（本文为老酒收藏家刘钢先生的原作）前年7月初参加了一个讲述老北京人和酒的故事的访谈节目，地点就在红星二锅头酒的发祥地-位于北京前门大街的源升号烧锅旧址，现为红星二锅头博物馆。在节目中嘉宾们从北京的皇城文化和市井文化，聊到北京酒和北京人的喝酒，时间过得很快，意犹未尽。回去后，总觉得有很多话没有说，比如一直以来的北京人喝酒就认56度红星二锅头，那么56度是从什么时候起成为二锅头的经典度数的呢？1988...
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二锅头多少钱一瓶？在超市逛一圈你就发现，国民级二锅头“红星”、“牛栏山”，也就是11、12块钱。在以茅台、五粮液等名酒为首的一众白酒当中，二锅头的价格有时候连人家的零头都够不上，故此，不少网友会产生这样的疑惑：这样的酒到底怎么做成的，难道酒厂不挣钱了吗？这该不会是“酒精酒”吧，这样的酒能喝吗？在了解二锅头之前，咱们再温习一遍什么是“酒精酒”。跟市面上的正规传统白酒不同，“酒精酒”在我国建国初期，专...
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首先可以很明确的回答这个问题：不是。二锅头是一种历史悠久的白酒，但是发展至今，由于各种现实的原因，其性质发生了很大的变化。二锅头，顾名思义取的第二锅头酒，曾经是人们认为质量最好的一段酒。当然曾经的二锅头都是真正粮食酿造的酒，因此也身负盛名，自清朝时期就是远近闻名的白酒。红星二锅头酒发展至今，有好几个公司都在生产，发展二锅头酒，比如牛栏山，红星等等。由于业绩的压力，以及曾经历史的原因，很多低端的二锅...
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我们都知道影响一件商品的最终价格有很多因素，其中包括商品自身价值，人工成本，物流成本等等，白酒也一样，影响酒价格的因素很多，一是成本，二是市场定位和营销策略，三是政府干预，比如红星二锅头，它是北京市一轻的国企，被列入北京市物价指数，想涨价就不那么容易了。牛栏山二锅头虽然二锅头也有贵的，但如果去市场上看看，一般都是比较便宜的，我们先除去清香型白酒容易用食用酒精勾兑的液态法酒不说以外，这么说吧！ 二锅...
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红星二锅头56度对于喝酒的人来说，红星二锅头绝对不陌生，不论是小卖部、商场还是小餐馆，都能见到它，有小瓶的、绿瓶的、蓝瓶的或者塑料桶的，应有尽有。可因为包装过于普通，很多人都瞧不上它，怕丢面子。虽说外观差强人意，但大多数二锅头酒属于纯粮白酒，最经典的莫过于这款绿瓶56度，笔者印象中，它就没怎么涨过价，关键是它本身还便宜。早期只有北京地区的酒厂生产二锅头酒，当时的度数高达65度，后来提倡白酒降度，就...
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（本文为老酒收藏家刘钢先生的原作）前年7月初参加了一个讲述老北京人和酒的故事的访谈节目，地点就在红星二锅头酒的发祥地-位于北京前门大街的源升号烧锅旧址，现为红星二锅头博物馆。在节目中嘉宾们从北京的皇城文化和市井文化，聊到北京酒和北京人的喝酒，时间过得很快，意犹未尽。回去后，总觉得有很多话没有说，比如一直以来的北京人喝酒就认56度红星二锅头，那么56度是从什么时候起成为二锅头的经典度数的呢?1988...
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有句话是这么说的：土豪茅台酒，穷逼二锅头。真是形容得十分恰当，茅台酒一瓶一千五，二锅头三十，价格差了近50倍，也就是说如果一个人一天喝半斤酒，有钱人一天就喝掉了穷人能喝将近两个月的酒。而二锅头也的确是随处可见，全国各地额超市、烟酒店、小卖部几乎都能看到光瓶二锅头的身影。今天我们就来说说为什么光瓶二锅头这么便宜。为什么二锅头这么便宜？其实，大家要先搞清楚一点，随处可见的光瓶二锅头之所以便宜是因为这种...
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作者：老酒收藏家刘钢前年7月初参加了一个讲述老北京人和酒的故事的访谈节目，地点就在红星二锅头酒的发祥地-位于北京前门大街的源升号烧锅旧址，现为红星二锅头博物馆。在节目中嘉宾们从北京的皇城文化和市井文化，聊到北京酒和北京人的喝酒，时间过得很快，意犹未尽。回去后，总觉得有很多话没有说，比如一直以来的北京人喝酒就认56度红星二锅头，那么56度是从什么时候起成为二锅头的经典度数的呢？1988年 56度“红...
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说到红星，我想大家对于这款白酒并不陌生，毕竟作为一 款性价比高。极具地方特色的酒水饮料，无论是口感还是品质，都是非常值得大家品鉴的，也是非常深受大家喜爱的。那么既然是这样一款知名的白酒品牌，红星二锅头为什么这么便宜？锅头那么便宜到底能不能喝呢？下面让我们一起来看一下。红星二锅头为什么这么便宜？红星二锅头便宜主要有两点，一是这款酒在酿制过程中所使用的原料都是本地土生土长的优质原料，并且真材实料，而本...
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