拉菲是红酒还是洋酒

来源:原创 时间:2023-03-25

要回答这个问题,首先我们来了解一下混酿。简单来说,混酿就是酿酒师把来自不同桶、葡萄园、葡萄品种或者年份的酒按比例混合,以达到更棒的风味和口感。大拉菲就是几个品种混酿的就像做宫保鸡丁,要把盐、酱油、醋、糖等等调料按合适的比例混合,才能做出宫保鸡丁那种包括了辣、酸、甜、咸的复杂口味。古时候的人们会把葡萄都混在一起酿酒,是真正的“混酿“。现在绝大部分混酿则是把酒酿好,存在桶里后才混合。酿酒师尝一尝后,根... 查看全文 >

奔富和拉菲告诉你:买葡萄酒是选单一品种的好,还是混酿?

专题目录

01.酒界战争:到底是洋酒高贵,还是白酒典雅?

近些年来,随着人们的生活水平的提高,眼界的放宽,越来越多的人能够接触到国外的一些文化。很多人也开始将国外的一些文化开始带进国内,其中,喝洋酒就是其中一种。但是随着这种喝酒文化的侵入,一些阶层的人开始以喝洋酒为荣。其实一部分人并不是真正的喜欢喝洋酒,只是将喝洋酒当做了一个身份的象征,但是这真正的有作用吗?我就想说一说喝洋酒和喝白酒到底有什么不一样。我们先从喝酒的人说起。在我们国家,据我了解,对洋酒普... 查看全文 >

02.伏特加是白酒还是洋酒?(伏特加是白酒还是洋酒)

白酒是中国特有的产物,而伏特加是众多洋酒的一种,我们通常所说的洋酒多数指从国外进口酒类的总称。无论是烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒都属于洋酒。为什么会将伏特加当成白酒?因为白酒和伏特加都属于蒸馏酒的一种,且都以无色,清澈透明为主,从视觉上来,伏特加酒与我国白酒极其相似。但是无论是口感,风格,酿造工艺,原料,味道都存在本质区别。伏特加和白酒白酒是中国的国酒,这是一种由谷物发酵而成的饮料。白酒在中国有几千... 查看全文 >

03.拉菲特红酒是拉菲吗,不是拉菲但也是正宗法国波尔多酒庄酒

拉菲红酒在国内人尽皆知,是高档红酒的代表,那拉菲特红酒是拉菲吗?当然不是,法国Lafite的中文名就是拉菲,多一个字都是错的,也因此拉菲特也被认为是傍名牌的假货,然而拉菲特也是波尔多酒庄,只不过档次和名气都远没有一级庄拉菲那么出众而已。拉菲特和拉菲的区别拉菲是人尽皆知的法国波尔多一级名庄酒,“来一瓶82年拉菲”更是人尽皆知,上世纪末就成为国内最知名的葡萄酒品牌,其档次和价格都是非常高的,那拉菲特红... 查看全文 >

04.拉菲红酒历史是怎样的?(拉菲红酒怎样辨别真假)

拉菲是世界著名品牌红酒,也被称为葡萄酒王国中的皇后。但是,很多人都知道拉菲的口感或价钱方面,不清楚拉菲红酒的历史。而下面就让小编来带各位朋友去认识拉菲红酒的历史吧。拉菲红酒历史拉菲庄园位于波亚克村北部,历史上最早对其的记载可追溯到1234年,虽然拉菲凭借其出色的品质已经在十四世纪相当有名气,但真正形成规模享誉全欧洲还要到十七世纪。在1675年,拉菲被当时葡萄酒界的风云人物西格公爵(J.D.Segu... 查看全文 >

05.伏特加是什么酒(伏特加是白酒还是洋酒)

伏特加实际上一种以谷物,马铃薯等食材为原料,经蒸馏加水而成的一种蒸馏酒。伏特加以无色,无声,纯净,甘冽而闻名。伏特加是俄罗斯的国酒,蒸馏的次数越多,伏特加的品种酒越为纯净。当然,在蒸馏酒中加入一些原料是必不可少的,比如小麦和土豆。在传统的影响下,我们可以看到俄罗斯、波兰等国生产的伏特加酒酒精含量非常标准,为40%。因为据研究,伏特加的最佳酒精含量为38%,厂商门为了方便税收,所以都就以生产40%的... 查看全文 >

06.酒吧尽是洋酒很少见白酒,是国人崇洋媚外,还是另有隐情

老婆饼里没有老婆,夫妻肺片里没有夫妻,中国的酒吧里没有中国酒,前两个因为名字常被大家调侃,但是为何历史悠久、品牌众多的中国酒水却在中国的酒吧里没有一席之地呢?舶来品的基因影响了国内消费者对酒吧的早期认知。酒吧起源于美国西部大开发时期的西部酒馆,“Bar”一词到16世纪才有,是“卖饮料的柜台”这个义项,后来随着时代的发展逐渐演变为提供娱乐表演等服务的综合消费场所,大约在上世纪八十年代传入我国。酒吧当... 查看全文 >

07.伏特加是什么酒(伏特加是白酒还是洋酒)

伏特加是蒸馏酒。伏特加是使用谷物或马铃薯为原料发酵后蒸馏而得的酒,酒精度数较高,一般是40度左右,口感清爽,味道纯净,没有什么特别的味道,常用作鸡尾酒的基酒。根据定义,伏特加酒是一种中性酒,没有独特的味道、香气、颜色或特征。它几乎可以由任何原料制成,尽管最常见的基础产品是土豆和谷物(主要是大麦或小麦,尽管有时是黑麦或玉米)。伏特加几乎在任何地方都有生产。俄罗斯以伏特加酒生产的悠久历史和传统而闻名,... 查看全文 >

08.什么样的酒才是老酒?是82年的拉菲,还是70年的茅台?

什么样的酒才是老酒?是82年的拉菲,还是70年的茅台?敢把“老酒”两个字写在酒瓶上的只有这两种酒:山东即墨老酒和上海老酒,这是两种黄酒,属于酿造酒。当然,应该还有一些地方的黄酒也称为老酒。《清明上河图》城门外有一“十千”酒店。酒旗上写有“新酒”,门头上写有“雉酒”。记载北宋末年百姓风物习俗的书籍《东京梦华录》也有这样的描述:“中秋节前,诸店皆卖新酒”。宋代的酿酒工艺还不够成熟,酒很容易酸败变质。所... 查看全文 >

09.洋酒之绝对伏特加(绝对伏特加是白酒还是洋酒)

绝对伏特加(Absolut Vodka)是世界知名的伏特加酒品牌,虽然伏特加酒起源于俄罗斯(一说波兰),但是绝对伏特加(Absolut Vodka)却产自一个人口仅有一万的瑞典南部小镇Ahus。多年来,绝对伏特加(Absolut Vodka)不断采取富有创意而又高雅及幽默的方式诠释该品牌的核心价值:纯净、简单、完美。品牌:绝对伏特加(Absolut Vodka)国家:瑞典创建年代:1879年产品类... 查看全文 >

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