近年来，《洛杉矶时报》(Los Angeles Times)、哥伦比亚广播公司(CBS news)和《纽约每日新闻》(New York Daily news)的新闻报道称，每天适量饮酒可能有助于防止体重增加。但这并不是说葡萄酒真的能帮你减肥，事实上，目前还没有研究表明红葡萄酒或白葡萄酒有助于减肥。为什么说喝红酒能减肥？红酒中的白藜芦醇红酒含有一种叫做白藜芦醇的物质，据MayoClinic.com网...
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红葡萄酒是红酒。红酒一般是葡萄酒的通称，也可以只指红葡萄酒。葡萄酒根据颜色可以分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒三种，其中红葡萄酒是最常见的。葡萄酒是一种舶来品，在刚到中国的时候，常见的都是红葡萄酒，导致了大家普遍认为葡萄酒都是红色的，所以就开始叫做红酒。红酒更准确的叫法是葡萄酒，葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。葡萄果实在发酵的过程中，在酵母的作用下，葡萄中的糖分会转化为酒精，这...
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并不是，普通的餐酒，酒体轻盈、香气馥郁的葡萄酒一般都不用醒酒，白葡萄酒中较多就不用醒酒。另外，旧世界的葡萄酒一般需要醒酒，而新世界葡萄酒则较少需要醒酒。拥有一定陈年，酒体丰富厚实的葡萄酒是需要醒酒的，醒酒的过程同时也是享受这款葡萄酒，在不同时段表现出的不同滋味，这是个美妙的过程。醒酒是门艺术，艺术就需要你去适度地思考。拿到一瓶葡萄酒不管三七二十八就开始醒，那肯定不行。一般白葡萄酒是不需要醒的，醒着...
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张裕黄金冰谷蓝钻呈现一种带有贵族气息的金黄色泽，就有不少人问小编张裕黄金冰谷蓝钻是红葡萄酒吗？今天葡萄酒网小编就给大家解答一下。其实张裕黄金冰谷蓝钻冰酒和张裕红酒都是以葡萄为原材料，都属于甜酒的一种。但是它们在酿造工艺上是有点不同。张裕黄金冰谷蓝钻采用的葡萄更为高难度一点，一定要是经历过霜冻的葡萄，只有经历过霜冻的葡萄能把葡萄里面的水分被冻住，而且糖分的溶液冰点更低。因此挤压出来的葡萄汁液糖分浓度...
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红葡萄酒是先发酵后压榨的，压榨是指葡萄汁与果皮籽、果肉分离的步骤，红葡萄酒需要用皮籽浸染发酵，因此压榨过程在发酵后；而白葡萄酒则是在发酵前压榨，因为白葡萄酒只需要用葡萄汁发酵。红葡萄酒酿制工艺（1）采收：刚收割的红葡萄（2）分检台 ：可选择的过程，取决于酿酒师。用来去除不合格的，低质量的葡萄。提高葡萄酒质量。（3）葡萄的去茎和压碎：分离葡萄与葡萄茎。压开葡萄皮，释放葡萄汁，葡萄肉和葡萄籽。（4）&...
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#头条创作挑战赛#几乎绝大多数的红葡萄酒都是干型的，也就是说含糖量低于3~4g/L，通常来说这也是由产区法规所规定的。很多人都认为甜型红葡萄酒是入门级别的葡萄酒，其实，优秀的甜型红葡萄酒果香浓郁、口感醇厚、入口柔顺、酒体饱满。不但有极强的陈年潜力，也能通过陈年发展出独特的风味。比如波特酒(Port)、甜型马德拉(Madeira)等加强酒，一般酒精度很高，即使开瓶后也仍然有较强的抗氧化能力。虽然甜型...
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世界上的葡萄酒款式种类是有着很多种的，而不同的葡萄酒款式都是有着不一样的功能特性，那么，你们知道红葡萄酒保健功效为什么是高于白葡萄酒呢？知道其中的原因吗？下面就让小编来为大家讲解一下吧。 白藜芦醇主要来源于葡萄的果皮，是葡萄植株在紫外线照射下产生的一种植物抗生素，可保护葡萄不受真菌和细菌侵害。白藜芦醇对于人体的保健功效，近年来已引起越来越多的科学家密切关注，不断有人发现和证实葡萄酒中的...
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葡萄酒是现在比较受欢迎的一种饮料，它是一种比较健康的酒类饮料，很多人们喜爱，那么，各位朋友们知道红葡萄酒抗衰老的原理是什么吗？知道个什么情况呢？下面就让小编来为大家讲解一下吧。 当你脸上开始浮现可怕的皱纹的时候，是不是有种抓狂的感觉？是不是期待有一种神器的药水，可以在喝了之后永保青春年轻？其实，现实生活中就有这样一种神器的药水，那就是——红葡萄酒。 给大家介绍一下葡萄酒抗氧 红葡萄...
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随着葡萄酒日渐被人们喜爱推崇，很多的科学家们都对其进行了一定的研究探索，那么，喝无酒精红葡萄酒是真的有助于降低血压吗？大家是否相信？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。根据“美国新闻与世界报道”，心脏疾病高风险的男性，中年和老年男性，每天喝适量的去醇化红葡萄酒，四个星期后血压有显着下降。研究报告的作者杰玛奇瓦布兰奇说： “在一个健康的饮食和健康的生活方式，每天的去醇化红葡萄酒的消费的背景下，有利...
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