅台酒厂白金酒公司推出的中高端酱香酒品牌，有茅台背书，其售价都不便宜，从下面匠中匠53度酱香型白酒价格表中也可以看出，至少都是588元起，作为白金酒公司旗下超级大单品，其品质确实很不错，酱香浓郁、口感醇厚，好喝不上头，就是价格偏高，没什么性价比。1、匠中匠53度酒价格表匠中匠酒黑金 53度价格：588元匠中匠J30老酒53度价格：688元匠中匠酒黄金 53度价格：888元匠中匠酒铂金 ...
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瞄准市场热点，川派酱酒的机会在哪儿？文 | 云酒团队虽然四川白酒产业向来以浓香占据主流，但事实上，四川也是酱酒的主要生产地，全省酱酒产能超过12万吨，且自成一派。近年来，在以郎酒为首的四川酱酒企业努力下，川派酱香在市场中占得一席之地。进入2020年，无论是泸州市拟投资200亿打造古蔺县茅溪镇酱酒园区，还是郎酒股份首次公开发行股票招股说明书，都预示着四川发展酱酒产业的力度正不断增加。赤水河的左岸，一...
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中国食品报中国酒团队独家报道家电、保健酒、酱酒三者组合，会引起怎样的反响？在中国红牌集团董事长叶志聪看来，这意味着幸福指数的提升，也是红牌集团打造世界一流品牌的底气。1968年生产中国第一台电饭锅，2002年收购威力神酿酒集团，厚积薄发的“周大福”酱酒品牌……红牌集团以智能家电招板块积淀的强大实力支撑，一步步入局酿酒行业，多产联动的背后是叶志聪强大的品牌战略和商业雄心。“百年红牌，全球信赖”。红牌...
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ONE得天独厚 酱酒核心产区高端酱香型白酒的厂区多数位于中国酱酒的核心产区，得天独厚的水土、气候和微生物群资源创造了一个优质的白酒酿造环境。不管是含有多种对人体有益的微量元素的土壤和优质的水源，还是冬暖夏热少雨的气候都对优质酱酒的酿造十分有利。TWO独特气候 花园般生态酿酒系统除了酱酒核心产区的基本自然优势，高端酱香型白酒的酿造基地还形成了独特气候，这让它的酿造环境更加具有难以比拟的优越性。植被丰...
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酱香是我国传统酿酒工艺中“匠心”二字的最佳体现。在白酒十二大香型中，酱香酿酒周期耗时最长，工艺最为繁杂，酿出的酒风味也更为醇厚、丰满、细腻、立体。酱酒风格独特，而这份独特源自于精湛的酿酒工艺，真正地融合了天时地利人和，巧妙地利用当地的气候和水土环境，灵活地将微生物在酿酒过程中的作用最大化。川酒集团酱酒基地巧妙利用赤水河畔的气候和水土资源酱酒核心腹地北纬28度赤水河黄金酿酒带，与茅台酒同根同源的泸州...
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